雞大腿

韓式炸雞수원왕갈비통닭

保留韓式炸雞酥脆口感 沾了醬汁也不會糊糊爛爛 鮮嫩多汁鹹甜辣香一次到位

食材：太白粉、雞（棒）腿（帶皮）、醬油、大腿排（帶皮）、黃砂糖（二砂）、全脂鮮奶、韓國麻油、costco楓糖漿、越南辣椒醬、蒜末、可口可樂、純白胡椒粉

塔香三杯雞

一道非常下飯的經典雞料理, 帶便當也很合適喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-liciou...

食材：去骨去皮雞大腿 (1盒)、青蔥 (切段)、醬油、大蒜 (拍碎)、米酒、薑、水、烏醋、九層塔、醬油膏、白胡椒粉、麻油、楓糖

義式雞肉野菇燉飯- Rissoto

超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋...

食材：雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉

【粉豬兒】椒鹽雞大腿

簡單的調味料, 依舊可以讓雞大腿相當入味唷!

食材：雞大腿、胡椒鹽、海鹽

港式豉汁蒸雞 - 大同電鍋版

這道簡單的電鍋料理, 讓家人們不用出門也能吃到港式茶餐廳的好味道! 鮮嫩的雞腿肉加上入口即化的芋頭, 還有超下飯的豉汁醬汁, 宴客...

食材：去骨雞大腿 (1盒)、去皮芋頭、蠔油、青蔥 (切成蔥花)、醬油、米酒、蒜蓉豆豉、楓糖、白胡椒、薑粉、辣椒片 (也可不加)、水、蓮藕粉/太白粉

大蒜雞肉佐義式香料義大利麵

經常做紅醬義大利麵，吃到膩了！想吃點清炒口味的義大利麵嗎？try it!（食譜名稱超長😂氣勢！）

食材：雞大腿肉、義大利麵、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、黑胡椒、義式香料、奧勒岡

蘋果咖哩雞

添加蘋果的咖哩雞多了果香, 醬汁中透著酸甜的滋味, 也增加了層次感, 除了搭配白飯, 拌麵一起享用也十分美味! 喜歡起司的朋友們,...

食材：去骨去皮雞大腿、中型馬鈴薯 (去皮切小塊)、鹽、小蘋果 (去核切小塊)、咖哩粉、米酒、紅蘿蔔 (切小塊)、甜洋蔥 (切絲)、日式咖哩塊、水、月桂葉 (也可不加)、楓糖、黑胡椒

❤️無麩質薑汁雞肉❤️

全天然無致敏源：）用楓葉糖漿代替精製白糖，健康新選擇。

食材：雞大腿排、Clearspring無麩醬油、Clearspring無麩味醂、薑蓉、蒜蓉、紫洋蔥、楓葉糖漿

菲律賓雞

Adobo雞是我在紐西蘭寄宿家庭中，遲遲無法忘懷的一道菜色。菲律賓的home mom總笑笑說，每個菲律賓家庭都有一道屬於他們自己的...

食材：雞腿（含大腿）、醬油、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、糖、鹽巴、黑胡椒粉、雞高湯（可省略）、小辣椒、蒜頭、月桂葉、橄欖油

雞汁金針白菜滷

食材：去骨雞大腿、白菜、太白粉、金針菇、米酒、薑、白胡椒、蒜、白醋、雞湯

葷菜-西洋紅燒雞塊

120人份材料，成本價: $85。鸡大腿一袋10磅 $5.99 (Dillons on sale 價格。正常價格：$7.99/袋)

食材：雞大腿、西紅柿、老抽、洋蔥、生抽、胡蘿蔔、糖、紅皮土豆、雞精、姜、紹興料酒、鹽

鳳梨苦瓜雞湯

夏天來囉！熱呼呼的天氣讓人食不下嚥，沒了胃口餓了肚子，該怎麼辦？〈大古美味食堂〉讓您不怕熱浪來襲，本週推出【鳳梨苦瓜雞湯】，微微的...

食材：蔭鳳梨、苦瓜、帶骨雞大腿、米酒、鹽

酸甜下飯*檸香蒜片醬燒雞

鹹鹹甜甜又帶有迷迭香氣的雞腿，加上檸檬提味，多汁好下飯。

食材：雞大腿、蒜頭、醬油、檸檬、冰糖、米酒、迷迭香、薑片

有靈魂👀的雞丼🐔

比吉野家有靈魂

食材：去骨雞大腿、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、味醂、洋蔥、米酒、奶油、韓國大醬湯味增、醬油膏、蜂蜜、太白粉、雞粉（可省略）、辣椒（可省略）、清水

【粉豬兒】黑胡椒雞大腿

雞大腿肉不論怎樣料理都肉嫩多汁, 和黑胡椒的味道也很搭喔!

食材：雞大腿、鹽、黑胡椒、麻油、黑胡椒醬、水

麻油香菇雞飯

《閒婦上菜》搭配生菜一起吃，口感清爽不油膩，健康少負擔唷

食材：雞大腿、薑片、蔴油、新鮮香菇（蘑菇）、米酒、米、醬油、煮飯水

媽媽的手路菜《三杯雞》

媽媽最經典的拿手好菜，三杯雞料理是其中之一，炒的略帶焦香的雞腿肉與九層塔美妙的組合，總是讓我們不自覺的再多添一碗飯；而現在，看著孩...

食材：帶骨雞大腿肉、大蒜、1.黑麻油、老薑切片、2.醬油、辣椒、3.米酒、九層塔、4.冰糖（可加可不加）、5.清水