魚湯

鮮菌奶白龍虎魚湯

鱻活一號的龍虎石斑全魚，來自屏東深海箱網，有別以往傳統養殖，生活在大海裡的龍虎斑肉質Ｑ彈，富含膠質，口感鮮甜。 http://ta...

食材：龍虎石斑魚、鴻喜菇、薑片、蔥、白胡椒粉、鹽、米酒

馬賽魚湯bouillabaisse

好喝的馬賽魚湯 就像濃縮了所有海鮮的精華 每一口都濃郁鮮甜 用自己熬的高湯更好喝啊！試試看吧！配上法文Jazz就好像來到法國海邊旁...

食材：大蒜、洋蔥、吳郭魚、蕃茄、亨氏蕃茄糊、紅蘿蔔、魚高湯、水、蛤蜊、薑片、蝦子、鯛魚或你愛的魚、100cc

香辣魚湯麵線

大陸視頻看多了，平時不太煮辣的人，都想吃辣了！運用市售辣炒肉片醬，搭配雞高湯包，鮮美魚湯免燉煮，只要15分鐘～輕鬆就能端出色澤誘人...

食材：海魚、洋蔥、紅蘿蔔、麵線、清水、十八養場 雞高湯、小磨坊 辣炒肉片醬、蔥花

自榨水果橄欖油~橙香海鮮魚湯！快速去腥

魚蝦料理不複雜🦐！重點是如何處理乾淨、並且去除腥味。 由Jerry幸福料理體驗室 帶領大家認識下列重點👉 #挑魚小tips 魚眼...

食材：魚骨頭、洋蔥、月桂葉、蝦、金桔、蛤蜊、鴻禧菇、百香果、薄荷葉、金桔風味橄欖油、鹽

芬蘭三文魚湯

想念今年年頭到芬蘭旅行，外面零下25度，走入餐廳飲暖乎乎的三文魚湯，整個人馬上暖呼呼的😌 回到香港決定自己硏究怎樣煮，經過反覆...

食材：洋蔥、薯仔、甘筍、三文魚扒、雞湯/魚湯、刁草/時蘿/ Dill、牛油、忌廉

紫菜豆腐湯

食材：板豆腐、紫菜、米酒、蔥、胡椒粉、柴魚湯包

白蘭地佐番茄淡菜海鮮湯

酸酸甜甜的湯頭，搭配海鮮的鮮美⁣ 直接喝或是搭配白麵包沾取著食用都是很好的選擇

食材：番茄、黃檸檬片、洋蔥、魚湯、九孔、白蘿蔔、橄欖油、食鹽、白蘭地

菇菇雞湯

冬天喝碗暖暖清爽雞湯，讓身心都溫暖～

食材：雞三節翅（視個人喜好挑選部位）、鮮香菇、鴻禧菇、柴魚湯包、薑片、蔥段、鹽

翡翠吻仔魚湯

營養好喝~ 寶寶也適合

食材：翡翠、豆腐、鹽巴、吻仔魚、太白粉勾芡

蟹肉娃娃菜柴魚湯

食材：娃娃菜、蟹肉棒、柴魚湯包、蔥

麻油魚湯

非常香的一道料理，魚肉建議可以先煎一下這樣煮湯的時候不容易散開

食材：麻油、烹大師、龍膽石斑、米酒、薑片、美白菇、豆腐

中藥魚湯

外婆愛心中藥魚湯，主要小孩很喜歡！

食材：黨蔘、當歸、紅棗、枸杞、薑

濃郁乳白色的魚湯

乳白色的魚湯好喝又有膠質 作法簡單 試試看吧

食材：草魚、蔥段、薑片、鹽巴、米酒、水

柴魚白菜蛋花湯

食材：小白菜、蛋、柴魚湯包、鹽

在家就能做的馬賽魚湯食譜

加了椰奶， 就能輕鬆烹調出充滿南洋風味的溫醇口感。 機會難得，也可以加上一些熬完高湯的魚骨肉， 讓整碗湯變得更豪華。

食材：魚高湯、熬完魚湯的魚骨肉、椰奶、鯛魚片、鹽、洋蔥、胡椒、番茄罐頭（塊狀）、橄欖油、義大利香芹

菇菇魚湯【好菇道營養料理】

使用電鍋，輕鬆料理 無刺鯛魚片+舞菇、香菇煮湯，湯品加入香菇，煮好開蓋，香噴噴，營養又低脂 鯛魚，低脂高蛋白，富含菸鹼酸，對於促進...

食材：鯛魚片、香菇、米酒、舞菇、香油、薑、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、水

瓠瓜蔬菜湯（柴魚湯底

柴魚風味燉煮蔬菜 是一款營養又美味的湯品 好入口的蔬菜適合老人、小孩 單身族煮一鍋有湯有青菜 不必煮好幾道菜

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜末、鹽巴、水、柴魚片