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【電鍋版】-日式鮭魚飯
許愛玉吳秉承師傅的料理就是簡單美味，這次跟著影音步驟簡單做，在家也能享受日式鮭魚飯的美味，真是人生小確幸。大家也快來幸福一下。 【參...
食材：米、鮭魚、鰹魚醬油、鹽、味醂、玉子燒、飲用水、蔥花
飲用水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「飲用水」的零失敗食譜
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【電鍋版】Easy 做滷海帶
許愛玉最近做了滷蛋及滷豆干，也順來滷一下海帶。
食材：海帶、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
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香蕉草莓牛奶西米露
Sherry Yung最近看了阿基師偷呷步，如何煮出國宴級的西米露，加上最近好X多香蕉牛奶及草莓牛奶特價。天氣這炎夏，來碗涼涼的西米露甜湯就是消暑。 ...
食材：西谷米、芋籤粿、椰粉(西谷米內附)、冰糖、香蕉牛奶200cc、熱飲用水、草莓牛奶200cc
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古早味油蔥粿
許愛玉最近看吳秉承師傅在做古早味油蔥粿，自己做食材看的見，吃的又健康。 【參考影音】 油蔥粿 https://www.youtube....
食材：再來米粉、太白粉、高湯、飲用水、胡椒粉、紅蔥頭、鹽、沙拉油、豬油
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【電鍋版】簡單做滷豆干
許愛玉繼電鍋滷蛋後，也來用電鍋滷一下豆干。 【參考影音】 生活智慧王-電鍋滷蛋 https://www.youtube.com/wat...
食材：豆干、蔥花、溫飲用水(約500cc)、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
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茶香燻蛋
許愛玉大家常吃到的煙燻料理就是鯊魚烟，看阿基師有介紹茶香燻蛋還不賴，也來美食DIY一下。 【參考影音】 茶香燻蛋 https://ww...
食材：鴨蛋、醬汁、茶葉(發煙)、飲用水、黑糖(上色)、米(吸苦)
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涼拌秋葵
許愛玉看古錐師涼拌秋葵還不錯的樣子，也來涼拌秋葵不同吃法看看。 【參考影音】 詹姆士紅燒秋葵https://www.youtube.co...
食材：中小型秋葵、冰水、薑末、辣椒末、辣油、醬油、香油、白糖、飲用水
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甜辣清爽越式生春捲
Shania 影食日嚐想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理，這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉，只要準備好越式春捲皮，其他的內餡材料就看...
食材：越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬，可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)
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素蠔油秋葵
許愛玉秋葵一般汆燙後沾醬吃，也來參考一下詹姆士蠔油秋葵做法，改素蠔油吃素的朋友也可以這樣DIY享用。 【參考影音】 詹姆士蠔油秋葵 h...
食材：中小型秋葵、乾香菇、素蠔油、薑片、香菇水、橄欖油、飲用水
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酪梨煉奶咖啡
廚房女漢子Rita's酪梨煉奶加咖啡在越南賣果汁的小店是很常見的喔～ㄧ點點的黑咖啡把酪梨的腥味去除且帶出香醇！打成像雪泥ㄧ樣的酪梨牛奶加咖啡，營養豐富又...
食材：酪梨肉1顆量、煉乳、碎冰塊、可飲用水、即溶無糖黑咖啡粉
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簡易肉包（美味輕鬆做）
Gourmet@美食家冷冷的天，熱熱的包子最對味。這款簡單肉包無需太多的特殊器具，完全手感麵團搭配絞肉，蒸出純粹的麵香與肉汁。可以簡單搭配個熱豆漿或湯品...
食材：中筋麵粉、飲用水、豬絞肉、速發酵母、醬油、葵花油、蔥、鹽、胡椒
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蒜泥蒸蝦
許愛玉蒜泥蒸蝦是道耳熟熱門料理，切切擺擺放入電鍋，就可輕鬆上桌囉! 【參考影音】 蒜茸蒸蝦阿基師 https://www.youtub...
食材：蝦子、板條、醬油膏、豆腐、飲用水、蒜末、米酒、蔥、烏醋、二砂糖
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【電鍋版】輕鬆做滷蛋
許愛玉最近看見電鍋也能做滷蛋，也來自己diy品嘗一下電鍋做的滷蛋。 【參考影音】 生活智慧王-電鍋滷蛋 https://www.you...
食材：蛋、廚房紙、溫飲用水(約500cc)、蔥花、醬油(約125cc)、五香粉、冰糖
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韓式炸雞
老熊食堂好吃到不行一口接一口的韓式炸雞，配上啤酒，簡直絕配二重奏！！
食材：雞肉、胡椒粉、米酒、太白粉、鹽巴、雞蛋、韓式辣椒醬、番茄醬、飲用水、花生醬、白芝麻、蜂蜜
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紹興醉雞
許愛玉紹興醉雞是道不錯的開胃菜，冰冰涼涼超好吃。 【參考影音】 醉雞 https://www.youtube.com/watch?v=...
食材：去骨雞腿、鹽、紹興酒、高湯、脆瓜或菜心、枸杞適量、飲用水
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【一鍋到底】電鍋版-簡易黑糖糕
許愛玉澎湖最有名的就是黑糖糕，綿綿的口感讓人一口接一口，看見網路有人分享，只需把粉類拌拌入電鍋，就有好吃的黑糖糕，那一定要快來自己做看看...
食材：黑糖、飲用水、中筋麵粉、太白粉、泡打粉、食用油(擦內鍋用)、黑芝麻、白芝麻
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五味拌鮮蚵
廚房女漢子Rita's海味料理實在是很有夏天的感覺！簡單的料理方式加上海產店必備的五味醬，完全是台式風味～非常開味喔！五味醬無論是沾蝦或沾燙花枝也是很適...
食材：蚵仔、太白粉或地瓜粉、蒜末、香油、薑泥、生菜、米酒、小辣椒、小蕃茄、醬油膏、蕃茄醬、可飲用水
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日式照燒嫩雞歐姆蛋包飯
Shania 影食日嚐我真的超愛這次煎的歐姆蛋皮，金黃而且超美，滑嫩度也剛剛好，雞腿肉十分嫩，淋上照燒醬汁鹹鹹甜甜的很美味，這一盤就像在餐廳賣的歐姆蛋包...
食材：橄欖油 (煎雞腿肉用)、去骨雞腿肉(切塊)、李錦記-日式照燒烤肉醬、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (加入照燒醬中)、花椰菜、飲用水 (加入照燒醬中)、橄欖油 (煎蛋用)、雞蛋(與砂糖及牛奶拌勻)、白砂糖 (加入蛋液中)、鮮奶 (加入蛋液中)、小蕃茄 (擺飾/切半)、白芝麻
