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仰望星空派
戎的魚店「仰望星空派」，魚頭向上猶如仰望星空因而得名，是英國的一道傳統菜餚。 完整料理影片請看： https://youtu.be/G9...
食材：虱目魚一夜干、虱目魚肚、雞蛋、紅蘿蔔、白醬、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜
魚干
1,097 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚干」的零失敗食譜
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酸菜魚片湯 ［簡易版］
胖鼠的鍋簡易快速的版本。當一道湯菜 或者是搭配麵條做成湯麵都很方便。
食材：冷凍龍脷魚柳、酸菜、大蒜、薑、米酒（含鹽）、白胡椒、蛋清、乾辣椒、水（或搭配罐頭高湯）
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防疫宅料理~~泰式檸檬魚露牛肉拌麵
Justina 賈斯汀娜昨天看網路上泰國一位老師的食譜用豬肉跟綜合海鮮作泰式媽媽麵, 我偷懶只買了一小盒美國的霜降牛肉片來取代, 因為很想要用最偷懶的方式...
食材：美國霜降牛肉片、泰國泡麵[或其他泡麵]、泰國魚露、泰式魚露、檸檬原汁、有機紅蘿蔔削薄片、新鮮檸檬擠汁、有機黃蘿蔔削薄片、椰糖或砂糖、有機菊苣切小段、泰國乾辣椒剪小環狀、美生菜、芹菜切末、香菜切末
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幼稚園冷便當#9 龍貓巴士
我煮故我在最近兩小幾乎每天都會要我唸一次龍貓繪本，今天就嘗試龍貓巴士蛋包飯囉～🚌 配菜是爽口豆芽黃瓜絲🥒
食材：飯、蛋、小黃瓜、雞柳、豆芽菜、起士、豆皮、昆布絲、海苔、高麗菜、吻仔魚乾、番茄醬、香油、醬油、胡椒鹽、白醬油、鹽、糖
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麻辣咖哩魚蛋
BELONG小館咖哩香味與麻辣相互刺激你的味蕾，黃金魚丸的脆彈、麻辣醬的暖辣、咖哩的香氣、四川花椒的香麻，大大擄獲你的心。 夜市版的麻辣魚蛋，味...
食材：黃金魚蛋、麻辣醬、咖哩粉、醬油、甘草粉、沙拉油、花椒粉、辣椒乾、辣椒碎、胡椒鹽，檸檬椒鹽，孜然粉，海苔
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蔥燒比目魚
珮玲#早餐，#葷食 今天的早餐有點太鹹 忘記煮飯了 感謝同事幫忙消化家裡食物 #蔥燒比目魚 和玉甜蔥、大比目魚 油、米酒、鹽，...
食材：大比目魚、和玉甜蔥、海帶豆腐乾、炒菜用油、昆布、炒菜鍋子、米酒、香油、賀眾牌淨水器、鹽、湯鍋、香菇素蠔油、烏醋
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菜脯煮荒目(arame)
sumi自製菜脯香氣足夠.配荒目(arame 是種海帶)好搭.把它當作鹽剛剛好呢! 最後灑胡椒粉多提鮮香,下飯下酒些可,好滋味啊~. 昆...
食材：荒目乾(arame)、菜脯碎、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、胡椒粉
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香酥美味的乾煎虱目魚肚
Serena的美味廚房乾煎虱目魚肚是一道簡單又好吃的料理, 小片一點的虱目魚肚幾乎沒有魚刺, 很適合老人跟小孩食用, 搭配白胡椒鹽就能簡單吃。可以根據個...
食材：新鮮虱目魚肚、米酒、鹽、白胡椒粉
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鯧魚芋頭米粉湯
料理癮食堂這道鯧魚芋頭米粉湯，有魚肉的鮮，芋頭的香。 只要湯頭處理的好，米粉吸飽湯汁，就是一碗很好吃的，鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家，想清冰...
食材：白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉（炊粉）、肉絲 (約半碗）、醬油、芹菜末、蔥（蒜苗）、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽（蝦米）、胡椒粉、沙茶（可加可不加）
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超簡單－肉不會散的乾煎虱目魚肚
飆風少女-小櫻花🌸乾煎虱目魚肚。 喜歡這種簡單就能帶出食材原味的烹調方式～
食材：虱目魚肚、鹽、油
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鯧魚米粉
廚房女漢子Rita's年後鯧魚價格終於比較便宜了，於是剛好來做道看起來霸氣但味道純璞鮮美的台式風味米粉湯，利用煎鯧魚的油來炒料，香菇、蝦米、薑片和紅蔥酥...
食材：鯧魚、細米粉（炊粉）、醬油、芋頭、鹽、小蝦米、棕櫚糖或二砂、乾香菇、米酒、薑、白胡椒粉、紅蔥酥、大蔥、蔥、辣椒、全蛋
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苦瓜湯
Shu Chi Laio到市場買雞腿肉或是雞胸肉都會有雞骨頭留下，夏天用雞骨跟苦瓜熬湯，湯頭清爽又退火
食材：雞骨頭、苦瓜、丁香魚乾、鹽
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茶香滷豆干
蘿拉廚房加入茶葉一起滷製的豆干，氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁，趁著燒燙燙的時候來一口，配點蔥蒜末和辣椒醬，是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....
食材：大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬
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✔️乾煎虱目魚肚🐟
Ruby Hsieh煎魚其實ㄧ點也不難，抓住秘訣㊙️讓魚兒恰恰 好好吃😋喲！
食材：虱目魚肚、鹽
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砂鍋白鯧米粉
⚜️不專業小廚子Rita⚜️懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲
食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬
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虱目魚海鮮粥
Amber Chen充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材：白飯、油、雞粉（取代鹽、蔥花、鰹魚粉（可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
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红烧鲳鱼
舟大富海鲜家常红烧鱼，就是有点费米饭~😎
食材：鲳鱼、生抽、料酒、冰糖、淀粉、葱姜蒜、干辣椒
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牛蒡鮮魚石斑湯
實習料理生香甜好喝，鮮魚的甜經由枸杞、紅棗、牛蒡的熬煮，更為出色！
食材：石斑魚、牛蒡乾、枸杞、紅棗、薑適量、鹽、鰹魚粉
