鮮奶油

芝芝奶蓋茶

芝芝奶蓋茶 炎炎夏日想來杯微鹹起司奶蓋綠茶？但外面買的總是少一味？ 其實一點都不難， 只要幾分鐘就能製作出神還原的奶蓋茶，這分量...

食材：翡翠綠茶、鮮奶油乾酪原味、動物性鮮奶油、鮮奶、鹽

夢幻點心～草莓🍓鮮奶油塔

趁著草莓🍓盛產期⋯煮婦的少女心大爆發，將草莓拿來做甜點，不但視覺上很吸晴，味覺也是一大享受。酸甜的草莓配上酥脆的塔皮再加上現打的鮮...

食材：塔皮（這可做2個6吋的）、中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、內餡、動物性鮮奶油、糖、吉利丁粉、冷開水、妝飾、草莓

奶油雞肉馬鈴薯派

濃郁起司香、綿密的馬鈴薯泥包裹著雞胸肉和蔬菜丁，一口咬下，各種滿足😋 作為下午茶、派對點心也很適合！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：馬鈴薯、雞胸肉、番茄、洋蔥、九層塔、鮮奶油、安食小品醬鹽、奶油、蔥、蒜、辣椒粉、黑胡椒粒

焦糖布丁

YouTube: https://youtu.be/BngpAmRZxhQ 好吃到朋友小孩說阿姨我還要吃你做的布丁

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋、冷水、香草精、熱水、糖

濃情巧克力蛋糕

用棉花蛋糕、巧克力鮮奶油、甘納許淋醬來做一顆超濃郁的巧克力蛋糕! 切開看到漂亮的巧克力層次，三種不同的巧克力風味，一起融化在口中，...

食材：雞蛋、鮮奶、黑巧克力、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、砂糖、白醋(或檸檬汁)

生酮版白巧克力抹茶腰果奶歐蕾

一直都喝丸九小山園的抹茶，雖然用這麼好的抹茶粉來做調味抹茶歐蕾有點小浪費，但嘗過這種滋味，真的回不去了。 小山園的抹茶等級（高到...

食材：無糖腰果奶、抹茶粉、無糖白巧克力豆、熱水、椰子鮮奶油或鮮奶油、羅漢果糖

波隆那番茄肉醬義大利麵| 作法食譜公開

做過不少次義大利肉醬麵，有時候去義大利餐廳如果不想吃白醬青醬，也會點這道較為清爽的義大利麵，但其實都沒有吃到特別驚艷的。直到有一次...

食材：牛絞肉、寬版義大利麵、鹽、整粒番茄罐頭、糖、大番茄、義大利香料、洋蔥、白胡椒粉、西洋芹、鮮奶油、胡蘿蔔、帕瑪森起司粉、培根、蕃茄醬、蒜頭、月桂葉、巴西里、紅酒、水

奶油鮮蝦義大利麵

生酮者可以使用低碳麵條

食材：義大利麵/低碳麵條、蝦子、洋蔥絲、蒜碎、奶油、鮮奶油、小蕃茄(對切)、高湯、薄荷葉、鹽和黑胡椒

馬鈴薯千層

這種馬鈴薯千層是做過的千層裡最不費事、簡單易做，也好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：馬鈴薯、鮮奶油、雞蛋、帕馬森起士粉、義大利香菜、生火腿、大蒜末、橄欖油、鹽、胡椒

生酮版極簡快速檸檬慕斯（全素）

夏天就是想吃酸甜冰涼像雲朵口感的甜品。這裡推薦能夠快速完成的檸檬慕斯給大家消暑一下。

食材：大豆起司奶油、大豆鮮奶油、赤藻醣醇粉末、檸檬汁、關華豆機（可省）、莓果

3步驟完成濃厚乳酪蛋糕

簡單做甜點 省去不少瑣碎的步驟喔！ 只要三個步驟 甜點就上桌啦！ 是不是超簡單❤ 喜歡起司蛋糕的朋友 這個做法一定要學起來

食材：奶油乳酪、雞蛋、赤藻糖醇、米穀粉、檸檬汁、鮮奶油、奇福餅乾、融化無鹽奶油

草莓冰淇淋(不需冰淇淋機)

草莓的微微酸，微微甜，消暑解渴，入口還吃的到草莓顆粒，口感極好。

食材：冰凍草莓、動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖(第1份)、蛋黃、檸檬汁、細砂糖(第2份)

提拉米蘇蛋糕

食材：雞蛋、沙拉油、乳酪、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、可可粉、吉利丁片、6吋矽膠膜、六吋活動模、塔塔粉

初體驗~手作甜點~聖誕雪人杯子蛋糕

聖誕節快到了~應景一下~今天跟夥伴一起來到Dough動手玩-大墩店,製作小甜點,覺得很有趣,成品完成時要跟夥伴拍照,夥伴還叫我閃一...

食材：低筋麵粉、細砂糖、葡萄籽油、雞蛋、牛奶、鮮奶油(歐牧純)需冷藏、市售巧克力塊(買自己喜歡的)、糖粉、草莓

濃濃草莓奶酪

草莓季，一定要好好善用草莓

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水、草莓醬a、草莓、草莓醬b

在家自己做HARBS 草莓水果千層蛋糕

草莓季就快要尾聲了，這週意外搶到了転和製作所的CAS有機草莓，搭配家裡剩下的水果，剛好來個視覺系的草莓水果千層🍓 疫情爆發前去日...

食材：雞蛋(約200g)、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、奶油、牛奶1、牛奶2、鮮奶油、砂糖(打發鮮奶油用，可不加)、水果(依個人喜好隨意加)

小巧巴斯克

香濃好吃的療癒甜點🍮

食材：cream cheese、糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉