面粉

鳳梨麵包

食材：高筋麵粉、水、鳳梨醬、酵母、鹽

免揉原味貝果(5個)

無需揉搓，輕鬆上手！ ​做完成品超有成就感​ 不管是抹醬或單吃原味都很不錯哦​ 這款無添加貝果以免揉製作方式，​外皮酥脆，略帶微...

食材：水手牌無添加高筋麵粉、細砂糖、鹽、乾酵母、橄欖油、水

剝皮辣椒蔥饅頭 壓麵機

這款口味是簡單幸福分享過的好滋味，幸福同意分享在愛料理上面喔😍

食材：中筋麵粉、上白糖、速酵母粉、冰牛奶、炒菜油、剝皮辣椒、蔥花

義式千層麵

第一次做千層麵也不怕失敗！不用煮麵皮、不用熬醬，直接把豬絞肉、洋蔥、蒜末跟蘑菇炒香，放入市售義大利紅醬，搭配自製白醬與免煮千層麵皮...

食材：千層麵皮、豬絞肉（粗）、麵粉、洋蔥1/2顆、無鹽奶油、蘑菇、鮮奶、蒜頭、市售義大利麵醬、起士絲、黑胡椒粒

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、希臘式優格、全蛋、低筋麵粉

(水果液種)手揉手套膜 吐司/麵包

使用天然酵種不像速發酵母發得快又大，所以我多是拿來做歐包。 若想用水果液種達成"手揉"手套膜，嘗試用這個方法，靠時間和小技巧即可...

食材：高筋麵粉、波蘭種、水合麵團、水果液種、牛奶(適量)、塩、無塩奶油、糖、牛奶、蛋(50g)

義式薄餅脆皮披薩 微波烤箱ver.

在家也可以享受義式薄餅脆皮披薩，這份食譜將帶您體驗簡單又美味的烹飪樂趣！ 輕鬆打造出外酥內軟、香氣四溢的披薩，搭配您喜愛的配料，創...

食材：比薩醬、乳酪絲、高筋麵粉、酵母、水、鹽、糖

不加麵粉的健康素排/素食

食材：三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

果仁香蕉蛋糕

熟透的香蕉不用掉落垃圾桶，可以用作香蕉蛋糕!

食材：熟透的香蕉、雞蛋、低筋麵粉、紅糖、牛奶、菜油、泡打粉、腰果、核桃

酸辣番茄雞

酸辣多汁的番茄搭配鮮嫩雞肉，每一口都超級開胃且充滿層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切絲、乾辣椒切段、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、番茄醬、糖、清水

炸豬肉串｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/EB5qMJSIzik

食材：豬肩肉片、青蔥、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

聖誕花圈肉桂捲

原本覺得打上蝴蝶結之後真的太漂亮了，有點捨不得吃。但，實在太香。趕緊先把蝴蝶結拆了，接下來一切好辦…最難的是停下來！可能我肉桂粉真...

食材：中筋麵粉、優格、黑糖、蛋、肉桂粉、無鹽奶油、糖、酵母、鹽

日式煎餅（瓦煎燒）｜烤箱做法

這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄...

食材：低筋麵粉、糖、植物油、全蛋、蛋黃、鹽、海苔粉

普通餅乾

這可以說是我做過最成功的餅乾，烤好那一刻我有超多的成就感湧上來，這款餅乾的食材簡單，口感酥脆，奶香味十足，非常適合搭配牛奶或茶水享...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、細砂糖

紅麴腰果軟法（麵包機揉麵）

喜歡吃腰果，喜歡用天然植物粉作顏色漂亮的麵包😊

食材：1.高筋麵粉、2.低筋麵粉、3.糖、4.奶粉、5.鹽、6.速發酵母、7.水、8.紅麴粉、9.奶油、10.腰果

檸檬小蛋糕

食材：黃色檸檬、檸檬白巧克力、蛋黃、低筋麵粉、奶粉、水或牛奶、無鹽奶油、香草精、白砂糖、黃色檸檬汁、全蛋

咖啡蛋糕捲｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/iQUL8NTx4Lg

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、香草精、即溶咖啡粉、熱水、鮮奶、奶油、鮮奶油