香油沙拉油

什錦炒烏龍

喜歡烏龍麵的Q彈， 麵的澱粉巴住讓麵條巴住湯汁， 湯汁中吸收了食材的鮮甜鹹， 再以青菜的清爽脆調和， 不論大人小孩都開心喔~ 歡迎...

食材：沙拉油、香油、鹽巴、洋蔥粗絲、米酒、香菇（乾）、水（高湯）、醬油、糖、胡椒粉、魚板粗絲、豬肉粗絲、白蝦、烏龍麵、小白菜、烏醋

清蒸石斑簡易做

在家就能享用餐廳美味石斑 輕鬆做

食材：新鮮石斑、蔥、辣椒、薑、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、沙拉油、香油

雪白菇炒油菜 「仿小松菜」

第一次吃到這個菜是在鼎泰豐、反覆試了好幾次、覺得這味道最順口，加了點香油後好香啊！

食材：油菜、雪白菇、嫩薑絲、鹽、沙拉油、料理米酒、香油

文昌金雞

壯圍doc媽媽教我的菜 年節拜拜後，白斬雞的進化版

食材：雞腿、香油、沙拉油、蔥、黑胡椒粉、薑、魚露、辣椒、水、鹽、糖

家常菜～蒜酥地瓜葉

天氣好熱來盤涼拌菜吧！地瓜葉含有豐富的膳食纖維又低熱量，蒜酥地瓜葉作法也很簡單喔!!

食材：地瓜葉、油蔥酥、香油、沙拉油、醬油、蒜瓣、糖、鹽、水

【清炒甜椒四季豆】

不喜歡單一色調的菜色，藉由隨手可得的蔬菜隨興的湊再一起，色彩繽紛的料理更能激起食慾!

食材：四季豆、黃椒、紅椒、蒜頭、沙拉油、白芝麻、香油、水、鹽

蔥燒肉包

ㄧ次發酵的包子皮沒有煩惱的氣泡問題，一樣Q軟好吃，基礎豬肉內餡與蔥花，飽滿又多汁、蔥味十足！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ ...

食材：中筋麵粉、牛奶、豬絞肉（瘦7肥3）、即溶酵母、薑泥、糖、醬油、沙拉油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅椒粉（可有可無）、蔥花、香油、水

蛤蜊九層塔

鹹鹹香香的適合當下酒菜

食材：蛤蜊(文蛤)、蒜頭、薑絲、九層塔、沙拉油、水、醬油、醬油膏、米酒、香油

義式風味香煎雞柳肉片

這道菜只要用油乾煎， 就非常美味， 燙個花椰菜裝飾， 就可以美美上桌， 而且營養滿點~ 沒有蕃紅花香料粉， 用一般的（黑）胡椒粉也...

食材：雞柳條（雞胸肉）、花椰菜、鹽麴、沙拉油、薄鹽醬油、番紅花香料粉、香油、米酒、味霖

韓國泡菜鮪魚烤飯糰/韓風海帶芽蛋花湯

食材：白米、鮪魚、韓式泡菜、沙拉、香油、白芝麻、［韓風海帶芽蛋花湯］、雞蛋、海帶芽、鹽

夜市版鹹水雞

在炎熱的夏季， 不論是當作正餐， 下酒菜或宵夜， 都非常的適合👍 只要前一天先醃好雞肉， 第二天就可以清燙青菜做湯底， 燙好雞肉急...

食材：去骨雞腿（Costco）、小玉米、岩鹽、四季豆、五香粉、胡椒粉、花椰菜、八角（切碎）、蔥花、水（蔬菜高湯）、娃娃白菜（或高麗菜）、煮雞肉高湯、沙拉油、冷開水（或過濾水）、便當盒、米酒、香油、鹽巴、鹽巴（泡雞肉前加）、鹽巴（自己酌量）、花椒粉、青蔥、冰塊（分次加入）、薑片

美味皮蛋地瓜葉簡單做

我家的少爺愛吃皮蛋， 除了皮蛋豆腐， 做成皮蛋地瓜葉， 好吃又營養。 但地瓜葉要好吃， 一定要花時間將粗皮撕掉， 地瓜葉就會超級鮮...

食材：地瓜葉（超市買）、皮蛋、大蒜、薑片（切絲）、沙拉油、鹽巴、糖、香油、胡椒粉、米酒

辣椒醬

蝦米的鹹鮮，拌入辣椒 蒜頭的香辣 ，拌飯，拌麵都百搭

食材：辣椒、蒜頭、蝦米或小魚乾、鹽、糖、米酒、醬油、香油、沙拉油

如意十香菜

傳統年菜

食材：乾香菇、金針、五香豆干、芹菜、千張、胡蘿蔔、酸菜(無葉子)、黃豆芽、筊白筍(或冬筍)、豌豆苗、沙拉油、岩鹽、糖、淡醬油、香油

草仔粿（艾草粿）

Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣！是很迷人的傳統美食～ 也歡迎到女...

食材：柚子葉或粽葉、糯米粉、在來米粉、菜脯米、糖、豬絞肉、艾草葉、沙拉油、紅蔥頭、水、艾草汁、蝦皮、紅蔥酥、醬油、白胡椒粉、香油

辣炒沙茶米血

簡單 方便 便宜 好吃 百搭

食材：米血(鴨血)、蒜頭(切末)、老薑(切絲)、辣椒(切片)、青蔥(切段)、沙茶、醬油、醬油膏、辣椒醬、胡椒粉、米酒、香油、沙拉油

高麗菜水煎包

水煎包好吃秘訣在於吃一口即爆漿, 餡料加入當季高麗菜摻入鮮肉及豬皮凍水, 麵皮包入滿滿餡料，就能加入麵粉水下鍋煎，必須拿捏火侯，一...

食材：中筋麵粉、溫水 40度、速發酵母粉、水、鹽、細砂糖、豬皮凍水、沙拉油、蔥花、後腿赤肉、薑末、高麗菜、白胡椒粉、熟白芝麻、香油