飲用水

檸檬塔

夏天到了，就是要品嚐檸檬酸V酸V的滋味，塔皮特別採用無水奶油和發酵奶油，讓不同的奶油風味讓塔皮的層次感加深。內餡不是採用傳統的檸檬...

食材：發酵奶油、無水奶油、飲用水、糖粉、玉米粉、全蛋、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、杏仁粉、奶油

花椒清酒醉雞翼

以日本清酒做醉雞翼，酒味清新帶甜，更能突出花椒的香氣。吃膩了一般的醉雞翼，不妨試試點這更有層次的食譜。準備可預先製作的小食，野餐當...

食材：雞翼、薑、蔥、清酒、飲用水、冰粒、魚露、花椒、花椒油

香濃炸鮮奶

在寒冷的冬季裡， 來一份熱呼呼的炸鮮奶好溫暖。 這道小點心材料簡單、製作容易， 使用濃縮鮮乳製作， 香氣跟味道都升級了， 我覺得這...

食材：白砂糖、玉米粉、低筋麵粉、白美娜濃縮鮮乳1罐、雞蛋、飲用水

檸檬魚

偶爾也想吃個酸酸檸檬魚，外面吃又很貴，那就自己動手來做

食材：鱸魚、蔥、檸檬、薑片、魚露、蒜末、糖、飲用水

奶油洋蔥黑胡椒豬排蓋麵

近日收到台糖豬肉品試用，其中有腰內肉400g，腰內肉煎煮炒炸都好吃，今天用炒的幾個步驟就能輕鬆上手，人人都是小廚師，呈現出簡易原味...

食材：台糖腰內肉、黑胡椒牛排醬、奶油、洋蔥、玉米荀、陽春麵、飲用水

『簡易』火龍果果汁

夏季的早晨常沒食慾，特別愛喝自打的果汁，補充能量。

食材：紅肉火龍果、奇異果（黃/綠）、飲用水

【電鍋版】水晶芋籤粿

炎炎夏日來到，做道涼涼甜甜的芋籤粿，大人小孩都喜愛，自己做芋籤粿一點都不難。 參考資料：https://icook.tw/rec...

食材：中型芋頭、白砂糖、飲用水、木薯粉

自製刺鼻優格【小黃瓜優格冷湯】

鹹口味的優格感覺有點奇怪，魚露的臭味也讓人退避三舍！但小黃瓜的生味和優格的奶味中合之後，微鹹的滋味加上黑胡椒粒的香味和魚露的鮮味一...

食材：無糖優格、小黃瓜、魚露、蘋果（中）、巴西里、鹽、黑胡椒、飲用水（調整濃度）

香菇瓜仔肉燥

【瓜仔肉燥】

食材：五花肉末、乾香菇、蝦米、醬瓜、紅蔥頭蒜頭、醬油、甜醬油膏、糖、飲用水

蔓越莓果醬

酸酸甜甜的滋味，夾吐司很對味！重點是步驟 和材料超級簡單喔！

食材：蔓越莓、細砂糖、飲用水

洋蔥黑胡椒炒蛋

食材：洋蔥（切絲）、蛋、鹽巴、柴魚粉、黑胡椒、生飲水、糖、蒜頭

露營野炊：一鍋四菜

孩子們準備去露營野炊，準備一鍋四菜，讓他們熟悉基本技能，湯鍋煮米飯+紅燒豆腐+番茄炒蛋+蒜香高麗菜+黑胡椒洋蔥肉絲，順便準備愛心便...

食材：白米、飲用水、番茄、雞蛋、火鍋豆腐、青蔥、蒜頭、番茄糊、醬油、高麗菜、洋蔥、糖、鹽、肉片、黑胡椒醬、白胡椒、太白粉、香油

奇亞籽軟餅乾 杏仁粉版 / 無麵粉低碳水

簡單、變化多、好保存，適合作為低碳飲食的小零食。

食材：赤藻糖醇、奶油、椰子油、奇亞籽、飲用水、帶皮杏仁粉、椰子細粉

簡易炸醬豆腐

近日收到台糖豬肉品試用，就在想如何把其中的台糖豬絞肉，能讓人口水直流，一碗接一碗的，就想到為麻婆豆腐莫屬，但家人只能吃微辣，就來做...

食材：板豆腐、台糖豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥花、甜麵醬、薑末、二砂糖、飲用水、米酒、鹽、香油

角落生物慕士蛋糕

這次又來做累死人不償命的甜點 是一個挑戰自己的概念! 這次會做角落生物慕士蛋糕 把它們都做成圓圓的, 超可愛的!

食材：忌廉/淡奶油、無鹽牛油/奶油、蛋、鹽、糖、魚膠粉/吉利丁、低筋麵粉、飲用水、白朱古力、水、粟粉/玉米粉、黑朱古力、油、焦糖醬、油性色素(紅,黃,藍)、香草精

和風醬泡菠菜

參考日本精進料理的技法，把燙熟的菠菜浸泡在柴魚香味醬汁中，涼涼的吃，吸滿醬汁的菠菜，入口即化，舒服清爽，真的炎炎夏日最佳小菜。

食材：菠菜、和風醬油、飲用水、柴魚片、柴魚片（裝飾用）

與寶寶共食の水餃

米菲目前九個月了，會跟媽媽搶食，不給她就大哭。自己製作的寶寶水餃，沒有添加調味料又能控管食材！健康又好吃，大人共食就沾醬油吧！

食材：市售水餃皮、大陸妹、四季豆、青蔥、鮮香菇、薑、攪拌機或果汁機、紅蘿蔔（小）、飲用水、擀麵棍或雙手、玉米、豬肉絲、寶寶湯匙或布丁湯匙、洋蔥（小）、叉子