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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。可以促進胃的新陳代謝、胃的黏膜修復;膳食...
食材:高麗菜葉、牛奶or母奶、Dowai蒸健康寶寶鍋
好吃秘訣在於先將牛肉煎香和蔬菜炒過, 再倒入紅酒燉煮. 我用的是台版玉泉特級紅葡萄酒, 味道不輸進口紅酒, 味道非常Match!
食材:牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、鹽、黑胡椒、麵粉、蕃茄汁、月桂葉、蕃茄醬、醬油、橄欖油、奶油、胡椒粉、蜂蜜
我婆婆是做湯麵的行家,她教我很重要的一招,就是湯頭一定要用骨頭熬。所以我通常會買一隻魚尾巴,然後請店家把魚肉跟骨頭分開,這些魚骨頭...
食材:魚骨頭、蝦子、蔬菜:花椰/高麗菜/菇類..、豬肉薄片、蛋、麵條
這麼冷的天氣,超適合在家吃火鍋,韓式部隊鍋看起來很厲害,做法好簡單,不用飛韓國也可以享用! Chloeのhappy life h...
食材:洋蔥、高麗菜、沙拉油、韓式年糕、火鍋料、菇類、辛拉麵、愛之味韓式泡菜、火鍋肉片、高湯或水、起司片、蒜頭、豆腐
超速成又香氣十足的麻油雞飯, 暖呼呼又香噴噴~
食材:無骨雞腿排、白米、米酒、乾香菇、枸杞、鹽、薑片、麻油、橄欖油、醬油、香菇水
棉花糖版牛軋糖不需要熬煮糖水用棉花糖來替代,比起傳統的牛軋糖會比較軟,夏天需要放在冰箱冷藏保存,冬天則無所謂。
食材:無鹽奶油、白色棉花糖、奶粉、無糖可可粉、杏仁片
這是道味道豐富的下飯宴客菜,雖然做法看似繁複,但是做過兩三次,就會很熟練了。其實都是運用基本的料理手法就能完成。 雞腿是去骨的,...
食材:去骨雞腿排、米酒、鹽、香油(或炒菜油或辣油)、醬油、花椒粒(用花椒粉少許也可以)粉、白胡椒粉、梅林辣醬油、薑末、蒜末、蔥切末、紅辣椒末、烏醋(起鍋前加入,熄火拌勻)
美味好吃的酸菜白肉鍋是冬天必吃的重要鍋物,但是卻常常買不到合口味又乾淨漂亮的酸白菜,不夠酸、不夠香、怎麼煮都不好吃!只好去火鍋店滿...
食材:山東大白菜、粗鹽、水、晾乾白菜的器具、醃白菜的甕、一鍋熱水、石頭
平底鑄鐵鍋有著絕佳導熱速度,能快速完成這道鐵板香辣海鮮,省時乾煸四季豆。 此道菜部落格有比較詳細的說明“滿分人妻Coya的假日料...
食材:四季豆、草蝦或白蝦、XO醬、中小型蛤蜊、鹽巴、辣椒
冬天的晚餐來一鍋香噴噴的麻油控肉最下飯了,麻油香加上醬香是全家的幸福
食材:五花肉、蛋、油豆腐、滷包、青蔥、辣椒、福壽純芝麻油、醬油、冰糖、米酒
天氣漸涼最適合的料理非火鍋莫屬,結合牛奶及味噌的湯頭,以鮮味炒手輕鬆帶出食材自然的清甜,甘甜順口,加入喜愛的海鮮食材,在家就能享受...
食材:康寶-鮮味炒手、洋蔥、鮮奶、味噌、高麗菜、魚片、蛤蜊、鮮蝦、豆腐、鴻禧菇、烏龍麵、喜歡的火鍋料
正值季節轉換的時刻 白木耳又稱銀耳,雪耳,因外型酷似耳朵因而得名 由於富含植物性膠原蛋白,胺基酸,鈣,磷,鉀等成份,能養顏美容,潤...
食材:銀耳、水、蓮子 (去芯)、紅棗(去籽)、枸杞 (可加可不加)、冰糖
寒冷的冬天,來一杯簡單的鍋煮奶茶暖胃,是一種幸福的享受!
食材:紅茶、鮮奶、水、蜂蜜
道地日式口味,在家輕鬆料理上桌。
食材:雞腿肉或雞胸肉、雞蛋、味霖、蔥白、醬油、洋蔥、酒、高湯或開水、鹽
冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋,那酸中帶著濃郁的湯汁,總讓人這一秒咀嚼享受的同時,筷子又夾著下一口準備入口。這人間美味,你一定要自己動作!
食材:水、排骨、自製酸白菜、火鍋肉片、薑絲、鹽巴
冬季就愛吃暖暖鍋物,其實各種鍋的食材都可以隨興調整,但要好吃的精髓就是高湯!無論是辣味噌、酸菜鍋、壽喜燒、刷刷鍋...湯底只有用鹽...
食材:九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、韓式辣味噌、日式紅味噌、大白菜(洗淨切段)、黑木耳(切絲)、年糕片(熱水沖洗)、貢丸或火鍋料、豬五花肉片、小白菜(洗淨切段)、蒜苗(切段)
這是道活力滿滿健康餐, 補充B群的好濃湯. 吃得到海鮮以及蔬菜的營養, 也有糙米口感及飽足感的一道濃湯.
食材:煮熟糙米、蝦仁、花枝、洋蔥、南瓜、秋葵、牛奶、高湯、鹽巴、奶油
麵包變硬了不好吃,用來做麵包布丁吧!吸滿巧克力蛋奶液的麵包,放在鑄鐵鍋內,經過烤箱的烘焙,濕潤中帶點彈性,加上堅果及焦糖醬,口感豐...
食材:厚片土司、鮮奶、大同琺瑯鑄鐵鍋、砂糖、無糖可可粉、香草精、雞蛋、蛋白、胡桃&核桃、焦糖醬、巧克力醬、奶油