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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是日式五花肉,口感清爽不膩有別於中式風味,對於喜歡五花肉又不喜歡油膩的人,是另一種不錯的選項。 我的廚房 野犬的春夢: http...
食材:五花肉、白酒、水、淡醬油、醃梅、蒜頭,去皮膜、麥芽糖
鹹香帶點微甜、口感彈牙的控肉,完全吃不膩,口感爽口的米線也相當合拍。來上這樣一碗,晚餐舒服飽足。
食材:五花肉、小洋蔥整根、醬油、大蒜、米酒、老薑片、黑糖、辣椒、烏醋、八角、白胡椒粉、五香粉
滷肉也可以簡單化,不用滷味包,只要簡單的蒜頭和辣椒,就能滷一鍋香噴噴的肉囉!
食材:帶皮五花肉、豆干、水煮蛋、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、水、二砂糖
當冰箱已經有昨天魯好的肉燥就可以快速煮好番茄義大利麵啦~
食材:煮麵的水、筆管麵、水、義大利麵番茄醬、紅青椒、魯肉燥、起司塊、洋蔥、乾巴西利葉、蘑菇
簡單又不麻煩的一道料理
食材:茄子、絞肉、薑絲(泥)、麵包粉、醬油、牛奶、糖、高湯
利用電鍋就可以完成的一道料理 簡單又方便 大家如果用膩了可樂來滷肉 不妨可以試試看 用蘋果西打滷肉 一樣好好吃好下飯😋😋
食材:三層肉、蔥、辣椒、蘋果西打、醬油、蒜頭、薑片
爐子上有一鍋滷肉就不愁晚餐要吃什麼了 簡單又不需繁複的過程 甚至想要加什麼青菜呀豆皮呀⋯⋯都沒問題 今天家裡就來個加熱滷味吧
食材:帶皮五花肉、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、糖、高湯或水、萬用滷包
食材:豬五花肉、蔥段、醬油、薑、酒、蒜頭、糖、八角、水、白胡椒粉、粗粒黑胡椒、五香粉
甜甜鹹鹹入口即化 大人小孩最愛
食材:三層肉、洋蔥、蘋果西打、韭菜、淡醬油、米酒、老薑、蒜頭、辣椒粉
古早味香氣濃郁,伴飯、伴麵好味道。 可依個人喜好加入各種食材。
食材:薑、米酒、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、青蒜、豆干、冰糖、結頭菜、辣椒、岬心肉
下飯料理,簡單的食材,方便滷製不用滷包,滷好後用來拌飯吃!可以多吃好幾碗飯喔!
食材:絞肉、冬瓜(約4公分厚度)、糖、胡椒粉、紅蔥油、辣椒、蔥、蔭油或醬油、米酒、番茄醬
第一次用鑄鐵鍋做滷肉, 感覺蠻方便的, 厚重的鑄鐵鍋聚熱及保溫性佳, 所以放進去滷的東西, 完成的外觀及口感都很好, 除了用電鍋、...
食材:帶皮豬肉塊、蒜頭、二砂糖、老薑、冰糖、醬油、醬油膏、白胡椒粉、八角、鹽、蔥、水
超級下飯的滷肉
食材:三層肉、豆乾、蒜頭、蔥、醬油、米酒、冰糖、水
我其實非常喜歡吃滷肉飯 在台灣愛吃的滷肉飯 大概是西門町紅樓後面的阿財吧! 不過! 我自己覺得 我爸煮的滷肉飯比外面都好吃啊~ 所...
食材:帶皮豬五花、炸大蒜、炸紅蔥頭、紅蔥油、糖、醬油
滷肉加美白菇拌炒 超好吃!
食材:滷肉、美白菇、紅蘿蔔、黃瓜、蔥
簡單輕鬆煮出油亮亮的滷肉飯。
食材:五花肉、蒜末、醬油、米酒、冰糖或二砂糖、五香粉 (可略)、油蔥酥、熱水
我是個愛吃滷肉飯的小吃貨,常常宵夜都指定要吃滷肉飯,可是有時候外面賣的太油太鹹或不對味,乾脆自己來做做看,控制調味及油脂,相對健康...
食材:三層肉、醬油膏、薄鹽醬油、味霖、紅蔥酥、砂糖、五香粉、白胡椒粉
不使用傳統絞肉,選擇整塊的三層肉切細燉煮,加了鯷魚乾和九層塔來提味,用土鍋小火燉煮~肉質入口即化,小魚乾也燉到軟爛,配飯配麵都會忍...
食材:三層肉、蔥、洋蔥、大蒜、鯷魚乾、純釀醬油、水、糖、九層塔、五香粉