玉米炒蛋
步驟
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快卡爐 / 卡式爐 開中火熱鍋 家用瓦斯爐 開中小火熱鍋 熱鍋約30秒後下油
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下鍋後火侯略為調大一點 等到蛋液的邊緣開始凝固 再開始輕輕的翻炒 炒出蛋香就可以起鍋嘍
小撇步
完整影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=MJLeoWKhDa4
玉米粒可以用罐頭的(水要瀝掉)，也可以用整根玉米切下來的。如果是用整根玉米，可以先燙熟再切下來；或是切下來之後先炒熟再來料理^^
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