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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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免烤箱的甜點實在太適合七月的鬼天氣了 這次用了兩種起士做出來的口味很有層次 少了吉利丁等的凝固材料吃起來也更加滑順喔! 底是用烤不...
食材:餅乾、融化奶油、Cream cheese、核桃(切碎)、馬斯卡彭cheese、動物性鮮奶油、酸奶油、糖粉、任何口味的利口酒、水蜜桃(罐頭)
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/01/blog-post.html
食材:低筋麵粉、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-馬斯卡彭起司、砂糖、法國鐵塔牌動物性鮮奶油(液態)、草莓、雞蛋、白砂糖、濃縮咖啡、香草精、巧克力粉、牛奶、新鮮薄荷
今天Mandy要分享的是進階版的提拉米蘇,多加了吉利丁及自製手指餅乾,所以是一款慕斯蛋糕。成品拿來當作生日蛋糕或是情人節蛋糕都很適合喔!
食材:蛋黃、砂糖、馬斯卡彭、蛋白、動物性鮮奶油a、低筋麵粉、動物性鮮奶油b、檸檬汁、吉利丁、糖粉、無糖純可可粉
參考蛋糕天王Buddy的配方做的提拉米蘇,起司糊香濃滑稠,酒味厚重但不過於強烈。雖然已經減糖製作還是稍微偏甜,不過搭配上無糖可可粉...
食材:馬斯卡澎乳酪、蛋黃、濃縮咖啡、砂糖A、咖啡酒、開水、蘭姆酒、鮮奶油、砂糖B、手指餅乾、無糖可可粉
用很軟的馬斯卡彭起司當內餡,不用等到軟化就能立刻製作,舖上滿滿的草莓,水果與起司交融的味道好好吃!
食材:低筋麵粉、糖粉、草莓、鹽、馬斯卡彭起司、無鹽奶油、糖、蛋黃、鮮奶油、牛奶
正統的提拉米蘇 主要是由馬茲卡邦起士Mascarpone 雞蛋 手指餅乾Ladyfinger 濃縮咖啡 可可粉 組合而成 內餡中會...
食材:手指餅乾、濃縮咖啡、[1]馬斯卡邦起士、咖啡酒(或萊姆酒)、[1]奶油乳酪、[1] 糖、鮮奶油
奶蛋素簡易版的提拉米蘇,不到100分鐘就可以搞定,不過就是需要很多盆子和空空的冰箱才方便操作~~以不剩餘材料為原則,每組7人,共作...
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、液體油、冰蛋白、動物性鮮奶油、蛋黃、馬斯卡彭起司、手指餅乾、咖啡糖漿
起司塔三種不同的吃法:現烤出爐的起士塔,熔心內餡讓人心動;常溫中呈現酥鬆的塔皮,加上軟綿的起司;冰鎮過後塔皮口感紮實,起司口感滑順...
食材:低筋麵粉、奶油、奶油乳酪、蛋、馬斯卡彭乳酪、糖、鮮奶油、鹽、牛奶、玉米粉、蛋黃
提拉米蘇大進擊!!我的媽呀~原來千層蛋糕這麼累人啊~~ 不用烤箱,也不用電弄器具,完全是新手可以駕馭的一個甜點!!重點也不會很甜,...
食材:可可粉、低筋麵粉、細砂糖、法國鐵塔牌馬斯卡彭起司、三合一咖啡粉、法國鐵塔牌鮮奶油、雞蛋、細白砂糖、牛奶、無鹽奶油
夏日裡最適合來碗輕涼的冰淇淋,純天然的藍莓乳酪冰淇淋,只需要用到電動打蛋器就能完成. 無色素.增稠劑也沒有添加蛋黃..只有純粹藍莓...
食材:藍莓果泥、馬斯卡彭起司、原味優格(要無甜味的)、動物性鮮奶油、細白糖
帕芙洛娃是一種蛋白酥作為基底的蛋糕。以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名。以酥脆的蛋白酥為基底,內部柔軟,非常好吃喔...
食材:蛋白 (約120g)、細砂糖(蛋白用)、玉米粉、白醋、香草精、鐵塔動物性鮮奶油、鐵塔馬斯卡彭、細砂糖 (鮮奶油用)、荔枝酒或蘭姆酒(可用可不用)、草苺+藍苺+香堇+薄荷 適量
完整版食譜:http://goo.gl/OBPUia 微爆漿、芒果生乳捲!在外面的甜點吃過N遍了,終於第一次自己動手做🙌 生乳的部...
食材:(蛋黃霜)蛋黃、(蛋黃霜)糖、(卡士達)牛奶、(蛋黃霜)蜂蜜、(卡士達)香草精、(蛋白霜)蛋白、(卡士達)蛋黃、(蛋白霜)糖、(卡士達)糖、低筋麵粉、(卡士達)玉米粉、植物油、(卡士達)無鹽發酵奶油、(蛋白霜)鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、(蛋白霜)芒果果泥、(蛋白霜)香橙干邑酒
簡單又好吃的提拉米蘇,不用酒.鮮奶油.手指餅乾也可以哦!
食材:馬斯卡彭起司、細砂糖(減糖)、蛋黃、抹茶或可可粉、自己喜歡的餅乾
免烤箱,免經驗!全部材料和好後,只要冰一晚,隔天就有綿密的提拉米蘇可以吃囉!你也來試試
食材:馬斯卡彭起司、蛋、砂糖、熱濃縮咖啡、手指餅乾、不甜可可粉、鮮奶油
無鮮奶油版的提拉米蘇 無負擔唷!
食材:馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、原味消化餅、黑咖啡、可可粉
苗栗在地嚴選草莓,搭配香濃奶油乳酪餡,結合自製草莓果醬,有著初戀的滋味。
食材:塔皮、低粉、奶油、杏仁粉、糖粉、蛋、內餡、鮮奶油、砂糖、馬斯卡彭、草莓、草莓果醬
提拉米蘇 Tiramisu 在義大利原文裏, 「Tira」是「提、拉」的意思, 「Mi」是「我」 「su」是「往上」 合起來就是「...
食材:蛋、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、馬斯卡彭Mascarpone、玉米粉、鮮奶油、灑面用糖粉、咖啡酒、可可粉
第一次做生乳捲就上手,還比較了三款鮮奶油~ 詳細食譜請看:http://disni.pixnet.net/blog/post/4...
食材:蛋黃、糖、蛋白、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、香草精、鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油、沙拉油、果泥、玉米粉、鐵塔牌無鹽發酵奶油