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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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味道香濃的奶皇餡包裹在酥香的月餅皮上, 甜而不膩, 配上一杯茶, 享受中秋佳節的美好! 我的食譜都會上載到以下日誌, http...
食材:低筯麵粉、無鹽奶油、奶皇餡、砂糖、吉士粉、雞蛋、椰漿
塔皮和內餡都用食物處理機解決,做法還算簡單,和大家分享~
食材:5吋深型分離式塔模、無鹽奶油、糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、裸麥粉(可換成全麥粉或低筋)、起司片、蛋液(從內餡用的蛋液中取用)、全蛋2顆,扣除塔皮用的25克、鮮奶油
簡單易做的蛋黃酥(15顆量),上圖供參考
食材:油皮、高粉、蛋黃、低粉、黑芝麻、糖粉、米酒、水、奶油、油酥、內餡、烏豆泥、鹹蛋黃
自製鳳梨餡不怕吃到香精喔!餡沒做完也可拿來泡成水果茶~ 不一定是中秋才能做鳳梨酥,快過年了也可做一些.三五好友來拜年,泡茶.喝咖啡...
食材:鳳梨、麥芽糖或水麥芽、糖、奶油、檸檬汁鳳梨如較生酸度夠可不加
做蛋糕或中式點心,芋泥餡是我常用的餡料,可包入麵團做成麵包,或做成麻糬,湯圓,車輪餅等
食材:芋頭、糖、無鹽奶油
Whole Wheat Raisin Bread-全麥葡萄乾堅果麵包❤!!! 健康營養的粗糧麵包.全麥麵粉的比例高於高筋麵粉,高...
食材:[麵包麵團:]全麥麵粉、[麵包麵團:]高筋麵粉、[麵包麵團:]白砂糖、[麵包麵團:]鹽巴、[麵包麵團:]牛奶、[麵包麵團:]橄欖油、[麵包麵團:]酵母粉、[內餡:]葡萄乾、[內餡:]蔓越莓乾、[內餡:]胡桃堅果、[表面:]高筋麵粉
Nutella能多益榛果可可醬+香蕉雙餡脆皮吐司 ,甜甜鹹鹹好滋味 ,小朋友看了會喜愛的一道簡易美味早餐料理。 歡迎你來我的粉絲...
食材:Nutella能多益榛果可可醬、白吐司、香蕉、奇異果、地瓜、构杞、葡萄乾
好吃的紅豆餅也是可以在家做,而且可以更有造型和質感也更好吃。不過這是另類紅豆餅,其實是紅豆麵包偽裝的。 野犬的春夢: http:/...
食材:高筋麵粉、牛奶、糖、奶油、乾燥速發酵母、鹽、紅豆餡、黑芝麻
中式的酥餅糕點真的讓人欲罷不能,不經意的就一口兩口停不下來。這款抹茶千層酥雖然步驟叫精細,但成功率很高、成就感更高。層層分明的外觀...
食材:中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冰水、抹茶紅豆餡、糖粉、抹茶粉
一直以來,好喜愛史努比和查理.布朗了!!將他們親手捏好烘培烤出來, 好可愛的麵包造型呀!!平日裡享用,一大清晨,擁有 Snoopy...
食材:[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]低筋麵粉、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]白砂糖、[麵團食材:]牛奶、[麵團食材:]室溫無鹽奶油、[麵團食材:]速乾酵母粉、[可可麵團:]可可粉、[內餡:]黑芝麻粉、[內餡:]白砂糖、[內餡:]室溫無鹽奶油、[表面裝飾:]牛奶
包水餃常會剩下水餃餡,將水餃餡變化一下也可以煮出迷人的油飯喔! 來試試看吧!
食材:糯米、白米、水、櫻花蝦、水餃餡、蒜片、蔥花、醬油、胡椒粉
誤打誤撞的奶香蔥包 媽媽和小C寶忍不住一口接一 吼呷 Welcome to 小C寶美食區 https://m.faceboo...
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、橄欖油、酵母、鹽巴、蔥花餡料、蔥花、黑胡椒
今年芒果收成不錯,愛吃芒果的安安大大的撿便宜,朋友由官田寄來的芒果,20斤含運500元,超大顆超便宜(每顆500-600克),買了...
食材:8吋蛋糕分離模、8吋蛋糕底紙、室溫軟化的無鹽奶油、削皮器、特細白砂糖、全蛋、檸檬皮、檸檬汁、洽發三環牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮芒果丁、芒果果乾
濃郁綿密的鮮奶油 加上酸甜的蔓越莓 無法可擋的好滋味
食材:(蛋糕體)牛奶、(蛋糕體)蛋、(蛋糕體)低筋麵粉、(蛋糕體)奶油、(蛋糕體)糖、(內餡)鮮奶油、(內餡)糖、(內餡)蔓越莓乾
這次使用了更快的方法來做四層起司蛋糕,可以一氣呵成的完成,但是起司蛋糕最後還是要再放冷藏6小時以上或是冰到隔天。
食材:OREO餅乾(去內餡)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、黑巧克力(55%~70%)、吉利丁粉、杏仁角、冷開水、可可粉、防潮可可粉
今年中秋節,想自己動手做應景點心,利用自製的無水奶油,做了這款芋頭酥,不僅食材用的安心,給家人吃也放心。
食材:A:油皮部份、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、冷水、B:油酥部份、1:低筋麵粉、1:可可粉、1:無水奶油、2:低筋麵粉、2:甜菜根粉、2:無水奶油、C:芋頭餡、芋頭、砂糖、奶粉、無鹽奶油、牛奶
沒用完的水餃餡可以快速變出好吃的稀飯喔!
食材:水餃餡、稀飯、蔥花
奶香濃郁的布丁塔,表面撒上些許肉桂粉做提味,甜而不膩的一道甜點,非常適合夏日的午後細細品嚐喲!!!
食材:塔皮麵團:中筋麵粉、塔皮麵團:糖粉、塔皮麵團:無鹽奶油、塔皮麵團:蛋、塔皮麵團:低脂奶油、內餡:低脂奶油、內餡:香草精、內餡:無鹽奶油、內餡:蛋、內餡:玉米粉、內餡:中筋麵粉、內餡:紅砂糖、內餡:肉桂粉