青花

鮭魚丼飯

鮭魚先煎過，洋蔥炒過，香味四溢～

食材：鮭魚（片）、洋蔥（絲）、S＆B柚子青辣椒醬、杏鮑菇（片）、白胡椒粉、七味唐辛子、雪白菇、鰹魚香鬆、冷凍青花菜、日式高湯、蔥（末）、醬油、雞蛋、味醂、白飯、味噌

培根牛奶青花菜義大利麵

真正的奶油培根義大利麵, Carbonara, 加的是鮮奶油和蛋黃, 的確好吃但熱量有些高. 鮮奶油改成牛奶, 蛋黃改成營養均衡...

食材：義大利麵、青花椰菜、黑胡椒、培根、鹽、蘑菇、帕馬森起司粉、紅蘿蔔、牛奶 (全脂或低脂皆可)、洋蔥、蒜

茄汁漢堡排

漢堡排捏好略煎，放入茄汁醬煮五分鐘，就是一份非常juicy的美味主餐了！

食材：漢堡排、牛番茄 (切小塊)、番茄汁、柳松菇、水、青花菜 (先燙熟)、味噌、番茄醬、糖

番茄海鮮蔬菜螺旋義大利麵

利用義式番茄水煮魚，變化做成另一道海鮮義大利麵 請開啟網址 https://icook.tw/recipes/374510/edit

食材：螺旋義大利麵、蒜（片）、熟青花菜、義式番茄水煮魚

青花椰煨金針

食材：青花菜、金針菇、蒜頭

應時節~「三色時蔬」

近日朋友饋贈自栽蕃茄，於是趁新鮮端上餐桌。

食材：青花菜、蕃茄、香油、皮蛋、鹽、雞蛋、白胡椒、蒜、糖、蔥

青花筍🐟鮮雕魚湯

青花筍，是長腿的綠花椰菜😁。 口感非常嫩，更是格外的鮮甜！ 和鮮魚一起煮起湯來，暖呼呼又美味❤ 更多分享，鎖定IG：安娜An...

食材：蒜頭、薑絲、洋蔥、開水、原味高湯（或水）、柳松菇、白蘿蔔、鯛魚片、青花筍、青蔥

杏鮑菇炒青花菜筍

最近青花菜筍盛產，清脆的菜梗吃起來超香甜的，大家可以利用這個季節多多食用。

食材：青花菜筍、杏鮑菇、蒜頭

<俠飯>牛排佐洋蔥醬汁

日劇俠飯第四集，超市賣剩的牛肉在柳刃先生的巧手之下變成如同A5等級的牛排，好吃到要飛起來，讓牛排變得鮮嫩多汁又美味的秘訣就是： 1...

食材：牛排、洋蔥泥、奶油、生牛油(牛肥肉)、蒜(切碎)、粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯、紅酒、醬油、青花菜、鹽、檸檬汁、蒜頭、黑胡椒、沙拉油

海鮮燉飯

加入薑黃，辣椒粉可以增加特殊的風味～

食材：鮭魚（塊）、蝦（開背）、鹽、蛤蜊、黑胡椒粒、薑黃粉、小卷（圈）、紅辣椒粉、洋蔥（丁）、蕃茄（丁）、雞高湯、S＆B生蒜泥醬、九層塔（末）、生米、熟青花菜

咖哩南瓜羊肉飯

這幾天天氣變冷了，不要下大雨什麼都好，回家超好睡。 萬盛節快到了，利用南瓜加入S&B金牌純素甜味咖哩塊，不辣，加點黑醋吃看...

食材：煮熟南瓜、川燙過青花菜、S&B金牌純素咖哩塊、蔥段、糖、胡蘿蔔片、黑醋、水、白飯、羊肉片

四季蓋營養#11 - 鮮蔬蛤蠣鮭魚

鮭魚，含豐富胺基酸，是蛋白質的小分子，蛋白質有助於組織修復、幫助生長發育，也含對健康有幫助的不飽和脂肪酸。蛤蠣則含有微量鈉、鉀、鈣...

食材：鮭魚片、蛤蠣、鹽巴、青花菜、醬油、小番茄、味霖、蒜、米酒

一次可以享用兩種料理 ! 義式水煮魚

一次可以享用兩種料理的一道食譜! 義式水煮魚 (Aqua pazza = 瘋狂之水）和義大利麵！ 調味很簡單、但是有海鮮的甜味、所...

食材：鯛魚、貝類、番茄、蘑菇、橄欖油、青花菜或是蘆筍、大蒜、義大利麵、鹽胡椒

《輕食》沙茶蒜味青花菜🥦

健康輕食 清淡爽口

食材：🥦青花菜、蒜、沙茶醬

雞肉咖哩烏龍麵

軟嫩的蛋包加上烏龍麵吸收咖哩的香味～

食材：雞肉（丁）、烏龍麵、咖哩粉、紅蘿蔔（塊）、鹽、雞蛋、洋蔥（塊）、水、黑胡椒粒、雪白菇、保久乳、青花菜、白胡椒粉、奶油

黑木耳蛤蜊燴彩色鮮蔬

符合現代人養身的健康料理，無添加任何調味料，因為蛤蜊本身有鹹味 所以不需要加鹽，連勾芡都使用對身體有益處的「蓮藕粉」，出乎意料的美...

食材：黑木耳、蛤蜊、紅椒、玉米筍、青花菜、蓮藕粉（加水攪拌）、薑、水

焗烤雙花（白花、青花）

家人或小孩不太敢吃花椰菜嗎？ 可試試這道焗烤雙花～若本來就喜歡吃花椰菜，那就更要試試這道菜....

食材：青花椰菜、白花椰菜、品牌香蒜粒、雙色焗烤乳酪絲、海鹽、橄欖油、品牌蘿勒葉