雞里肌雞胸肉

蜂蜜檸檬雞肉(簡易版)

雞肉稍醃漬一下，煎至熟成金黃上色，再以蜂蜜檸檬醬汁快速燒煮收汁，口感酸酸甜甜，帶著蜜香，還有香嫩的雞肉，可以一塊接著一塊，非常的順...

食材：雞胸肉(或雞里肌)、檸檬、米酒、青蔥(可略)、鹽、檸檬汁、奧勒岡榛果油(經典)、黑胡椒粒、蜂蜜、太白粉、醬油

自製雞塊(小孩也能吃)

食材：雞里肌(雞胸肉)、雞蛋、玉米粉、鹽麴(鹽巴)、低筋麵粉、椰糖(二砂糖)、白胡椒粉、蒜香綜合香料粉、鹽、現磨黑胡椒、麵粉(任何筋性)、油

微波版馬鈴薯雞丁

食材：雞里肌條或雞胸肉、馬鈴薯、米酒、蒜頭、食用小蘇打粉、白胡椒粉、香菇素蠔油、橄欖油

小黃瓜嫩炒雞丁 (雞胸肉) [健身］

雞里肌(雞胸肉)也可以很多汁鮮嫩 搭配小黃瓜口感很棒作法也很簡單 吃雞肉養肌肉有在健身的朋友,很適合 👍

食材：雞里肌(雞胸肉)、小黃瓜、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、蒜末、米酒、素蠔油、玉米粉

酪梨豆腐雞肉沙拉

這麼熱的夏天，來一道酪梨豆腐雞肉涼拌，好開胃😋 而且超快速就能上菜!

食材：中華鹽滷豆腐、酪梨、雞里肌or雞胸肉、和風沙拉醬

小黃瓜涼拌雞絲

清脆爽口的小黃瓜拌著軟嫩的雞肉絲，是一道夏日輕鬆簡單的料理。不管是家庭主婦或職業婦女都能在短時間內做出一道大人小孩都愛吃的料理。

食材：雞里肌或雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲、烘焙胡（芝）麻醬

白醬鮮蔬雞肉燉飯(自製白醬

為了30分鐘出三人份料理 事前備料是要的 也因此，我用熟的米飯做燉飯👍

食材：煮熟米飯、玉米筍、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、雞里肌/雞胸肉、鹽巴(醃雞肉、黑胡椒(醃雞肉、希臘優格(醃雞肉、水、鹽巴(整鍋燉飯的調味、黑胡椒(整鍋燉飯的調味、蒜頭、玉米粒

【減肥/瘦身/便當菜】雞肉豆腐漢堡排

一道前置作業小費工的減肥料理，但一次費工可以輕鬆一周!這個食譜可以做出15個漢堡排，很適合當預做的便當減肥菜，但我根本好享受不覺得...

食材：雞里肌(雞胸肉)、板豆腐、醬油、雞蛋、米酒、水、小顆洋蔥、青蔥、麻油、紅蘿蔔、鹽、麵包粉、雞粉、太白粉、胡椒粉、黑胡椒

香蔥雞肉豆腐排

低脂又無澱粉，吃了也有飽足感，是減重好幫手喲！

食材：雞胸肉或雞里肌、板豆腐、蛋、蔥、醬油、鹽、雞粉、香油、辣椒粉

小黃瓜炒嫩雞丁

小黃瓜的脆甜口感搭配鮮嫩多汁的雞丁，非常爽口好吃！雞肉先煎好再炒小黃瓜，可以避免雞肉烹煮過久變柴，而且也更入味好吃哦！😋

食材：小黃瓜、雞里肌(雞胸/去骨雞腿肉皆可)、醬油、蒜頭、糖、鹽、米酒、香油、白胡椒粉、太白粉

低油低卡優格麥片烤雞柳

利用優格醃肉增加肉的柔嫩度，再用麥片取代麵衣，用烤的一樣可以喀滋喀滋，過程沒有用油吃起來清爽不油膩。

食材：雞里肌(雞胸切條也可以)、福樂頂級希臘式優酪、薄鹽醬油、白胡椒、米酒、蒜頭碎末

[簡易食譜]一鍋到底-青椒肉絲蛋炒飯

跳脫大眾口味的蛋炒飯，美味又快速，當懶人便當也非常適合!

食材：青椒、雞胸/雞里肌、鹽巴、黑胡椒/白胡椒、雞蛋、白飯

義大利雞肉丸子麵

趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...

食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋

雞茸玉米濃湯

天氣變冷，來碗暖暖的熱湯最過癮！大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯，材料相當簡單，但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎？事實上只要掌握好雞茸...

食材：罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉

奶燉雞肉義大利麵

優質蛋白質的補充，再加點蔬菜和碳水化合物，就是健康又滿足的一餐🤤

食材：雞里肌(或雞胸肉)、綠花椰菜、洋蔥、義大利麵、鮮奶、起司片

日式雞肉野菇炊飯

職業婦女怕下班太晚來不及煮飯？！ 擔心小孩挑食或飯吃太少？！ 零廚藝根本不知怎麼煮？！ 不要擔心！ 小手媽媽教你煮日式雞肉野菇炊...

食材：白米、菇的家乾香菇（鈕扣菇）、醬油、菇的家乾木耳、味霖、菇的家雙響菇、紅蘿蔔、毛豆、雞胸肉或雞里肌

雞蓉玉米肉醬

做寶寶副食品的時候，多攪了雞肉泥，乾脆來把它做成類似雞肉蓉的拌飯菜吧，加了玉米還有蔥花，微甜的口感蠻下飯的

食材：雞絞肉（雞里肌或是雞胸肉、蔥花、玉米粒、醬油、米酒、糖、水、白芝麻、七味粉、蔥段

迷迭香雞胸肉三明治

食材：雞胸肉（雞里肌）、迷迭香、吐司、鹽、小黃瓜絲、小番茄、美乃滋