馬鈴薯去皮

馬鈴薯竹筍香菇肉丁包[烘焙展中式食譜]

天然的食材所做成的香香QQ的外皮，搭配了好吃的內餡，實在好吃，當成正餐來吃，煮個清淡的湯品(味噌豆腐湯)，也不錯喔！

食材：麵皮～馬鈴薯(去皮切細條)、樹薯粉、豬里肌肉(切小丁)、細砂糖、乾香菇(泡水切小丁)、醬油膏、滾水、加工高山筍(泡水去塩切小丁)、小磨坊白胡椒粉、醬油、苦茶油、油葱酥、太白粉、水

【菜鳥人妻學做菜】泰式黃咖哩

超市其實有賣現成的泰式咖哩調理包，但看到要價239元，菜鳥人妻實在下不了手呢！好在泰式咖哩從基本做起也不難，而且還是很好吃呢！ ...

食材：雞腿肉（去骨）、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰漿、高湯、檸檬皮、辣椒（切段）、魚露、砂糖、泰式黃咖哩粉

葡萄葉捲-中東家常菜

各地都有用葉子或蔬果包裹五穀肉類烹製的菜餚。例如我們常吃的粽子，東南亞的蕉葉糯米卷，墨西哥的玉米粽等。 在地中海東岸，人們喜歡製作...

食材：葡萄葉、短米(篷來米)、平葉巴西利、乾薄荷葉碎、鹽、中型洋蔥、牛絞肉或羊絞肉、橄欖油、Allspice多香果、薑黃粉、肉桂粉、黑胡椒、蕃茄、馬鈴薯、蕃茄膏tomato paste、雞骨或去皮切塊的雞腿、檸檬汁、雞高湯或清水加1塊高湯塊

番茄牛肉麵

番茄配牛肉，湯汁清甜，搭配麵條或餃類主食很不賴哦！

食材：水、牛肉塊、馬鈴薯、小磨坊滷包、中型紅蘿蔔、醬油、牛番茄、番茄醬、洋蔥、糖、去皮蒜頭、蔥、薑片

自然田園風的馬鈴薯餅乾

🌿簡單好上手的自然田園風的馬鈴薯餅乾，加了義大利香料及匈牙利紅椒粉更讓餅乾多了層次感，使用植物油製作，風味不減，仍舊讓人ㄧ塊接ㄧ塊...

食材：蒸熟去皮馬鈴薯、低筋麵粉、砂糖、植物油、鹽、義大利香料、匈牙利紅椒粉、砂糖（灑表面）

韓式馬鈴薯丸子湯감자옹심이

這道特別的馬鈴薯丸子湯是韓國江原道的地方小吃，丸子是由馬鈴薯泥捏成，下水煮後QQ的口感很特別。 FB粉絲專頁: http://on...

食材：去皮馬鈴薯

迷迭香烤馬鈴薯 ～ 附『實作影片』～

將馬鈴薯與香草混合後以高溫烘烤， 廚房內充滿陣陣香氣， 佐搭自製蕃茄醬， 色香味俱全！ 可以當作午後小點心、 或是主餐中的配料...

食材：馬鈴薯 3個 （去皮淨重）、乾燥迷迭香、塩、粗黑胡椒粒、植物油、麵粉

奶油馬鈴薯泥

奶油馬鈴薯泥 是很多人喜歡的菜餚，因為我們只需要行用康寶白汁粉及簡單的配料便可以做到。

食材：馬鈴薯、馬鈴薯去皮、切開、康寶白汁粉、康寶柏士圖香料醬

紅酒燉肉之匈牙利紅椒豬肉版

阿娟廚房多了一個生力軍，料理班好姐妹因爲搬家沒廚房，把他的LC鑄鐵鍋送給我。 鑄鐵鍋第一煮—紅酒燉肉（豬肉版） 詳細的做法請連結到...

食材：豬前腿腱子肉、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅蘿蔔、紅酒、馬鈴薯、鹽、紅地瓜、白胡椒粉、蒜頭、月桂葉、紅蔥頭、義大利香料或新鮮巴西里、牛番茄去皮去籽切碎丁、牛番茄打成泥(或番茄糊)

豪華羊肉咖哩 ~ 元旦省錢料理

話說27日那天很多人要補班 ,所以喜宴居然沒什麼人到場了,那天我們家小叔叔去喝喜酒,回來居然包了差不多半桌子的菜回來,天呀,整個儍...

食材：熟羊肉、洋蔥 ( 切粗絲 )、南瓜 ( 切塊 )、馬鈴薯 (去皮切塊 )、咖哩塊、薑黃粉、紅酒、青花菜

香腸蕃茄薯仔薄餅

Original recipe "吞拿魚蕃茄薯仔薄餅"from Apple Daily

食材：薯仔、車厘茄、去皮罐頭蕃茄、燈籠椒、香腸(辣味)、Mozzarella 芝士、Parmesan 芝士、香草、粟粉、鹽

香煎鴨胸佐莓果醬、煎馬鈴薯

櫻桃鴨皮酥肉嫩，肉質細嫩彈牙，佐以微酸甜的莓果醬與馬鈴薯，更襯托鴨肉鮮甜！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http:...

食材：有心肉舖櫻桃鴨胸、馬鈴薯(去皮切塊)、家福進口冷凍綜合莓果、西洋芹、砂糖、開水

簡易羅宋湯（懶人電鍋版）

食材：牛肉 任何部位皆可-切塊、紅蘿蔔-切小塊、月桂葉-可省略、洋蔥-切小塊、排骨湯塊-也可省略、馬鈴薯-切塊、番茄醬-可以喜好增減、高麗菜-切塊、鹽巴、牛番茄-去皮打泥切丁都可、黑胡椒粉、芹菜-切小段、水或高湯

馬鈴薯保存方法

馬鈴薯的保存方式除了冷凍跟常溫保存以外，分享另一個不用冷凍又不影響風味的避免發芽保鮮方式，就是削皮後泡水保存，這樣的保存方式放個三...

食材：去皮馬鈴薯

韓式馬鈴薯煎餅감자전/감자지짐이

韓國馬鈴薯煎餅不同於一般常見的韓國海鮮/泡菜煎餅，煎餅粉漿主要是馬鈴薯泥組成，口感跟滋味都很特別，但做法跟材料卻很簡單，快試看看這...

食材：去皮馬鈴薯

馬鈴薯起司麵包

有美容保健雙重功效的紅龍果,味道甚佳十分香甜。果肉壓成泥取其汁加在麵團裡,可呈天然無化學的粉紅效果,如櫻花般繽紛~ 美極了!

食材：馬鈴薯(去皮)、無鹽奶油、起司、砂糖、紅龍果、清水、高筋麵粉、速發酵母、鹽、橄欖油

馬鈴薯燒肉 ～附『實作影片』～

青菜價格昂貴時，可以買些根莖類食材回家料理，不但保存時間較長而且價格便宜！除了烹調簡易的豬肉咖哩外，還能製作成紅燒肉，軟嫩鹹香的肉...

食材：豬梅花肉、馬鈴薯(2個, 去皮淨重)、紅酒、胡蘿蔔、醬油、青蔥、砂糖、蒜、水、薑