高粱醋

香烤豬肋排枝骨

烤肋排外酥內嫩，鮮香微辣不過鹹不甜膩，配上冰啤酒過癮極了。不需要好廚藝，只要給烤箱一些時間慢慢烤，就能輕鬆上菜。 最近肉吃多特意烤...

食材：豬肋排/枝骨、蔥、高粱醋/米醋、薑、醬油、辣椒(可略)、葵花油、蜂蜜(不含醃料用量)、蜂蜜、五香粉、麻油、八角、肉桂棒

\\當季水果-檸檬醋//

當季水果一下子吃不完，很需要想辦法保存起來。收到朋友一籃自己種的有機檸檬，順便學到怎麼做檸檬醋的方法，把它記錄下來，期待一年後的開...

食材：檸檬、高粱醋、黃冰糖

糖醋櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔經醃漬後帶著高梁醋的香氣與淡淡的蘿蔔味，酸酸甜甜的，非常清爽脆口，粉粉嫩嫩的桃紅粉色，顏色很漂亮，美味又迷人! 歡迎您來逛...

食材：櫻桃蘿蔔、高粱醋(或米醋/白醋)、白糖、鹽

梅汁蕃茄涼拌小黃瓜

熱到讓人不想活的夏天～趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理！這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃，在這酷暑天氣格外能消除火氣喔！ 我是宅宅...

食材：小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露

黑糖香蕉醋★減重小偏方

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46952872 維持順暢的代謝有助於維持良...

食材：百家珍58藜麥高粱醋、黑糖、香蕉

檸檬醋

夏天到了，檸檬🍋盛產，怎能錯過，當然是要來做檸檬醋囉，隨時想喝，家裡就是茶飲小站

食材：檸檬、紅冰糖、金門高粱醋

糖醋嫩薑片

超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當...

食材：嫩薑、鹽巴、水、58藜麥高粱醋、二砂糖

醋溜嫩薑小卷

醋味的酸味和香氣總超級開胃~這道料理加上嫩薑絲,人家說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天容易吃下生冷食物,也很常喝到冰的飲料和吃到冰,吃薑可助於...

食材：熟小卷、嫩薑絲、砂糖、蒜頭、58藜麥高粱醋

辣拌咕溜嫩雞

簡單3步驟，利用電鍋不用煮得汗流浹背，就能享用辛、香、酸、甜，又滑嫩爽口的雞肉～夏天吃實在非常開胃消暑！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑、白胡椒、醬油、番茄片(擺盤用可略)、鹽、高粱醋/米醋、香菜/蔥花、蜂蜜(可用糖替代)、怡君有點辣 萬用醬、雞高湯(蒸煮的湯汁)

糖醋雞丁

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46966208 我蠻喜歡酸甜口味的料理， ...

食材：去骨雞腿排、醬油、細砂糖、百家珍58藜麥高粱醋、番茄醬

酸香檸檬魚

鮮嫩的檸檬魚，酸香帶甜～十分開胃。 鱸魚先抹鹽入味，入鍋蒸熟後再淋上特調醬汁～ 在家也能享用到餐廳級料理喔！ . 小潔的廚房記事 ...

食材：香菜葉、鱸魚、百家珍 58藜麥高粱醋、老薑片、檸檬汁、蒜頭、砂糖、檸檬片、蒸魚醬油、紅辣椒、香菜梗 （切碎）、玫瑰海鹽

檸檬醋

食材：檸檬、冰糖、高粱醋、話梅

糖醋醬燒雞腿排

鮮嫩多汁的雞腿排，切開後擺盤，淋上酸甜可口的醬汁，就是要你胃口大開～😆 我是宅宅煮婦波波🍳 👉🏻facebook: https:...

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、鹽、蔥花(裝飾用)、白胡椒、番茄醬、醬油、高粱醋(或白醋)、糖

檸檬醋

醋是鹼性食品，喝醋可以幫助消化，促進新陳代謝，美容養顏，好處多多，自己做檸檬醋不難，食材也容易取得，做好後等4個月就可以飲用，飯後...

食材：檸檬、冰糖、高粱醋、玻璃罐

涼拌青酪梨

青筍筍的酪梨，能吃嗎?怎麼吃阿? 不小心把還沒熟的酪梨殺了，怎麼辦呢? 拯救酪梨超簡單~沒熟的，被蟲丁的，下雨裂果的都適用。 免煮...

食材：青酪梨(沒熟的)、糖、高粱醋(水果醋)、鹽

醃嫩薑

「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，夏天的嫩薑用糖醋水醃漬冷藏起來，當作常備菜很方便，酸甜微辣開胃，做法也非常簡單。

食材：嫩薑、高粱醋、白醋、細砂糖、蜂蜜、鹽

水果醋

美容養眼又養生

食材：檸檬、柳丁、蘋果、芭樂、高粱醋、冰糖、玻璃容器