雞胸肉

乾煎雞胸肉

食材：雞胸肉、酒、鹽、黑胡椒

香煎雞胸佐羅勒青醬

發想以媽媽可以做出變化又不複雜的義式料理 以方便簡單的材料化身精緻又美味的義式料理 可採用舒肥雞胸，讓料理過程更簡單！ 簡單的醬料...

食材：舒服雞胸肉、羅勒醬、金針菇、醬油膏、松子、蒜頭、水

洋蔥雞胸肉炒白靈菇（綠咖喱粉）

下班比較晚回到家，為了省時快速開飯，經常將食材隨意混搭炒成一盤。比起要外帶什麼回家吃更省腦😜。

食材：雞胸肉、洋蔥、白靈菇、紅蘿蔔、蕃茄、綠咖喱粉、鹽、味素、油、蒜末

煉乳辣椒雞

這道煉乳辣椒雞，一入口先是花椒和辣椒的嗆香味，接著煉乳的甜味和奶香會在口中散開來，真的並不會很突兀耶~

食材：去皮雞胸肉、辣椒醬、細鹽、蒜末、太白粉、米酒、飛燕加糖全脂煉乳、蔥花、醬油、白醋、花椒粒

咖哩雞肉燴豆腐

用S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）來調味，無需自己勾芡調味，也能輕鬆做出這道燴豆腐。 S&B 金牌純素咖哩塊（中辣...

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、家常豆腐、紅蘿蔔片、熟雞胸肉、水、番茄醬

不油炸~芝麻金沙雞柳條

不喜歡處理炸後的油,用烤的也能夠有香酥感,雞里肌肉軟嫩不油, 和炒好的金沙醬醃好裹著超香的白芝麻去烤,真是太對味了~~~

食材：金豐盛冷藏里肌肉、鹹蛋、沙拉醬、大蒜、冰糖 或是 砂糖、白芝麻

啤酒的好捧油……..自製韓式炸雞

疫情解封後最心心念念的國家就是韓國了！……….我的歐巴啊………….. 各位好朋友們到韓國旅遊時，吃韓式炸雞是不是成為必走的美食行程...

食材：雞胸肉、雞蛋、開水、屏大醬油、蜂蜜、番茄醬、二砂糖、堅果、低筋麵粉、韓式辣椒醬、德國鹽、胡椒粉、蒜泥

蘆筍佐雞絲

用好市多剩下烤雞胸肉搭配蘆筍，也是一道新料理。

食材：蒜頭末、紅蘿蔔、蘆筍、雪白菇、雞胸肉絲、鹽、橄欖油

藜麥玉米蛋雞肉大寶寶粥8M

食材：雞蛋、雞胸肉、芹菜、豆皮、花椰、玉米、藜麥小米飯

低醣飲食無麵粉料理（高麗菜披薩）

無麵粉披薩低糖飲食

食材：高麗菜、香腸、雞胸肉絲、雞蛋、披薩絲

炙燒雞肉串食譜

700°C炙燒，5分烤出外焦內嫩的雞胸與蔬菜串燒，沒想到雞胸肉可以烤得這麼嫩 ヽ( ^∀^)ﾉ !!! Ya~

食材：雞胸肉 ( 2公分大小 )、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒

青蔬雞肉義大利麵

義大利麵不需靠油膩的醬也能很美味❤️ 簡單清爽無負擔 富有飽足感

食材：義大利麵（直麵）、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞胸肉、鴻禧菇（洋菇、香菇等皆可）、黑胡椒（可有可無）、四季豆、迷迭香、羅勒等香料（可有可無）、紅蘿蔔

美奶滋辣雞塊

食材：雞胸肉、乾辣椒、糖、鹽、匈牙利紅椒粉、清酒、綜合胡椒、蒜頭（磨泥）、辣椒醬、美乃滋

26🍱三杯雞杏鮑菇、炒青江菜、荷包蛋

食材：雞胸肉、杏鮑菇、九層塔、蔥、蒜、醬油、醬油膏、冰糖、青江菜、雞蛋

金滑菇炒雞胸肉片

金滑菇有著茶褐色的美麗光澤,含豐富的多醣體,口感爽脆,菇類非常百搭的食材,和雞胸肉片一起炒,快速完成一道滑嫩鮮美的低卡家常菜!

食材：金滑菇、雞胸肉片、蒜瓣、醬油、米酒、蔥花

鹽麴青醬千張雞肉捲

雞胸肉用鹽麴醃製，搭配新鮮現採的盆栽九層塔打的青醬捲起來，外頭用千張豆皮包裹，千張豆皮吸了滿滿雞汁，口感超滿足～

食材：雞胸肉、鹽麴、九層塔、千張豆皮、酪梨油或初榨橄欖油、大蒜、白芝麻粒

避風塘櫛瓜雞

喜歡吃櫛瓜但又吃膩各種口味的話，不彷試試超級下酒的避風塘作法，各位快來嘗試看看😆

食材：櫛瓜切塊、雞胸肉切塊、蔥切末、蒜酥、鹽巴、麵包粉、白胡椒粉、蒜頭切末、糖、乾辣椒切段