鮮蝦料理

福建麵

星馬料理，是一種利用鍋氣滷麵的概念煮成的家鄉好滋味 出自nyonyacooking.com by Grace Teo

食材：油（豬油為佳）、蒜米 （切細）、豬肉絲/片、蠔油、醬油、水、黑醬油、粗黃麵、鯷魚粉、蝦（去殼）、菜心、豬油渣

【超好吃】烤蝦油醋沙拉

這道在餐廳一道要貴鬆鬆的沙拉開胃菜 在家自己做~超簡單， 跟我一起動手吧！

食材：綜合沙拉蔬菜、草蝦仁、脆片餅乾、洋蔥碎、橄欖油、果醋、粗黑胡椒粒、鹽、細砂糖、檬汁、迷迭香、蒜末、洋蔥末、牛排醬、義大利香料、高湯

避風塘炒蝦

避風塘就是避風港的意思，避風塘炒蝦是源自香港小漁村的料理 這道料理重鹹香辣，蝦肉彈牙鮮嫩很好下飯 因為豆酥不好取得所以改用麵包粉...

食材：蝦子、麵包粉、蔥末、辣椒、蒜末、胡椒粉、鹽、酒、香油

日式炊飯

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、花椰菜、蝦、日式醬油、炊飯醬

奶油香煎明蝦

蒜末用奶油爆香再下去煎明蝦，最後覆上起司絲，煎好上桌就聞到奶油起司香，簡單的西餐料理，10分鐘完成

食材：明蝦、麵粉、起司絲、蒜頭、奶油

茄汁蘑菇蝦長通粉（低卡食譜）

食材：車厘茄、蘑菇、蝦、長通粉、茄膏、蒜頭、煙紅椒粉、雜香草、生粉、生抽／醬油、鹽、黑胡椒

絲瓜蒸鮮蝦

在花蓮旅遊時品嚐到這道夏季限定的絲瓜創意料理這道料理用鮮蝦代替蛤蠣再加入鴻禧菇來增加菜色的豐富性 烹調簡易 輕輕鬆鬆就可完成的料理...

食材：絲瓜、白蝦、鴻禧菇、薑絲、米酒、鹽巴

蕃茄鮮蝦花枝米粉湯

最近想吃米粉湯，考慮食安問題所以用「純米米粉」來做！ 純米不能泡太久，我是用老鍋牌的100%純米米粉，比較香Ｑ又不容易爛～想多了解...

食材：老鍋純米米粉、蝦子、油（爆香用）、花枝（去皮、去內臟）、醬油、青江菜、黑醋、牛蕃茄（大顆）、黑胡椒、芹菜（切末）、柴魚粉、香菜（切小段）、鹽、蔥（切末）、薑末、高湯

節瓜蝦皮烘蛋

烘蛋應該是老、少咸宜的蛋料理，除了基本的蛋食材之外，你想加入什麼材料，隨你喜歡！ 部落格： http://lcn0819.pixn...

食材：節瓜、蝦皮、蛋、味醂、塩、胡椒粉

時蔬炒三鮮【蒸魚醬油】

此篇是軟絲、魷魚、鮮蝦組成的三鮮，也可以替換成自己喜歡的食材，清脆的甜豆與玉米筍的搭配非常清爽無負擔，使用蠔油提鮮更增風味

食材：軟絲、白蝦、李錦記蒸魚醬油、魷魚(泡開)、李錦記舊庄特級蠔油、甜豆、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、米酒、胡椒粉、香油

鮮蝦蘑菇青醬義大利麵

好吃的青醬義大利麵其實作法非常簡單！ 以前去大直義麵坊必點蘑菇雞肉青醬義大利麵，來到國外卻發現這裡很少有青醬義大利麵的選擇＠＠ 昨...

食材：義大利麵、蝦仁、蘑菇、大蒜、Basil羅勒或九層塔、橄欖油、鮮奶油、黑胡椒、Parmesan 帕瑪森起司

啤酒奶油蒜香泰國蝦

食材：泰國蝦、蒜頭、黑胡椒粒、有鹽奶油、橄欖油、海鹽、啤酒

酸辣蝦湯

好客熱情的泰國人熱愛歡聚，多種台灣熟悉的經典菜色，都是他們聚會時不可或缺的滋味 @cooking愛料理享樂誌 11/12月號&g...

食材：泰國蝦、檸檬汁、魚露、雞高湯、奶水、香菜根、香茅切段、南薑、檸檬葉、洋蔥片、小蕃茄、草菇、小辣椒、辣椒膏

西班牙蒜味蝦

簡單又好吃的西班牙蒜味蝦來啦～ 粉絲團有影片教學可以觀看喔～ [影片] https://youtu.be/HObSJIQrirc ...

食材：蝦子、蒜頭、蕃茄紅醬、水、鹽、胡椒、九層塔、橄欖油

豪華鮮蝦烘蛋

又到了清冰箱的時間，簡單又快速的料理，很適合做便當菜唷🎵🎵

食材：有機高麗菜、有機雞蛋、香菇、大白蝦、蔥花、蒜末、高湯、薄鹽醬油、香菇素蠔油、胡椒粉、太白粉水

寬粉絲蒜蓉蒸蝦-懶人快速上宴客菜

這道料理清洗、擺盤、蒸煮上菜，應該30分內可以搞定，讓你可以吃到蝦的鮮甜，寬粉絲墊底真的要當正餐也很OK，安安隨手切了少許胡蘿蔔花...

食材：寬粉絲、胡蘿蔔、冷開水、嫩豆腐或板豆腐、蒜茉、鮮蝦、金蘭香菇素蠔油、洋蔥、胡椒粉、蔥花、二砂糖、香油、沙茶醬

腰果鮮蝦蘆筍

生津清熱的蘆筍搭配蝦仁、腰果， 非常清爽可口。

食材：蘆筍、蝦仁、腰果(可不加或換其他堅果)、蒜末、鹽、香蒜粒(超市有賣)、胡椒、太白粉