飲用水

醋泡洋蔥

因為喜歡吃瓦城大心的醋泡洋蔥，所以就自己搞來試試看了！ 洋蔥具有抗氧化、降血脂還可以預防感冒 對身體很棒的👍

食材：白洋蔥、紫洋蔥、蒜頭、大辣椒、白醋、糖、魚露、飲用水、檸檬汁

照燒鮭魚

看MASA老師的作法，紀錄食譜

食材：鮭魚肚、金針菇、味霖、乾香菇、醬油、飲用水、逢喜菇、水、牛油、太白粉

手工水餃─蔥椒餃

跟著步驟圖走，從自製水餃皮和製作內餡都可以自己來，手工現包水餃，大約可做110-120顆，簡單易學好操作，美味程度不輸外面賣的成品...

食材：現成水餃皮、自製水餃皮、絞肉、鹽（打水）、中筋麵粉、飲用水（打水）、飲用水、高麗菜(中)、鹽（水餃皮）、青蔥、黑胡椒、香油、鹽(內餡）

瑪格麗特披薩

又薄又脆的瑪格麗特披薩一直是我很喜歡的pizza~~尤其材料簡單，用基本的紅（蕃茄）、綠（羅勒）、白（馬茲瑞拉起司）搭配，真的是很...

食材：高粉、乾酵母、細砂糖、鹽巴、飲用水、橄欖油

炒米粉

配料豐富~香味四溢~色彩繽紛~讓人食指大動的炒米粉! 這是我媽教我的家傳炒米粉～我們新竹人在過年或請客時常做的主食～平常有空的時候...

食材：乾米粉、五花肉絲、鹽、高麗菜、胡椒粉、芹菜末、紅蘿蔔、醬油、香菜末、黑木耳、烏醋、乾香菇、飲用水(或泡香菇的水)、蝦米(蝦殼)

黑胡椒鹹餅【我的瓶瓶罐罐小點心】

為了減少亂吃高熱量零食，我開始自製小零嘴解嘴饞，剛開始做了好多甜餅乾，但甜餅乾吃多會膩，直到做出這款鹹甜又帶點辣胡椒味的『黑胡椒鹹...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、黑胡椒粒、二砂糖、無鋁泡打粉、鹽、植物油、飲用水

雪燕椰奶芒果露

當椰奶加入雪燕皂角銀耳湯，酷似泰式摩摩喳喳的滋味，就這樣在口腔蔓延開來…再搭配夏季盛產的芒果，酸甜奶香滋味，整個療癒起來的居家時光...

食材：新譯漢方｜雪燕銀耳湯（料理包）、芒果（切丁）、椰奶、冰糖（可依個人喜好調整）、飲用水

揚出豆腐

「揚出豆腐」是日本料理中很受歡迎的一道菜，其中的「揚」字是日文炸物的意思，而「出」字則是出汁、湯汁的意思， 將炸好的豆腐加入醬汁中...

食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉、鰹魚醬油、麵包粉、味醂、雞蛋、飲用水、白蘿蔔、糖、柴魚片

蛋黃酥🐣

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、豬油、紅豆餡、飲用水、鹹蛋黃、蛋黃液、黑芝麻、米酒

紫薯綠豆椪

食材：綠豆泥、中筋麵粉、無塩奶油、低筋麵粉、砂糖、紫薯粉、冷飲用水

客家鹹湯圓

閩南媳婦客家媳 我家版（婆婆口述教學） 客家鹹湯圓 材料：紅蔥頭、蝦米、魷魚絲、豬肉絲、白胡椒、醬油、米酒、開水、小湯圓（多加芋...

食材：紅蔥頭、蝦米、魷魚絲（泡發）、肉絲、胡椒、醬油、米酒、飲用水、小湯圓、（鹹肉湯圓）、（你喜歡的湯圓）、蒜苗末、芹菜末、茼蒿、鹽巴

營養滿足紅菜頭蘋果汁

空閒就想食零食，所以弄了紅菜頭蘋果汁上班，充肌又有營養。 紅菜頭 (beetroot)- 清甜高纖維低熱量，含大量維他命B12及鐵...

食材：紅蘋果、紅菜頭粒、薑塊、檸檬汁、薑黃粉（可省）、飲用水

南瓜清湯

食材：南瓜、飲用水、鹽、薑片

韓式海鮮煎餅

韓式海鮮煎餅看似簡單，要做的好吃卻不容易！ 麵糊成分比例、煎餅時的鍋溫、放入食材的份量等等，都會影響成品的口感。 經過多次的測試、...

食材：野生蝦仁、鮮切小卷、雞蛋、韭菜、低筋麵粉、醬油、青蔥、糯米粉、飲用水、冷壓初榨橄欖油、氣泡水、白醋、黑芝麻油、砂糖、海鹽、味醂、蒜泥、白芝麻

起司黑糖玫瑰花饅頭

常常看到美麗的造型饅頭卻又怕太貴？想要自己做卻不知道怎麼做嗎？沒關係，趕快看到這裡來，兼具了美味和美觀的玫瑰花造型饅頭，讓你吃得健...

食材：中筋麵粉、黑糖、速發酵母、飲用水、自來水、起司片

日式豬肉漢堡排

大俠愛吃漢堡包🍔 今天自己做漢堡🍔 麵包肉排通通來🍔 一人兩個吃得飽🍔 這在100分鐘裡完成自製美式漢堡包和日式豬肉排，這是pa...

食材：豬絞肉、鹽、飲用水、洋蔥末（中型）、胡椒、麵包粉、玉米粉

香菇雞湯（電鍋版）

食材：香菇（乾燥、新鮮皆可）、老薑、土雞肉塊、鹽巴、六人份內鍋、飲用水、米酒