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台灣小吃-碗粿
Vina的夢幻小廚房家裡滷的肉燥總是拿來拌飯、拌麵而已，這次我把它拿來利用並做成碗粿，不僅僅可達到變換菜色的目的。另一方面，自己動手做的碗粿，咬下去的...
食材：豬絞肉、蒜頭、在來米粉、清醬油、太白粉、油、蔭醬油、鹽、蝦米、蒜泥、香菇、冷水、紅蔥酥、米酒、熱水、糖、五香粉、白胡椒粉、蛋、水
食材豬肉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「食材豬肉」的零失敗食譜
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蔥燒(可樂)豬肋條
飄香筆記這道豬肋條很軟嫩, 適合搭配各式青菜, 醬汁也可留下當作滷汁烹煮其他菜餚, 帶便當也很方便. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔...
食材：豬肋條、甜洋蔥 (切絲)、醬油、薑、米酒、蕃茄醬、八角、蜂蜜、剩下的醃肉醬汁、桂皮、水、月桂葉、鹽、可樂
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糯米椒炒豬肉
Wonwonway一般糯米椒會搭配小魚和豆乾炒，我沒有小魚，改用豬絞肉代替，另有一番風味。豬絞肉先用一點醬油醃，可增加香氣和色澤。
食材：豬絞肉、糯米椒、醬油、豆乾、鹽、米酒、大蒜、胡椒、植物油
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馬鈴薯泥漢堡排—留學生食譜
潘三吃貨廚房要吃札實的漢堡排需要很多絞肉 肉類價格比較高所以放馬鈴薯充實漢堡排的大小 加入馬鈴薯的漢堡排在吃的時候有馬鈴薯泥的柔和口感，想吃點...
食材：牛豬絞肉、洋蔥、番茄醬、馬鈴薯、醬油、雞蛋、料理酒、胡椒、水、奶油
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古早味一鍋到底紅燒控肉
潔西卡的家常美味一鍋到底簡單作白飯殺手【古早味紅燒控肉】。 家人最愛控肉，來到超市看見切好的大塊五花肉就順手拎回家了。 用切好的肉省去要洗砧板...
食材：五花肉塊、薑片、蔥、糖、醬油、米酒、番茄醬（可不加）、醬油膏、水
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❤蒸肉圓-第一次就上手❤
Cen Fei皮Q😘
食材：太白粉、再來粉、絞肉、樹薯粉(或地瓜粉、香菇、甜辣醬、水、筍絲、番茄醬、鹽巴、醬油膏、鰹魚粉、低筋麵粉、胡椒粉、糖、油蔥酥
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千層高麗菜豬肉豆腐鍋（無水、疊煮）
SophiaK沒有額外加水的無水料理 煮出清甜的蔬菜和軟嫩的肉😋
食材：梅花豬肉片、高麗菜、米酒、嫩豆腐、醬油、鴻禧菇、洋蔥（小顆）
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免炸京都排骨
野犬酸甜微辣的京都排骨，經典作法要炸過再滷的，但是用上電鍋來蒸排骨，在加上特調的京都醬汁來收汁，即使不炸也可以煮出令人驚艷的京都排骨。...
食材：排骨、紅蘿蔔、洋蔥丁、冰糖、芹菜、辣醬油、薑、烏醋、青蔥、蜂蜜、辣椒、香菜、紹興酒、醬油、胡椒、蓮藕粉或太白粉
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家常打拋豬
被合約耽誤的米其靈泰式餐廳常見的打拋豬，在家做也很簡單，色彩鮮豔又下飯。
食材：豬絞肉、小蕃茄、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、魚露、九層塔、米酒、檸檬汁
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電鍋料理：清爽多汁高麗菜豬肉卷
菲比菜好吃清爽的高麗菜配上多汁的豬肉餡，用蒸的方式完全無負擔，晚上吃好幾捲都可以！做法簡單，上菜方便，是煮婦們的福音啊～
食材：高麗菜、絞肉、蔥、水、鹽、醬油
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紫蘇豬肉捲
Fred家的美食今日天氣有點熱卻是清爽的春天 令人想吃點清爽的晚餐, 不想油膩的食物。 最近種了紫蘇, 就用紫蘇跟梅花豬肉片來結合吧！ 主食 - ...
食材：梅花豬肉片、紫蘇葉、小黃瓜、豆苗、洋蔥絲、薑、柚子醬油、糖
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蒜味百里香豬排。不需醬油醃製的簡易料理
西西烹飪筆記不需醬油醃製，以香草及蒜頭、鹽提味，更能品嚐豬排的原汁原味。 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.t...
食材：豬排、蒜頭、鹽、胡椒粉、新鮮百里香、花生油
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番茄肉醬蓋飯（無鹽巴味素版）
柚子不同於義式肉醬，用番茄炒蛋的感覺，微甜很下飯❤️ 不添加鹽巴味素，吃起來更健康！ 番茄燉煮到大部分不見，營養都在肉醬裡面！在家也要...
食材：絞肉、蒜頭切片、番茄醬、番茄、醬油、巴西里粉、糖、米酒、味霖、水
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［四哥小廚房］多汁豬肉餡餅
陳小四此食譜為參考席大娘的比例 做了些許調整 參考網址：https://ppt.cc/fnG5tx
食材：中筋麵粉、熱水、豬絞肉、鹽巴、洋蔥(切丁)、鹽、冷水、蔥(切成蔥花)、醬油、沙拉油、全蛋、米酒、白胡椒粉、麻油、薑末
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蜜汁糖醋排骨
Lily酸甜酸甜好滋味 很快速的一道料理 醬汁很好調 輕鬆就能上桌了
食材：小排骨、糖、味霖（料理米酒）、醬油、烏醋
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韭菜花肉末皮蛋
愛旅遊的煮婦簡單快速又方便的白飯小偷料理，記得米多洗一點喔！
食材：韭菜花、豬絞肉、米酒、皮蛋、糖、蒜末、醬油、豆豉、白胡椒粉、辣椒
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蘋果西打豬肋排
SHANG真空低溫烹調概念並不止於煎牛排，許許多多的料理其實都可以利用舒肥機來玩出不同的食感。例如今天分享的舒肥醬燒豬肋排。 歡迎參觀部落...
食材：豬肋排、蘋果西打、食用水、蒜、醬油、肉桂粉、甘草
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超簡單自製鹹豬肉（兩個步驟）*電鍋料理
洪惠市面上賣的鹹豬肉都是用許多中藥香料醃製，我們家裡沒特別另買中藥只要用粗黑胡椒、米酒、鹽三種調味料去醃和蒸兩步驟就能完成鹹香入味的鹹...
食材：五花肉、米酒、粗黑胡椒、鹽
