食用油

宮保雞丁

滑嫩的雞肉加上脆口的花生以及宮保醬的絕妙搭配，每一口都能品味到多層次的風味，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、乾辣椒切段、花椒、鹽巴、蒜頭切半、白胡椒粉、醬油膏、蔥(蔥白切丁/蔥綠切段)、米酒、番茄醬、花生、低筋麵粉、烏醋、食用油、糖

鮮蔬菇菇豆皮麵

利用生豆包代替澱粉麵條，並以「烹大師」鰹魚風味 調味菌菇及蔬菜，整體吃起來非常多汁鮮甜，不但吃得飽還能獲得滿滿蛋白質及營養素！

食材：生豆包、菠菜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、木耳、鹽、「烹大師」鰹魚風味、日式醬油、食用油、熱水

堅果蔓越莓燕麥餅乾

用「蒸氣烤箱」菜單中的”烤餅乾”模式，輕鬆就可以烤出金黃酥脆、健康又營養的堅果燕麥餅乾，不管是要當零嘴或下午茶點心，配茶或咖啡都很...

食材：即食燕麥、無調味綜合堅果、蔓越莓、牛奶、蜂蜜、食用油(無味)

洋蔥炒蛋

之前在聊便當菜的時候我有說過，我不是很喜歡吃洋蔥炒蛋 但是！我不喜歡吃的是一般外面做的，如果是用我自己的做法 我可是很愛吃的喔 今...

食材：洋蔥、蛋、奶油、蒜末、麵粉、食用油、醬油、黑胡椒、白胡椒、鹽

小套房料理｜花生醬高麗菜+牛小排燉飯

我知道很多人不喜歡自己下廚，是覺得洗碗、洗鍋子很麻煩 尤其是在廚房空間沒有很大的小套房內，有些甚至是沒有廚房的狀況下 能夠一鍋到底...

食材：牛肉火鍋肉片、洋蔥、高麗菜、白飯、花生醬、鮮奶油、柴魚醬油、無鹽奶油、美乃滋、蒜末、食用油、黑胡椒、起司絲、雞蛋

微波版甜椒炒肉絲

食材：肉絲、水果甜椒、食用小蘇打粉、蒜瓣、太白粉、米酒、薄鹽醬油、高印醋、食用油

豆豉小魚燒苦瓜

自助餐、熱炒店、便當菜都常出現的一道料理 利用手邊有的豆豉小魚罐頭 也能輕鬆成為自己的家常菜唷!

食材：苦瓜、醬油、米酒、食用油、豆豉小魚、蒜頭、八角、清水、冰糖

鮪魚玉米鮮蔬炒冬粉一超簡單

低脂鮪魚加上綠巨人飽滿的生機無鹽玉米粒，與新鮮蔬菜跟寬冬粉一起拌炒，口感與營養一樣豐富的好吃冬粉就完成了。

食材：寬冬粉、紅蘿蔔絲、醬油、木耳絲、食用油、洋蔥絲、生菜絲、綠巨人生機無鹽玉米粒、油漬鮪魚罐頭

年菜特輯-什錦蔬菜湯（素食湯品）

過年年菜，很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋，尤其是素食者，更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱，其實ching意外發現...

食材：大白菜（冬白）、小磨坊傳香肉骨茶湯包、鹽巴、薑、食用油、香菇、黑木耳、炸豆皮、紅蘿蔔

醬燒鯖魚

鯖魚是在大賣場很常見的食材 大部分買回家都是用乾煎、放入烤箱烤 今天跟大家分享醬燒的做法，把醬汁調好一切搞定 試試看吧

食材：鯖魚、豆芽菜、低筋麵粉、白芝麻、清酒、味醂、醬油、糖、食用油、香油、鹽巴

雞翅鑲荔枝

夏天到了，荔枝的季節也來了，買了一箱的荔枝，放到外殼發黑還是吃不完，索性拿來變成晚餐！鹹鹹甜甜、入口還有淡淡的荔枝香氣，不會膩口。...

食材：雞翅、荔枝、醬油、蒜頭、醬油膏、米酒、醋、食用油、胡椒鹽

藍莓巧克力小蛋糕

食材：彩色巧克力米、巧克力豆、蛋黃、大波露巧克力、低筋麵粉、蛋白、藍莓果醬、可可粉、砂糖、水or牛奶、檸檬汁、奶油、食用油、香草精

微波版鮮菇炒牛肉

食材：全聯澳洲牛肩炒肉片、雪白菇、食用小蘇打粉、木耳、太白粉、胡蘿蔔、米酒、洋蔥、甘醇醬油、青蔥、食用油、蒜頭切末

蒜片辣椒白醬義大利麵

每個人對義大利的吃法大不同，紅醬、白醬和青醬，風味、滋味都不一樣，白醬的運用真的不難，不見得就得買市售的高湯塊，單純用起司和牛奶一...

食材：義大利麵條、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽巴、食用油、起司絲、牛奶

玉米炒蛋

玉米炒蛋 / 給新手的料理教學 有夠簡單的一道家常菜 開火之後三分鐘內起鍋 完整影音食譜：https://...

食材：雞蛋、玉米粒、食用油、胡椒粉

剝皮辣椒炒豬

每一口都能品味到豬肉的軟嫩及剝皮辣椒的微辣爽脆，口味層次豐富，令人回味無窮，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切片、剝皮辣椒切段、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、剝皮辣椒汁、乾辣椒切段、低筋麵粉、醬油、食用油、米酒、糖

就是要醬｜蝦米辣

參考食譜： YK kitchen • 歪茄＊蝦米辣 https://www.youtube.com/watch?v=MJ3q6v4...

食材：中蝦蝦米、辣椒干、新鮮辣椒、紅蔥頭、蒜頭、薑、砂糖、鹽(可略)、白胡椒粉(可略)、食用油