
塔香蚵仔豆腐+涼拌番茄+淺滷蘿蔔
Lori 午後。食記[ 塔香蚵仔豆腐+ 梅子涼拌番茄+燉蘿蔔 ] 好快又到星期五了!雖然電視一直報導蚵仔漲價,但我看全聯的價錢跟平常一樣吔~ 蚵仔...
食材:蚵仔、嫩豆腐、黑豆豉、蒜、蔥、九層塔、番茄、Q梅或脆梅、白蘿蔔、香菇、海苔
[ 塔香蚵仔豆腐+ 梅子涼拌番茄+燉蘿蔔 ] 好快又到星期五了!雖然電視一直報導蚵仔漲價,但我看全聯的價錢跟平常一樣吔~ 蚵仔...
食材:蚵仔、嫩豆腐、黑豆豉、蒜、蔥、九層塔、番茄、Q梅或脆梅、白蘿蔔、香菇、海苔
食材:茄子、牛番茄、香菜、鰹魚露、穀物醋(或蘋果醋)、味霖
食材:蕃茄、糖
這波疫情帶來最多的收穫,就是很多人發現自己有廚神的潛力,或是發現自己壓根就是暗黑料理的接班人😂 NA星人在週末的時候很愛在廚房幫忙...
食材:小番茄、蜂蜜、話梅、檸檬汁
不用開火,冰涼簡單的涼拌菜
食材:冬粉、鮪魚(5oz)、小番茄、蒜、醋、麻油、醬油、糖、白芝麻
熱到讓人不想活的夏天~趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理!這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃,在這酷暑天氣格外能消除火氣喔! 我是宅宅...
食材:小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露
炎炎夏日即將到來,涼拌菜已經忍不住出動啦,涼拌料理出動減少廚房火氣😆😆😆
食材:青木瓜、冬蝦、蒜頭、香菜、熟花生碎、糖、粗辣椒粉、涼拌青木瓜醬、小番茄
炎熱的夏天最適合吃涼拌,不用炒炸煎,只需要川燙再拌勻,低卡低熱量高纖維,藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理,適合當纖體料理。
食材:番茄、A菜、豆芽菜、紅蔥頭醬、白芝麻
酸V啊酸V,帶點梅子的甘甜,大魚大肉時,非常解膩的小菜
食材:小蕃茄、飲用水、糖、酸梅
將番茄、鰹魚醬油、芝麻拌一拌,三分鐘就作好清爽的副菜了!
食材:番茄 (切小塊)、日式鰹魚醬油、糖、芝麻
泰式涼拌木瓜好吃,湯汁可留做涼拌肉片或海鮮用途。
食材:泰式涼拌木瓜湯、小蕃茄、豬肉片
簡單食材川燙一下,淋上泰式涼拌湯,就是道開胃菜。
食材:海鮮綜合包、小蕃茄、泰式涼拌青木瓜湯
下大雨好冷喔~好想吃一點辣辣的東西,於是媽媽把昨天去超市買的食材,突發奇想的將牛番茄與皮蛋結合一起,做成一道帶有酸辣口感的泰式涼拌...
食材:牛番茄、皮蛋、無糖醬油、香菜、魚露、薑末、白醋、蒜末、味霖、辣椒、檸檬汁、花生
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食材:牛番茄、皮蛋、橄欖油、香菜、白醋、洋蔥、糖、鹽、魚露、麻辣醬
食材:茄子、番茄、蔥、柴魚片、麻油、減鹽日式醬油、味醂
這是一道非常開胃的涼拌菜,微酸甜、微辣的口味,讓夏天的餐桌充滿食慾。尤其是擺盤起來,光看就愛上。
食材:皮蛋、蕃茄、魚露、洋蔥、醬油、烏醋、糖、檸檬、香油、蒜末、辣椒末、香菜末或九層塔末
夏天胃口不好,適合來顆清爽又有飽足感的番茄盅! 番茄的抗氧化作用強,又能修護皮膚防止曬傷,好處多多😊
食材:義大利香料粉、鹽巴、奶油、米酒、牛番茄、火鍋豆腐、杏鮑菇、雞里肌、去骨鮭魚
台灣夏天盛產的就是一顆顆黃澄澄、散發著濃厚果香,令人垂涎欲滴的「熱帶水果之王:芒果🥭」。芒果含有豐富「維生素A、膳食纖維、維生素B...
食材:芒果(果肉)、牛番茄、檸檬汁、橄欖油或涼拌油、糖、辣椒、香菜、鹽