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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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飄香十里好味道 鄰居聞香吃不到
食材:大成安心雞去骨清腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、香油、米酒、醬油、冰糖、蔥段、九層塔、乾辣椒
二食麻辣雞煲!意思就是先吃雞煲再加湯吃火鍋! 在香港,我們會這樣食!而加湯以後的雞煲,湯頭超惹味!真的是想起又要令我流口水:(
食材:全雞(冰鮮雞/新鮮雞)、紅洋蔥、老抽、薑片、豉油、海鮮醬、指天椒(中辣)、生粉、柱侯醬、莞茜(香菜)、雞粉、寧記麻辣鍋醬、香芹、米酒、花椒油、花椒粒、蒜、洋蔥
如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌? 肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜 附影片教學和鵝掌去骨示範 ->> http...
食材:花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、鹽、雞粉、冰糖
爽口不油,雞肉軟嫩
食材:大成安心雞去骨清腿、荷蘭豆、蒜頭、醬油、冰糖
炎炎夏日,充滿南洋風的綠咖哩椰汁雞,全家人邊吹冷氣一邊晚餐,煮的人快速,吃的人開心!!
食材:大成安心雞去骨清腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、乾辣椒、玉米粒、綠咖哩醬、椰奶
冰涼而緊實彈牙的肉質,隙縫中流出濃濃的酒香,春節絕對必備的年菜料理。
食材:去骨雞腿肉、紹興酒(生雞醃料)、Uma.mi 蒸鮮鍋、鹽、OXO 好好握餐夾、枸杞、當歸、開水、糖、紹興酒(熟雞醃料)、雞高湯
炎炎夏日何處去?宅在家裡當廚娘。前一天跟 honestbee 訂的肉沒想到第二天就送到了,面對空蕩蕩的冰箱,看到 honestbe...
食材:雞柳、鳳梨、糖、鹽、醬油、蛋黃、海苔絲、白芝麻
雪裡紅除了炒肉末、包包子,包水餃也是不錯的,自製雪裡紅很方便,每個季節都有時令的蔬菜可以醃製,而且當天作當天可以使用; 加水餃餡料...
食材:水餃皮、豬絞肉、雪裡紅、鹽巴、高麗菜、糖、蔥末、鮮雞粉、薑泥、清水、米酒、白胡椒粉、香油
芥菜就是長年菜,過年吃長年菜代表著長命百歲、久久長長之意。有人不愛它的苦味,其實只要先川燙過就能去除它大部分的苦味,我將這道芥菜雞...
食材:芥菜、大雞腿切塊、蛤蠣、老薑片、味之素高鮮味精、鹽巴
無法抗拒的綠色魔力😍
食材:雞腿、茄子、紅蘿蔔、鮮白菇、泰國圓茄、四季豆、九層塔、椰漿、綠咖喱醬、雞湯、魚露、糖
冷颼颼的天氣,一碗暖呼呼的麻油料理入胃,是再幸福不過的了! 這個季節的「海鰻魚」正是又肥又美,煎恰恰後煮麻油酒,佐麵線當主食或做湯...
食材:海鰻魚、老薑、紅棗、枸杞、胡麻油、米酒、冷水、鮮雞粉
好友每次去旅行都會帶一些小手信(當然有很多驚喜^_^),今次泰國之旅,就給我藍大象冬蔭功醬包;做一個簡單又好食焗雞,香辣美味,多謝...
食材:冰鮮雞、冬蔭功醬、冬蔭功香料、青檸 (多加)、蒜泥、魚露、紅、黃甜椒各1個、洋蔥
這是4人份的食譜
食材:意大利米、雞柳、鮮冬菇、白磨菇、雞湯、白酒、乾香草(parsley)、巴馬臣芝士碎、牛油、洋蔥
完全蝦肉不加豬肉做成的蝦丸,無敵鮮香美味,肉質Q彈,忍不住一個接一個,立馬見底。當作主食或點心都非常適合,小朋友超愛的料理。 🔔朱...
食材:鮮蝦肉、荸薺、胡椒粉、蛋白、泰式甜雞醬、太白粉、米酒、鹽
長年菜,冬天蔬菜,吃起來稍苦,只要稍燙過就可去苦味
食材:長年菜、雞肉、薑絲、鹹冬瓜、味之素、鹽
就因為孫兒們都愛,所以我經常炒這道菜,因為是用炒的,所以應盡量挑蜆殻看起來鼓鼓圓圓的買,這樣才能炒出肥厚的蜆仔肉喔⋯ 歡迎來訪⋯...
食材:蜆仔、九層塔、蠔油、薑片、鮮雞粉、蒜末、鹽、辣椒、香油、烏醋、米酒
取南瓜的金色和白蘿蔔的白色,來表示金和銀的富貴象徵,用在中國人過年必「炊粿」的習俗中,除了好口味,更是有討個吉利好彩頭的意思^ ^
食材:再來米粉、水 ❶、鹽、南瓜、鮮雞粉、白蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、蝦米、絞肉、薑泥、紅蔥酥、水 ❷(包括泡香菇和蝦米的量)
義大利麵醬有很多方便罐,但如想調整自己喜歡的味道還是得動手做囉!我的食譜是開義式餐廳的婆婆傳承之義大利麵醬,又顧及到孫子之健康改良...
食材:洋蔥(切碎)、蒜(切碎)、豬細絞肉、金針茹(切碎)「自由」、紅蘿蔔(切碎)「自由」、培根「自由」、蕃茄(切小塊)、蕃茄醬、糖、鹽、鮮雞晶粉(或高湯)、醬油膏、玉米粉、月桂葉、義大利香料、皮薩草「自由」