香菇雞

［澳洲邊緣人］無廚房滷白菜

獻給除了微波爐還有電鍋的你

食材：大白菜、香菇乾、沙拉油、蝦米乾、醬油、蔥、烏醋、紅蘿蔔、雞湯粉、培根、胡椒粉、蒜頭

清蒸蒜味雞腿（電鍋菜）

冬天吃點大蒜料理，採用少鹽少油的調理方式，既方便，又好下飯，更可以跟煮飯時一起進行，飯熟了，肉也蒸好了

食材：雞大腿（大支的）、大蒜、板豆腐、鹽、米酒、香菇

素菜-鸡汤白菜

120人份 材料费(不含调味品)共$美金 80元

食材：白菜、粉丝、香油、雞湯14.5oz、塩、干香菇、香菜

水嫩雞絲雜炊飯【牛頭牌】

好久沒有煮炊飯了！涼涼的天氣把「咖意ㄟ」食材簡單備好，一鍋炊飯有肉有菜，再加上營養的牛頭牌雞高湯，無須過度調味，營養價值💯～ 再煮...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、香菇水、薄鹽醬油、白米、雞里肌肉、海鹽、乾香菇、鮮味炒手、紅蘿蔔絲、玉米筍、香菜

珍珠雞肉丸子

使用滴滴精純、無添加任何防腐劑的[史雲生清雞湯]先泡糯米，讓糯米吸飽雞湯，裹上雞肉丸子蒸熟即完成；完成品-珍珠飽滿Q彈、粒粒分明、...

食材：長糯米（或圓糯米）、史雲生清雞湯(泡米用)、雞里肌肉、枸杞、乾香菇、巴西里(或蔥花)、紅蘿蔔、老薑、青蔥、蒜頭、史雲生清雞湯(肉丸用)、蛋液、香油、玉米粉(太白粉)、胡椒粉(黑胡椒)、鹽

電鍋煲湯♥台式蕃茄蔬菜湯

簡單豐富又營養的台式蔬菜湯，用電鍋就可以煲湯，有滿滿的維生素C和纖維，讓家人吃的健康又安心😘

食材：洋蔥、培根、香菇、紅蘿蔔、番茄罐頭、新鮮蕃茄、馬鈴薯、雞高湯、喜歡的蔬菜

蛤蜊香菇蒸蛋

食材：雞蛋、雞湯、大朵濕香菇（切片）、蛤蜊、醬油

👩‍🍳日式炒烏龍麵

中秋剛過，放縱飲食後，肚子多了一圈小肉肉，煮婦馬上調整餐桌菜單⋯接下來，推出「輕食料理」，讓腸胃休息一下！ 輕鬆料理的日式炒烏龍麵...

食材：烏龍麵或蒟蒻麵、豬肉絲（全聯買的）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、蒜末、小香菇、豌豆嬰、豬肉醃料、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、料理米酒、香油、調味料、日式醬油（或薄鹽醬油）、雞粉、味霖、糖、泡香菇的香菇水、黑醋

雜炊

雜炊是介於泡飯和稀飯之間的一種食物。通常日本人吃完火鍋之後，會在火鍋剩下的高湯中加入白飯、生雞蛋、蔥花，讓客人餘韻猶存，飽足而歸。...

食材：雞高湯、豬肉或雞肉、白飯、蛋、乾香菇、香菇水、豆腐、昆布鰹節淡醬油（白だし）、醬油、鹽、蔥花、海苔絲

番茄洋蔥蔬菜蛋花湯－減肥湯

晚餐喝點蔬菜湯有益身體健康👍🏻

食材：牛番茄、雞蛋豆腐、香菇、蛋、鹽巴、蔥、雞湯塊

高麗菜鹹粥

秋意漸濃，冷冷的天氣，早晨適合來碗充滿古早味的熱粥，簡單又快速的美味好料理

食材：高麗菜絲、肉絲、白胡椒粉、香菇、香菇水、蝦米、雞粉、熟白飯、鹽巴

麻香蒜頭香菇雞湯

這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我...

食材：土雞、水、香菇中小朵、蒜頭、麻油、薑片、蛤蠣、紅棗大顆、枸杞、米酒

沙茶魷魚肉羹湯

豐富的食材,不論是加麵,加米粉或直接食用,都是一道讓人非常有飽足感的一道菜肴！🤗

食材：生魷魚、肉羹、雞高湯、竹筍、薄鹽醬油、生香菇、鹽巴、黑木耳、烏醋、胡蘿蔔、太白粉（可省略）、金針菇、沙茶醬、九層塔、柴魚、蒜頭

阿嬤味的麻油雞飯

跟著順序一步一步把材料炒好，全部一起丟進電鍋按下開關就可以享受滋補美味的麻油香菇雞飯～

食材：雞胸肉、老薑、麻油、苦茶油、枸杞、香菇、米（洗淨備用）、米酒、鹽巴、雞粉

臘味冬菇滑雞煲仔飯

煲，傳統是利用砂鍋、瓦鍋或陶鍋來料理，也可用鏽鐵鍋來替代。利用有效傳熱、保溫且能鎖住原味的特點，既省時又少油煙，選用自己喜歡的食材...

食材：雞腿、香菇、薑絲/薑泥、臘腸、紅蔥頭（可省略）、米、蒜末（可省略）、青菜、蠔油、青蔥/芫荽、醬油、香菇水、雞湯（水可替代）、米酒、油、麻油、糖、玉米粉

鑄鐵鍋料理❤️簡易麻油雞飯

簡簡單單的一鍋料理， 雞肉、香菇、米酒、飯， 佐以蔥花點綴。 暖胃暖心的麻油雞飯， 15分鐘即可上桌！

食材：雞大腿肉、香菇（蘑菇）、米、薑切絲、水、米酒

松露燉飯

鄰居遊義歸來，送了一瓶油漬黑松露，連燉飯米都一起送來，就來煮個好吃的松露燉飯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：義大利米scotti、雞高湯、白酒、雞胸肉半付、蒜苗、乾牛肝菌菇、生香菇、鹽、胡椒、大蒜、奶油、帕米森起士粉、義大利香菜、油漬黑松露