鮮蔬料理

雞肉燴鮮蔬【好菇道親子食光】

孩子喜歡吃雞肉也喜歡菇類，但排斥絲瓜，於是刻意把三樣東西放一起，即使他們挑著吃，總也沾到各種營養，不無小補。 更何況這道菜的湯頭鮮...

食材：雞腿肉、好菇道雪白菇、鹽、好菇道鴻喜菇、胡椒粉、絲瓜、米酒、薑片、太白粉、蔥、枸杞

【厚生廚房】山藥鮮蔬湯

過年間餐桌上總少不了大魚大肉，不知不覺吃下超標熱量，年後來個簡易鮮蔬湯給您與家人的腸胃來個大掃除吧！ 厚生食材看這裡：https:...

食材：紫(白)山藥、雞胸骨、高麗菜、薑、鹽

十分鐘美味早餐─鮮蔬松阪豬肉堡

給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！用十分鐘做一道健康早餐很簡單，善用百搭香草來提味，不需大量的調味料就能讓豬肉的風味完全...

食材：熱狗麵包、松阪豬肉片、小磨坊百搭香草、沙拉醬、小黃瓜、玉米粒、食用油

牛肉海苔鮮蔬捲【好菇道親子食光】

昨日的「海苔野菜牛肉捲」果然好評不斷！今晚家中有人來搭伙，將原本的雪白菇改成舞菇來準備這道美味佳餚～ 食材備好，果然方便到不行，5...

食材：好菇道舞菇、海苔、海鹽、小黃瓜、野菜香鬆、玉米筍、牛梅花火鍋片

🍕鮮蔬披薩🍕

超簡單健康素食比薩

食材：鴻禧菇、美白菇、中粉、洋蔥、酵母粉、綠花椰菜、鹽巴、披薩絲、橄欖油、黑胡椒鹽、砂糖、健康油、溫水

脆脆清甜鮮蔬炒水蓮

水蓮不管是滷的或是清炒，那清脆的口感真讓人一口接一口，真要吃完一整盤水蓮我也不會膩的喔。

食材：水蓮、紅甜椒、黃甜椒、鴻禧菇、橄欖油、蒜仁、開水、鹽巴、蒜味黑胡椒

鮮蔬可樂餅

酥脆的可樂餅香氣誘人 馬鈴薯是可樂餅的靈魂 蒸軟之後鬆軟的馬鈴薯泥 可依家裡現有食材隨意注入創意 做出各種口味的可樂餅 簡單的步驟...

食材：高麗菜（洗淨切絲）、紅蘿蔔（去皮切丁）、低筋麵粉、四季豆（洗淨切丁）、麵包粉、胡椒鹽、馬鈴薯、全蛋液

茄汁絞肉佐鮮蔬

煮出美味的年菜料理，絞肉+洋蔥拌炒肉汁鮮甜沒有腥味香氣撲鼻。 年菜準備這道美食大人小孩都很愛，不論口感或視覺都是一級棒喔!

食材：豬絞肉、洋蔥、亨氏番茄醬-原味、玉米粒、太白粉、醬油膏、小黃瓜、水、清醬油、青花椰菜、胡椒粉、大蒜、蔥蒜醬、小番茄、紅甜椒、黃甜椒

蕃茄鮮蔬炒豬肉【好菇道親子食光】

顏色繽紛、酸酸甜甜用沙茶醬提味，香味會吸引不喜歡蔬菜的小朋友，不自覺就吃完一碗飯囉！我平常就很喜歡吃鴻喜菇♥，沒有吃膩的時候😋

食材：蕃茄、鴻喜菇、沙茶醬、玉米筍、醬油、米酒、蘆筍、砂糖、白胡椒、豬肉片、水、薑、油

肉末鮮蔬炒水蓮-手繪食譜

炎熱的夏天，就該來盤清脆口感的水蓮菜。除了清炒、炒肉絲、破布子，請試試這個不同的組合，十分鐘上菜，簡單又好吃！ 我的新書 【Re...

食材：水蓮菜、豬絞肉、醬油、蒜末、米酒、醬油膏、薑、鹽、黑木耳、雪白菇

五彩鮮蔬烘蛋

雞蛋營養全面豐富 是百姓餐桌上不可或缺的食物.其中含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞.有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力。運用各...

食材：雞蛋、小黃瓜、火腿丁、紅黃甜椒、黑胡椒粒、海鹽

【高纖彩蔬鮮滋味】素食年菜

五顏六色繽紛輕食，吸晴宴客佳餚，視覺饗宴同時滿足味蕾，在滿桌澎湃年菜中毫不遜色，吃得到新鮮蔬菜鮮滋味兒，是一道高纖健康的料理。

食材：油、鹽、冬菜料理粉、水、老薑片、乾香菇、紅椒、黃椒、蘆筍、白山藥、紫山藥、新鮮香菇、青花菜

一鍋料理-繽紛鮮蔬炒烏龍

一餐就煮這一鍋! 依序放入材料煮熟就好 簡單快速完成 . . . 因海外生活開啟料理之路 曾經只愛繽紛異國料理華麗烘焙甜點 有了寶...

食材：烏龍麵、火鍋肉片(豬/牛)、日式醬油、洋蔥、水、紅蘿蔔、青椒、紅甜椒、黃甜椒、鴻禧菇、蛤蜊、蝦仁

涼拌鮪魚鮮蔬沙拉【好菇道親子食光】

夏天餐桌就是要涼拌菜，善用洋蔥和鮪魚的絕佳搭配，搭上好菇道雪白菇川燙過保留脆脆口感，每一口都能嚐到鮮甜的好滋味，最棒的夏天涼拌菜，...

食材：紫皮洋蔥、好菇道雪白菇、鮪魚罐頭、柴魚醬油、小磨坊黑胡椒粒、麻油、白芝麻、冷開水

檸香義式香烤雞佐鮮蔬

食材：無骨雞腿排、季節蔬菜、鹽、小磨坊義式香料、米酒、胡椒粉、檸檬

韓式辣炒豬肉鮮蔬

前一陣子超沉迷於看韓國綜藝節目"三時三餐"(或譯一日三餐)。 後遺症就是超想吃與想煮韓國菜。 看得當下列了好幾道必煮菜餚，但真...

食材：豬五花肉、高麗菜、韓式辣醬、洋蔥、醬油、鹽、蔥、米酒、味霖、韓國麻油(或台式香油)、蒜頭

🐶狗狗鮮食—海陸鮮蔬薑黃飯

適合生病開刀或是老犬做營養補充（使用前建議先詢問獸醫，並非每種情況都適合） 薑黃+油+黑胡椒可以照顧關節 也可以直接做薑黃醬備用

食材：雞胸肉、花椰菜、紅蘿蔔、木耳（或菇類）、綠色葉菜類、薑黃粉、橄欖油、黑胡椒、魚肉、低脂牛肉、枸杞、蟲草、糙米