粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】黑胡椒雞大腿 描述 雞大腿肉不論怎樣料理都肉嫩多汁, 和黑胡椒的味道也很搭喔! #家常食材 #雞肉 204 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞大腿 3塊 醃料 鹽 少許 黑胡椒 適量 麻油 少許 燒醬 黑胡椒醬 3匙 水 1.5碗 步驟 雞大腿依序抹上醃料, 醃漬至少 30 分鐘 2 匙油熱油鍋, 將雞大腿中大火煎 15 分鐘後(請適時翻面)取出 將雞大腿取出, 倒出鍋中油, 原鍋不用洗, 下燒醬, 煮滾後, 再將雞大腿下鍋悶煮 15 分鐘後(請適時翻面)即可 4,814 瀏覽 2013/12/27 發表