滷肉

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食材 45 分鐘

豬五花肉 一些
蔥段 一些
一片
蒜頭 五顆
八角 兩顆
滷料
醬油 八大匙
四大匙
兩大匙
100ml
白胡椒粉 些許
粗粒黑胡椒 些許
五香粉 些許
  • 1 {材料準備} 五花肉洗淨,先用滾水川燙過,切成易入口的大小。
  • 2 將五花肉直接放入鍋內煎出油,雙面略煎金黃,放入蔥薑蒜炒香,放進八角,倒進 滷料 炒勻,中大火煮滾,轉小火燉煮四十分鐘即可。
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2016/04/30 發表 2,622 瀏覽

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