銀髮料理

低GI 夏日時蔬燒雞腿- 250卡/人

夏天是瓜果盛產的季節， 對時的蔬菜，最具營養和健康，又少農藥。低GI 又無油食譜吃的健康又安心～ 脂肪肝退散！ 這道菜仍舊承襲一...

食材：雞腿肉、小黃瓜、有機木耳、有機杏鮑菇、胡蘿蔔、茄子、洋蔥、四季豆

牛奶燕麥蔬菜粥

早上因為要送孩子上學，也會利用送孩子上學後的時間去運動，因此運動前會先吃一些食物墊墊胃。不至於到大吃，但該有的營養一定要兼顧。

食材：十穀米飯、即食燕麥片、低脂牛奶、三色綜合蔬菜、花椰菜、鹽巴

▍低GI ▍義式金針菇烘蛋

這道料理非常適合當早餐，包生菜也很好吃唷，重點是製作非常容易。不管什麼料理加入義式香料粉，台菜馬上變身成厲害的義大利料理!

食材：雞蛋、金針菇、義大利香料粉、鹽

▍低GI ▍鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿肉、苦瓜、薑片、鳳梨豆瓣、鹽

▍低GI ▍瓜子雞肉

還記得小時候便當菜常出現媽媽的瓜子肉，香噴噴的瓜子肉讓我們這些小毛頭忍不住一碗接著一碗，配飯是最好吃的了! 跟一般瓜子肉不一樣，這...

食材：雞絞肉、脆瓜、糖(赤藻糖醇)、鹹蛋白、醬油、白蘿蔔、脆瓜醬汁、洋蔥、白胡椒、薑末、酒、蔥末

高鈣芝麻蔬果豆奶昔

冷凍熟黃豆加入新鮮蔬果和芝麻，放入果汁機攪打一下，香濃營養又好喝的飲品就完成囉！ 早晨被濃郁的豆香、堅果香和淡雅的蔬果香喚醒，又...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、藍莓、黑芝麻、白芝麻、熟黃豆、淨水

家常時蔬豬肉燴飯

每天為家人做美味料理，偶爾也要飲食均衡一下。這時可以多吃膳食纖維與多醣體含量高的黑木耳助消化，搭配一些蔬菜煮成可口的燴飯，均衡營養...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、黃甜椒、米酒、素蠔油、高麗菜、糖、白胡椒粉、太白粉、青蔥、鹽、水、豬肉片、香油、蒜頭、白飯

海鮮鹹粥

台灣早期以農業為生，早晨外出工作前不是白米飯果腹就是豐富的鹹粥品，因為是海島國家，海鮮也是好取得的食材之一。而透過鮮美的海鮮搭配粥...

食材：隔夜飯、鮮蚵、白肉火龍果、蝦仁、綜合堅果、小卷、鮮果蛋沙拉、芹菜珠、蔥末、薑絲、鹽巴

汆燙鮮蔬肉片

過完一個年，許多人最煩惱的就是如何消除大吃大喝而增加的體重，這時除了搭配運動，最好做好飲食控制，以清淡、高纖為原則，可以選擇營養均...

食材：花椰菜、紅甜椒、米酒、雪白菇、橄欖油、鮮香菇、鹽、里肌豬肉片、糖、蒜頭

紫薯蜂蜜牛奶&鮮蔬里肌捲餅

整顆紫心地瓜和牛奶製成.綿密中帶點顆粒口感.甜而不膩.天然的紫色富含豐富的花青素~能讓肌膚Q彈.搭配著大量蔬果的嫩煎里肌捲餅.開啟...

食材：里肌、苜蓿芽、紫薯、紫高麗菜、牛奶、小黃瓜、蜂蜜、腰果碎、蛋餅皮

低GI豆漿南瓜吐司

爸媽有血糖問題， 自己做可以控管糖量跟食材~

食材：南瓜泥、高筋麵粉、椰子花蜜糖、無糖豆漿、無糖優格、速發酵母、鹽、無鹽奶油

鮮味絲瓜粥

夏天食慾不振吃不下飯菜的話，不彷來一碗鮮味逼人的絲瓜粥吧！ 喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw...

食材：絲瓜、豬五花肉、鹽巴、蛤蜊、雞粉、薑、白胡椒、蔥、隔夜飯

電鍋料理。秋日暖暖桂圓粥

不用顧爐火的電鍋料理，秋冬就該來點甜甜暖暖的桂圓糯米粥 :) [Love Catmint 薄荷貓。手作好時光] 踩著縫紉機享受這...

食材：糯米、開水、黑糖、鹽、紹興酒、桂圓

**懶人食譜~番茄香草豬扒包~健康低脂版

老公一向喜好吃西式菜，今晚簡單一點弄弄豬扒包，這個健康版本營養既均衡外，低脂低卡又飽肚，大家不妨一試。 請大家繼續支持我，如果喜歡...

食材：拖鞋包(大)、無骨豬扒(去肥)、低鈉豉油、低脂芝士、黑椒粉、豌豆苗、無鹽香草、蕃茄醬(低鈉)

香煎鮭魚毛豆飯

香煎鮭魚不難, 魚身擦乾, 簡單調味, 鍋熱油熱下鍋, 待魚肉變色搖一下鍋子, 魚身有滑動的感覺時翻面, 就可煎出外酥內嫩的魚肉了...

食材：鮭魚、鹽、毛豆(熟)、味醂、五穀飯、菠菜、白芝麻(熟)、盒裝涼拌豆腐、市售柚子醬、醬油、海苔絲

山藥百合瘦肉粥+薏仁牛奶

秋季吃百合， 有潤肺止咳、清心安神、清火散熱、補中益氣、美容養顏等功效，加入了顧胃的山藥，是最好的營養滋補佳品。搭配薏仁牛奶，就是...

食材：雞胸肉、山藥、熟薏仁、糙米飯、牛奶、鹽巴

南瓜香菇糙⽶炊飯

糙米取代白米加上香菇絲與南瓜一起煮 風味絕佳營養豐富又有飽足感 更多分享花媽甜心派 https://www.facebook.c...

食材：栗子南瓜、香菇絲、魚片、糙米、薑絲、海帶芽、鹽巴、米酒、清湯、奇異果