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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超喜愛蜜汁豬肉乾,自己在家做,沒有人工色素,肉精,防腐劑,吃得更安心~比市售的更經濟實惠~ 看似很有難度,但做法超簡單,先醃豬肉...
食材:豬絞肉、蜂蜜、醬油、熱水、魚露、玫瑰露/紹興酒、糖、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
每次去台菜餐廳吃飯時,我最喜歡先看看菜單上面有沒有魚香茄子這道菜了,超愛煮的軟爛的又入味的茄子,燙呼呼的超下飯~!
食材:茄子、豬絞肉、蒜仁、薑、青蔥、米酒、開水、辣豆瓣醬、砂糖、橄欖油
一鍋到底簡單作白飯殺手【古早味紅燒控肉】。 家人最愛控肉,來到超市看見切好的大塊五花肉就順手拎回家了。 用切好的肉省去要洗砧板...
食材:五花肉塊、薑片、蔥、糖、醬油、米酒、番茄醬(可不加)、醬油膏、水
菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。不僅給人體補充充足的營養,還有補肝明目,生血養血,潤燥滑腸功效。
食材:豬肝、菠菜、薑、水
火鍋肉片對剪兩段, 加入醃料抓馬, 同蔥段煎至變色, 再混合翻勻, 家常小炒, 快速又美味~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材:火鍋肉片、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、紅辣椒、油、蜂蜜、黑胡椒粉、清水
向晚時分,灶上燉鍋嘟嘟噥噥地銜著魚露鹹香的氣味撲鼻而來,天未暗眠月色不來,黃昏裡的小廚房又開始鬧騰起來,清洗葉菜嘩嘩的流水聲、舞鍋...
食材:五花肉、水煮鵪鶉蛋、椰子水、青蔥、魚露、辣椒、砂糖、胡椒粉、鹽
鹹豬肉煎得酥脆 有種吃香腸的感覺 但卻沒了製作香腸必加的一些化學原料 醃製好之後放冰箱冷凍可以保存很久 所以這也成了家中冰箱裡經常...
食材:五花肉、醃肉粉、米酒、醬油、大蒜
一般糯米椒會搭配小魚和豆乾炒,我沒有小魚,改用豬絞肉代替,另有一番風味。豬絞肉先用一點醬油醃,可增加香氣和色澤。
食材:豬絞肉、糯米椒、醬油、豆乾、鹽、米酒、大蒜、胡椒、植物油
皮Q😘
食材:太白粉、再來粉、絞肉、樹薯粉(或地瓜粉、香菇、甜辣醬、水、筍絲、番茄醬、鹽巴、醬油膏、鰹魚粉、低筋麵粉、胡椒粉、糖、油蔥酥
要吃札實的漢堡排需要很多絞肉 肉類價格比較高所以放馬鈴薯充實漢堡排的大小 加入馬鈴薯的漢堡排在吃的時候有馬鈴薯泥的柔和口感,想吃點...
食材:牛豬絞肉、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、醬油、雞蛋、料理酒、胡椒、水、奶油
肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅乾菜,鹹而香,加入肉餅內,大火蒸10分鐘即成...
食材:豬絞肉、梅乾菜、醬油、黑醬油、白胡椒粉、麻油、紹酒、太白粉、水
酸甜微辣的京都排骨,經典作法要炸過再滷的,但是用上電鍋來蒸排骨,在加上特調的京都醬汁來收汁,即使不炸也可以煮出令人驚艷的京都排骨。...
食材:排骨、紅蘿蔔、洋蔥丁、冰糖、芹菜、辣醬油、薑、烏醋、青蔥、蜂蜜、辣椒、香菜、紹興酒、醬油、胡椒、蓮藕粉或太白粉
簡單的調味,爆炒出像快炒店一樣的口味,鹹香下飯,家人最愛的料理之一。
食材:松阪豬切片、蔥段、高湯或水、蒜末辣椒末、有機素蠔油、酒
成功率極高的ㄧ道料理 香味四溢又下飯
食材:豬絞肉、九層塔、蠔油、檸檬、醬油、番茄、魚露、蒜頭、味醂、辣椒
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/kakuni/ 高湯作法↓ https://tasty-note....
食材:豬五花、紅蘿蔔、柴魚or昆布高湯、白蘿蔔、料理酒、醬油、青蔥、味醂、生薑、白砂糖
猶記得初次嚐到東坡肉的美味,是在內湖一家不具名的便當店,雖說沒有店招,卻是人聲濎沸,饕客大排長龍熱鬧極了,自然引起我的好奇心,一嚐...
食材:五花肉、青蔥、醬油、薑片、紹興酒、蒜仁、冰糖、辣椒、高湯、八角
今日天氣有點熱卻是清爽的春天 令人想吃點清爽的晚餐, 不想油膩的食物。 最近種了紫蘇, 就用紫蘇跟梅花豬肉片來結合吧! 主食 - ...
食材:梅花豬肉片、紫蘇葉、小黃瓜、豆苗、洋蔥絲、薑、柚子醬油、糖
用極薄的超市火鍋肉片,以微辣稍甜的韓式辣醬調味,短時間快炒出一道非常下飯好吃的蔥爆肉。
食材:超市火鍋肉片、蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔絲、醬油、蒜末、糖、米酒、水