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Melissa Chen
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油雞炒鮮蔬

油雞炒鮮蔬

描述

各位也喜歡市場熟食熟面孔「冷盤油雞肉」嗎?
不論雞腿、雞胸、雞翅都超美味的👍
可惜我家老公不能接受「冷肉」!!
那麼就加上時令蔬菜一起炒一炒吧❤️

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 頭切片或拍碎。 杏鮑菇用手撕成絲狀備用。

  • 頭、杏鮑菇入鍋用中小火炒出香味。 註:不需要加油!杏鮑菇乾煸以後會出水。

  • 加入花椰菜炒至個人喜歡的硬度。 (有人喜歡偏硬的清脆口感,我是喜歡偏軟的~)

  • 等蔬菜都炒得差不多以後,就可以把熟雞肉加進去拌炒。
蔬菜被香噴噴的雞油炒過,真的超美味👍

    等蔬菜都炒得差不多以後,就可以把熟雞肉加進去拌炒。 蔬菜被香噴噴的雞油炒過,真的超美味👍

小撇步

手撕杏鮑菇可以讓杏鮑菇口感更好,並且更入味喔😄

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