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下酒菜的好夥伴-滷味拼盤
陳微醺萬用滷汁，想吃什麼就放什麼
食材：鴨翅、雞爪、豆干、海帶、豆皮、雞胗、薑母、辣椒、蒜頭、醬油、冰糖、蠔油、滷包、開水、米酒
雞胗
142 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「雞胗」的零失敗食譜
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🐔簡單入味辣滷雞胗🐔
知識力量紅寶石因為在國外食材取得好不容易才買到雞胗，平常像照片這樣ㄧ點點雞胗要賣約100-120台幣呢！還是切片的....所以乾脆自己滷，簡單方...
食材：雞胗、薑片、辣椒、冰糖、醬油、鹽巴、滷包
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蜜汁麻辣雞胗
忘憂草下酒小菜外面賣貴珊珊~ 自己滷好吃又健康~ 一口下Q香脆甜辣~
食材：雞胗、米酒、薑片、蒜頭、花椒粒、辣椒、蠔油、醬油、黑糖蜜、八角、香油
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鮮食🐾肉排佐菜 烤內臟 牛奶火鍋
Rumi Yu20180414 狗狗鮮食
食材：肉泥、芥藍菜、雞心、番茄、雞胗、火鍋豬肉片、荸薺、鴨肝、豆芽、雞蛋、敏豆、筍子、無鹽番茄汁、彩椒、小白菜、椰子油、茄子、海帶芽、巴西里、香菇、寵物牛奶、百里香、魚油、蘿勒、迷迭香、薑
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滷菜不用加醬油（山奈）
嚴媽媽小食記1.ㄧ般滷菜用醬油會越滷越黑 用雞高湯加香料就可滷出不死鹹又漂亮滷菜 2.香料配方的山奈有起散寒去湿及辟秽的作用 3.做好滷菜也可...
食材：雞胗、小豆干、雞高湯、山奈、桂皮（肉桂）、八角、陳皮、大紅袍（花椒）、紅辣椒、砂糖、蔥、薑、水、鹽巴
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滷素肚雞胗【深夜食堂x鮮食家】
Mei Cruise許久沒吃滷味了,只要簡單調好料放入電鍋,滷一鍋的雞胗,滿屋子充滿滷香味,一進門鐵定讓人胃口大開,一碗白飯接一碗,吃個不停,再加一點...
食材：雞胗、素肚、小番茄、醬油、胡椒粉、五香粉、義大利香料、花椒、八角、番茄醬、米酒、蒜頭
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專治挑食 | 香滷雞腿 及它的快樂伙伴
新手人妻•對決•挑食人夫假日滷一鍋，可以擋一整週的便當菜，主婦的最強戰友！
食材：雞腿、雞胗、大蒜、雞心、薑片、滷豆腐、水、乾香菇、砂糖、醬油
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家庭烤肉
狠多毛方便食材入味 節省烤肉時間
食材：蔥段、薑片、肋排、小辣椒🌶️、雞心、蒜頭、雞胗、醬油、雞翅、糖、豆乾、水、香菇、花椒粒、四季豆、月桂葉、茭白筍、八角、椒鹽粉、孜然粉
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胗味榨菜下水湯
Ca Ca Cooking清爽的湯頭與雞胗的脆口感，美味又好喝哦!
食材：雞胗、榨菜片、鹽、嫩薑、米酒、蔥、香油
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麻油雞胗@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu今天的天氣適合來點麻油料理，不喜歡吃雞胗的朋友也可以換成別的，其實我只是想勾起你們對麻油雞的想念，但是家裡沒雞肉，所以雞胗頂著先。...
食材：雞胗、薑、鹽、麻油、米酒
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酒香雞佛_38度金門高粱酒
patty入秋前，先來幫吃太多冰涼的身體補一下！ 不愛湯湯水水，也不愛勾芡，就用38度金門高粱酒的香醇讓炒雞佛更有味～
食材：雞佛、雞胗、紅蘿蔔、杏鮑菇、蘆筍、蔥、薑、辣椒、蒜、水、38度金門高粱酒、鹽、醬油、沙拉油、麻油
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涼拌雞雜【大同電鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小時候外婆只要殺雞，我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗，不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味，也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...
食材：雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒
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仿夜市知名櫥窗滷味
甜廚花姐姐上網搜尋櫥窗滷味，目前跑出來的前三名不外乎是高雄知名夜市的那一家，雖然有兩-三位的服務人員，但還是排隊排得滿滿，在家跟著食譜做，可...
食材：豆干、海帶、滷包、水煮蛋、醬油、米血、冰糖、雞胗,雞心,雞肝、白胡椒粉、豬小腸、米酒、玉米筍、蔥、綠花椰菜、蒜頭、小黃瓜、辣椒、金針菇、薑片、酸菜,蔥末
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簡單易做的冰醉雞（心、胗、翅）、冰醉蝦
林安安我很喜歡吃醉雞，因為它的香醇，因為它的冰涼，因為它皮Ｑ或脆....在很多很多年前，我曾跟著報上的食譜做了一次，覺得真是美味到不行，...
食材：紅露酒、蝦油、蔥、薑、米酒、花椒、去骨雞腿肉、雞翅、雞心、雞胗、蝦
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【粉豬兒】醬爆雞胗雞心
粉豬兒雞胗雞心也可以這樣料理喔!
食材：雞胗、雞心、蔥、薑、辣椒、香油、醬油、米酒、糖、醬油膏、鹽
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鹽麴辣拌雞胗【穀盛鹽麴】
洪惠炎炎夏日來盤爽口的鹽麴辣拌雞胗，吃一口真讓人胃口大開呢!將雞胗煮熟後帶涼切薄片，加入榖盛鹽麴，它獨特的鮮味比單純醬拌來的鮮美可口，...
食材：雞胗、辣椒、香菜、蒜頭、薑、蔥、榖盛鹽麴、糖、辣豆瓣醬、烏醋、香油、柳橙
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肉骨茶滷味
Squall Chin選用了馬來西亞巴生肉骨茶香料包來取代一般香料包，滷出來的滷味多了股藥膳香氣。 Facebook： https://www.fac...
食材：雞翅、雞胗、豆干、水煮蛋、青蔥、蒜頭、薑、巴生肉骨茶香料料理包、水、料酒、醬油、黑醬油、冰糖、蜂蜜
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炸雞胗
Shany Lu人在國外，好懷念台灣好吃的小吃。 因為外國人不吃內臟，剛好讓我可以懷念台灣！
食材：雞胗、蒜頭、麵粉、醬油、地瓜粉、油、雞蛋、水
