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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這風味一級棒的馬鈴薯沙拉,好吃的小秘密就是加入了某種材料,感覺不到它但味道層次大大提升~快看看食材猜猜是哪個材料吧! 我是宅宅煮...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉醬(我用桂冠沙拉)、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、大蒜、砂糖、火腿、黑胡椒或白胡椒、鹽(醃黃瓜用)
今年夏天真的開始了~準備好開胃的料理來迎接這漫長的酷熱天氣吧!開胃又低脂的雞絲搭配新鮮蔬菜,沾附著濃濃帶蒜味芝麻香的醬汁,一入口爽...
食材:雞胸肉、小黃瓜、醬油、番茄、醋(高粱醋/白醋)、生薑、糖、蔥、香油、米酒、純芝麻醬、蒜泥、開水
蘿蔔稍微蒸過後,跟雞腿一起快速燒煮,可讓雞腿仍保持鮮嫩,而蘿蔔也能燒得入味,湯汁有蘿蔔本身的鮮甜和蔥燒香氣!十分鹹香下飯~😋 歡...
食材:蘿蔔、去骨雞腿肉、米酒、蔥、醬油、糖、高粱醋/白醋
適合大朋友和小朋友的美味料理,Q彈有嚼勁的鯛魚鮮蝦豆腐丸,搭配上鹹鹹甜甜的醬汁、胡椒鹽的鹹香,不論當下酒菜或配飯吃都相當美味。
食材:白蝦仁、鯛魚腹片(中)、水、大漢傳統板豆腐、台塩特級碘鹽、雅媽吉甘口鰹魚露、進口青花菜、紅標純米料理米酒、台糖高級太白粉、松本茸、台糖精緻特砂、耆盛中筋麵粉、進口洋蔥、紅蘿蔔、小磨坊萬用胡椒鹽、萬家香香菇素蠔油、正高金門高粱醋、楓康烘焙料理紙、乾薑末(汁)、冠軍洗選蛋(蛋白)、工研味醂
這道小品吃起來特別清爽又開胃!冰鎮後的蔬菜特別鮮甜,尤其是我的最愛玉米筍,清脆甜美真的超好吃!一次多做點放冰箱隨時可以取出享用,多...
食材:番茄、小黃瓜、醬油露(見小撇步)、玉米筍、高粱醋(白醋/米醋)、砂糖、香油(麻油)、白芝麻(可略)、蒜泥
過年的菜色從不缺乏大魚大肉,所以餐桌上的料理,不能少了一道清爽的涼拌菜,平衡一下油膩膩的味覺!這道彩椒雞絲除了爽口好吃又低脂健康,...
食材:雞胸肉、紅椒、蒜泥、黃椒、醬油露、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、糖、鹽、麻油
健康又養身
食材:檸檬、高粱醋、罐子、冰糖
*麩質過敏不能食用。 *單份營養成分:熱量726大卡;蛋白質24.6g;脂肪68g;碳水化合物13.3g。 *若當天已吃了一份生酮...
食材:餛飩皮、五花絞肉、黑龍無糖醬油、蔥(切細碎)、正高金門高粱醋、自製橄欖辣油、米酒、水、豬油、鹽、胡椒粉、香菜、花生粉、芝麻
含有醋的調味汁,可將雞翅的肉質軟化,燒得嫩滑而入口即化,吃起來酸酸甜甜又鹹香入味。本來以為買了兩盒雞翅會太多,沒想到10分鐘就掃臺...
食材:雞翅(兩節翅)、蒜頭、米酒、薑、醬油、辣椒(怕辣者可略)、高粱醋/米醋/白醋、糖、水
是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本~這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁,均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯,酸酸甜甜的滋味誰能抗拒~你說,飯不...
食材:雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉
炎熱的天氣來點酸甜爽脆的輕醃漬蔬菜最開胃了,只要把喜歡的蔬菜洗淨切好,放入玻璃罐再倒入醃泡醬汁,冰個一天就完成了,自己動手好吃又安...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、水、高粱醋、糖、鹽
土耳其的蔬菜種類不像台灣這麼豐富,我到台灣最愛吃的就是各式的清炒蔬菜。讓我老媽朝思暮想的除了各式醃菜,綠色蔬菜之外,就是竹筍和這個...
食材:蓮藕、辣椒、蔥花、高粱醋、糖、水、鹽、醬油、高鮮味精、沙拉油
先說只有老皮沒有嫩肉蛤~😆 中火將板豆腐的表皮刻意煎老,吃起來很有臭豆腐外皮的焦香口感,但確是酸甜開胃的糖醋滋味,很下飯也很適合...
食材:板豆腐、蒜頭、醬油、蔥花(裝飾可略)、亨氏番茄醬原味、白芝麻(裝飾可略)、高粱醋/白醋、糖、鹽
『佃煮』讓食材入味、好吃又能保存,經過長時間烹煮讓魚骨軟綿完全不用怕被魚刺刺到,老人、小孩都能吃!而且很下飯呢!
食材:秋刀魚(或靖魚)、蔥、壽喜燒醬、薑片、米酒、蒜頭、味霖、金門高粱醋(白醋)、水
自己做酸甜爽口的黃金泡菜其實很簡單~幾個步驟就輕鬆完成,喜歡吃酸吃辣都可以隨意調整,夏天放上一盤在餐桌,開胃又消暑! 歡迎來到我...
食材:山東大白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、香油(麻油)、蘋果、辣椒粉、高粱醋(白醋/米醋)、豆腐乳、糖、開水
其實我不太喜歡吃水餃,雖然家裡煮了還是會吃⋯(吃貨本能) 所以我把它變成煎餃啦🌟 只要一般的水餃+不沾平底鍋, 就能蹦出新滋味!😂
食材:冷凍水餃(口味隨意)、沙拉油、辣豆瓣醬、麵粉、香菇素蠔油、水、醬油、高粱醋(黑醋也可)
豆腐和茄子的軟嫩口感,很適合搭配在一起,再加上吸足了三杯的醬汁,吃起來鹹香下飯,光是這一道就可以吃兩碗飯囉!🤣 煮婦愛碎念的Fa...
食材:茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)
冬季盛產大白菜的鮮甜味美,加以簡單調味後更是美味升級~搭配上菇類及冬粉一起燒煮,熱騰騰地端上桌,冬粉吸收白菜的甜美煮得超入味,伴著...
食材:大白菜、雪白菇(或其它菇類)、蠔油(或醬油膏)、蔥、醬油、薑、糖、蒜頭、高粱醋/白醋(提鮮可略)、八角(無可略)、冬粉/粉絲、鹽