香菇雞

蒜辣炒藕片

春節假期的大魚大肉後，吃點小清新的菜色最舒服了！！蓮藕切薄片後與蒜末、辣椒快炒，香辣脆口；最後的蔥花點綴，讓菜色美麗又加味！！ 也...

食材：蓮藕、蒜末、鹽、辣椒、香菇精或雞粉、蔥花

皎白黃瓜炒花枝

住在好山好水的埔里，總能吃到最新鮮甜美的蔬果，特別是皎白筍！用皎白筍和小黃瓜來快炒花枝，口感豐富又好吃！更是ㄧ道健康低卡的好吃料理...

食材：花枝、皎白筍、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、蒜頭、雞粉或香菇精、薑片、米酒、辣椒、蔥

黃瓜餛飩湯

自製餛飩,衛生看的見滑順古溜的外皮,包裹著鮮美內餡湯汁,搭配清甜黃瓜煮成湯或辣拌,都能讓人大口滿足~^^

食材：康寶濃湯包- 香菇雞蓉、大黃瓜、豬絞肉、雞蛋、蒜香粉、清水、味醂、鹽、醬油、餛飩皮(小張)

肉羹麵

冷冷的天~肉羹越吃越刷嘴 還有那柴魚的香氣 做成肉羹麵或飯都很好吃

食材：大白菜、魚漿、肉絲、木耳、桶筍、康寶香菇雞蓉濃湯、金針菇、香菜、紅蘿蔔、胡椒粉、黑醋、蒜末、辣椒、柴魚片

蘿蔔豬肚雞湯

過年過節看似厲害又好喝的湯品

食材：豬肚、蘿蔔、雞、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、枸杞、紅棗、鹽巴、米酒、胡椒

新加坡式蜜汁肉乾-年節零食Bak Kwa

肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎，是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下，讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣，是...

食材：雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用，可省)

【影片】港式鮮蝦豬肉雲吞

香港的傳統雲吞，包著鮮蝦、豬肉和木耳，香脆爽口，簡單加入雞湯，就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包的雲吞，永遠 多包一點放在冷凍庫，...

食材：雲吞皮、鮮蝦、醬油、豬絞肉、麻油、香菇、鹽、木耳、糖、雞粉(可省略）、太白粉

香菇糙米養生雞湯[LEHO極上越光米]

天氣漸漸轉涼，季節交替之際最適合煮上一鍋溫暖的湯品幫家人滋補身體了！加入米粒及洗米水一起熬煮的養生雞湯非常濃郁順口，搭配香菇的香氣...

食材：帶骨雞腿塊、LEHO極上越光米、LEHO糙米、LEHO極品香菇、LEHO紅棗、老薑片、黃耆、枸杞、米酒、鹽

三鮮桃膠、皂角米羹湯～

想要攝取豐富的膠原蛋白，又不想煮甜湯而攝取過多糖份的人，試試看這道鹹羹湯喔，含有豐富的膠質和營養，料多味美～超滿足的一碗羹湯

食材：桃膠、皂角米、蝦仁、蚵仔、透抽、紅蘿蔔、花枝魚板（火煱料）、黑早香菇、豬肉絲、玉米筍、蒜頭、䓤（或香菜）、太白粉水（或玉米粉）、雞蛋、鎮江醋、芝麻香油、鹽、雞粉

元氣香菇雞湯

濃濃的香菇特有香氣燉煮時瀰漫在家中，簡單的一道湯品卻令人感到超級幸福!!!!!

食材：香菇、薑片、紅棗、雞腿、白開水、香菇水、鹽、米酒

甜豆炒花枝

脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝，鮮甜好吃、口感十足！只要注意各種食材下鍋的順序與時間，便可輕易炒出一盤色、香、味的家常菜。 也歡迎到女漢...

食材：花枝、甜豆、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、薑片、雞粉或香菇精、紅蘿蔔、米酒、小玉米筍、辣椒

炒咖喱烏龍麵

烏龍麵吸附咖哩醬汁真的好好吃，加上高麗菜的甜，一大盤吃得精光

食材：洋蔥絲、高麗菜片、鹽、新鮮香菇絲、味精或雞粉、紅蘿蔔絲、佛蒙特甜味咖哩塊、豬肉絲、白胡椒粉、大蝦仁、青蔥段、讚岐烏龍麵

滑嫩雞湯蒸蛋

做出滑嫩的蒸蛋其實很簡單，重點是蛋和水的比例及過篩蛋液這個動作。加入雞高湯做出的蒸蛋比之前加清水做出的蒸蛋味道更鮮甜可口，好吃到小...

食材：雞蛋、史雲生鮮雞湯、乾香菇、青蒜(青蔥可取代)、鹽

阿嬤的古早味白菜滷

食材：大白菜、蒜頭、紅蔥酥、乾蝦米、蛋、乾香菇、生辣椒、雞湯塊

秋栗香菇雞湯麵

秋天是栗子的季節，除了香甜的烤栗子外，煮湯也有類似芋頭鬆軟的口感，但比較不會散成泥狀，湯還是金黃雞湯色。

食材：雞不含大雞腿、香菇、栗子、老薑、高湯

沙茶魷魚羹

漸漸變涼爽的秋天, 來一碗熱呼呼的沙茶魷魚羹湯, 有說不出的滿足感!

食材：水發魷魚、筍絲、醬油、香菇、鰹魚粉、洋蔥、沙茶醬、柴魚片、烏醋、雞高湯、地瓜粉、水、蒜頭酥、九層塔

客家鹹湯圓

有鹹高湯口味的客家湯圓

食材：紅白小湯圓、大顆鹹湯圓、鹽巴、香菇、糖、水、紅蔥頭、醬油、肉絲、白胡椒、蝦米、香油、茼蒿、雞湯塊、芹菜、香菜