【粉豬兒】黑胡椒雞大腿

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雞大腿肉不論怎樣料理都肉嫩多汁, 和黑胡椒的味道也很搭喔!

份量2人份

食材

雞大腿 3塊
醃料
少許
黑胡椒 適量
麻油 少許
燒醬
黑胡椒醬 3匙
1.5碗
  • 1雞大腿依序抹上醃料, 醃漬至少 30 分鐘
  • 22 匙油熱油鍋, 將雞大腿中大火煎 15 分鐘後(請適時翻面)取出
  • 3將雞大腿取出, 倒出鍋中油, 原鍋不用洗, 下燒醬, 煮滾後, 再將雞大腿下鍋悶煮 15 分鐘後(請適時翻面)即可
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2013/12/27 發表 3,500 瀏覽

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