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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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對於家的記憶永遠少不了滷肉,簡單而溫暖。花了許多時間想研發出不重鹹又健康香甜的滷肉。與各位分享自己的小撇步,份量也適合小家庭!
食材:【主菜】帶皮豬一塊、【配菜】雞蛋(會變滷蛋)、【滷汁】白醬油+黑醬油+米酒、【自製滷包】昆布、【自製滷包】花椒+八角、雜貨店有賣的空的滷味袋、玄米茶葉包
用電鍋燉煮兩次後的肉特別軟嫩好吃~
食材:豬五花肉塊、蔥段、蒜頭、薑、八角、醬油、酒、糖、水、五香粉、白胡椒粉
滷肉燥的同時滷顆蛋,準備吃滷肉飯囉~ ^w^
食材:豬絞肉、雞蛋、糖、水、油蔥酥、蒜頭酥、醬油、酒、滾水、白胡椒粉、五香粉
食材:後腿肉、濕筍乾、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、撥殼的水煮蛋、糖、醬油膏、醬油、水
除了週末以外,我們家都會自己做料理,為了小孩和全家人的健康,菜色幾乎選擇新鮮的食物,份量也盡量做剛好當天吃完,調味少鹽少糖,符合現...
食材:魯肉、魚、青菜、蒜末、黑木耳絲、鹽、竹筍絲、辣椒末、蛋、醬油
新手也可以做的滷肉哦~~~真的超香的辣!!最難的其實是備料,因為不知道怎麼切,哈哈,不過隨便切也可以哦,好吃最重要嘛!
食材:五花肉、白蘿蔔、雞蛋、米血、杏鮑菇、蔥、辣椒、蒜頭、滷包、米酒、醬油、水、冰糖
古早味料理食材簡單,確能煮出香醇濃郁的好味道,紅蔥肉燥就是家常經典之一,拌飯、拌麵都超級好吃。 歡迎您來逛逛喔~https://w...
食材:豬絞肉、紅蔥頭、米酒、水(約)、醬油、白飯、醬油膏、糖、鹽、(黑)胡椒粉、五香粉(可略)
桂竹筍含有豐富的纖維質與蛋白質,100公克桂竹筍只有10卡的熱量,正當盛產豐收期~煮道傳統美味佳餚下飯好菜再好不過喔!
食材:熟桂竹筍、豬梅花肉、蒜瓣、豬油、醬油、水、調味料 :鹽.鮮味炒手.胡椒粉、紅辣椒
滷肉可配飯,吃不完的話滷汁還可以煮麵喔! 食材購買地點:家樂福
食材:五花肉、蒜(壓碎)、米酒、醬油、冰糖、橄欖油
將洋葱和紅蘿蔔加入肉燥裡,營養更豐富,滋味更清甜。用電鍋燉一鍋,拌飯、拌麵、拌青菜、配稀飯或帶便當都很方便。 將洋葱肉燥連同湯汁淋...
食材:豬絞肉、洋葱、薑、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、五香粉
參加淬釀活動,這是一道容易製作,可以帶便當的便當菜
食材:颊心肉、馬鈴薯、淬釀醬油、水、鹽巴
蘋果和蘋果醋的天然酵素,可以使肉質軟化,就像嫩肉精的效果一樣!白酒的香氣和蘋果的鮮甜,讓燉肉吃起裡清爽不油膩,非常好吃唷^^ ♡安...
食材:里肌肉塊、蘋果、甜椒、白酒、HEINZ 亨氏蘋果醋、芫荽籽、薑泥、洋蔥、鹽巴
你也會因為杏鮑菇總是一大包販賣望而卻步嗎?賣菜大姊跟我說杏鮑菇滷肉很好吃哦,從此,我家杏鮑菇變常客,再也不怕一大包吃不完了😄
食材:杏鮑菇、豬梅花肉、八角、水煮蛋、薑片、醬油、貢丸、小辣椒、醬油膏、豆輪、糖、酒、水
香Q可樂滷肉,魯汁迷人,
食材:豬蹄膀、可樂350cc、蒜頭、青蔥、清江菜、冰糖、醬油
最愛滷一鍋肉起來,這樣就有兩三天不用煩惱菜色啦~
食材:豬肉(老鼠肉)、三層肉、米酒、海帶結、薑片、醬油、豆干、味霖、大辣椒、杏鮑菇、蒜頭、水、砂糖、月桂葉
這也是從小吃到大的滷肉😋😋
食材:蛋、豬肉、醬油、鹹魚、鹽、味素
食材:豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒
女兒最愛的開胃便當菜,一次吃到3種食材,很下飯,這道麵輪滷豬肉是屬甘甜風味,而不是以鹹來下飯,因為麵輪會吸滷湯所以醬汁不宜過鹹。
食材:豬五花肉、麵輪、鵪鶉蛋、青蔥、大辣椒、薑片、蒜頭、醬油、八角、冰糖