夏日南洋風味雞柳餐[搶鮮料理懶廚房]

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炎炎夏日何處去?宅在家裡當廚娘。前一天跟 honestbee 訂的肉沒想到第二天就送到了,面對空蕩蕩的冰箱,看到 honestbee 的到來,可說是沙漠中遇甘泉。終於有食材煮晚餐了,媽媽我只好撩起手來煮飯去了。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
雞柳
1份
鳳梨
5片
1匙
少許
醬油
1匙
蛋黃
2顆
海苔絲
少許
白芝麻
少許
  • 1
    先切片的鳳梨放入果汁機打,倒出後拌糖並微波。
  • 2
    將所有醃料倒入鳳梨醬拌勻,並把雞肉放入醃漬,放冰箱三個小時。
  • 3
    先沾蛋液在沾美式穀物片,放入烤箱。烤箱設定 170度烤 15分鐘。
  • 4
    盛盤並撒上海苔絲及白芝麻,美味餐點即可上桌。
小撇步

亦可淋上美乃芝,味道更爽口。
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2016/05/24 發表 592 瀏覽
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