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海蚵紅麵線
Tina Iou用金門空運來台的海蚵煮的麵線真的是好吃的不得了!
食材：金門新鮮海蚵、紅麵線、柴魚粉、紅蘿蔔、鹽、香菜、金針菇、香油、鮮辣椒、柴魚片、醬油、烏醋、太白粉、蒜末、木薯粉
金門
254 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「金門」的零失敗食譜
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韓式泡菜蕃茄小黃瓜
chun手作料理食堂起因這次粽子不夠鹹，家人有人提議配韓式泡菜很對味！結果家裡那罐吃完了，剛好愛料理市集有在賣，就這樣第1罐享優惠1元的黃金金針菇，我...
食材：小黃瓜、蕃茄、(金門協發行)韓式泡菜、礦泉水
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涼拌小黃瓜
小潔的廚房記事酸香爽脆～醃一個晚上入味後的小黃瓜，搭配綿呼呼的白粥最讚了！
食材：小黃瓜 （以色列）、蒜頭、紅辣椒、醬油、金門高梁醋、砂糖、鹽
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【厚生廚房】番茄牛肋湯
厚生市集這是一道〝偽牛尾湯〞，用常見的牛肋條取代牛尾，加了蔬果提升甜味，與牛肋條燉煮，嘗起來類似羅宋湯。 自然界的天然色素番茄，油煸...
食材：(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭
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檸檬醋(影片)
安木白。Amber趁著檸檬便宜時，記得找時間自製養生「檸檬醋」。 它的做法簡單，存放三個月以上即可以喝，繼續再放到一年會更順口~~^^ ‧影片教...
食材：檸檬、紅冰糖、金門高梁醋
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外酥內厚嫩蛋香味十足的 金門蛋煎餃
羚淋徐要來教你聰明吃水餃 只要有”蛋和水餃”就能變出獨一無二 外酥內厚嫩蛋香味十足的金門蛋煎餃
食材：蔥媽媽手工爆汁水餃、雞蛋
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五花肉絲瓜麵線
小牛媽❤食堂清爽不油不膩，任何時段都方便煮方便食喔~🥒 我是一位忙錄職業婦女不能花太多時間去煮一頓晚餐😁
食材：麵線（金門）、五花肉片、絲瓜、鹽、香菇精、水、子薑、油蔥酥、蔥花
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鳳梨炒木耳(影片)
安木白。Amber現在金鑽鳳梨便宜又好吃，酸甜鳳梨加上爽脆的黑木耳，一起拌炒很適合。鳳梨含有「鳳梨酵素」能幫助消化，減輕消化系統的負擔；黑木耳含有鐵...
食材：新鮮金鑽鳳梨、黑木耳、鹽、紅蘿蔔、白砂糖、薑絲、水、蒜末、金門高梁醋、辣椒片
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金門版豪華炒泡麵
肉肉妹的生活雜記金門版炒泡麵其實就是把想吃的配料全部加入泡麵中拌炒，讓泡麵變得豐富好吃，因為是使用醬包調味，所以絕對是零失敗料理喔！ 歡迎到我粉絲...
食材：維力炸醬麵、豬肉絲、貢丸、高麗菜、蛋、三色豆
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金門58煨蕃茄牛肋［58度金門高粱酒］
ching牛肉和蕃茄一直都是最搭的好夥伴，再加上臺酒58度金門高粱酒香醇甘洌的餘韻煨煮催化，入口即化的洋葱和蕃茄泥，佐Q彈帶筋度的牛肋，每一...
食材：臺酒58度金門高粱酒、牛肋條、牛蕃茄、迷迭香、洋葱、鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油
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麻婆豆腐_58度金門高粱酒
真男人食堂一般都用米酒來料理的麻婆豆腐，改用58度金門高粱來提味，對於重口味的美食愛好者是一大誘惑，會忍不注一口接一口一直吃，最後不知不覺吃...
食材：板豆腐、朝天椒、哈哈辣豆瓣、青蔥、豬絞肉、金門高粱58度、太白粉、冰糖、醬油
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涼拌韓式泡菜彩椒雞絲
chun手作料理食堂夏天吃涼拌菜，少流汗無負擔，簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。
食材：雞腿、蔥段、薑絲、米酒、水、紅椒條、黃椒條、青椒條、洋蔥條、(金門協發行)韓式泡菜、醬油、冰礦泉水
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麻油雞_58度金門高粱酒
Erica Ho天氣開始轉冷~就開始想吃可以暖暖身子的食物! 麻油雞可是我的首選阿~加入高麗菜,杏鮑菇等愛吃的蔬菜廖,讓湯頭又更鮮甜呢!尤其加入5...
食材：雞腿、高麗菜、杏鮑菇、金針菇、綠花椰菜、58度金門高粱酒、老薑、水、黑麻油、紅棗、沙拉油、枸杞
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魚香茄子-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂為何叫做魚香?是用蒜頭，薑，醬油，味琳，辣椒，調味為像四川菜。 用茄子來炒魚香，配飯很對味。 chun手作料理食堂粉絲專頁： ht...
食材：茄子、肉絲、松露醬油、蒜末、味琳、薑末、辣豆瓣、九層塔、辣椒、38度金門高梁酒
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紅燒肉【38度金門高粱酒】
小潔的廚房記事紮實的梅花肉燒至軟透, 再放入鴻喜菇、洋蔥翻炒吸附醬汁, 散發淡淡酒香~ 好下飯。
食材：花椰菜、紅蘿蔔、清水、梅花肉、38度金門高粱酒、鴻喜菇、醬油、洋蔥、砂糖、老薑片
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金門高梁蝦58度
Sola Fion一道改良式蝦：：用高梁下去蒸：不需蒸太久：掀開鍋：就會有淡淡的香氣：不會有酒味：
食材：天使蝦、金門高梁酒58度、蔥花、外鍋半杯水
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黑糯米糕(58度金門高粱酒)
彤媽富含花青素的黑糯米.混和圓糯米做成甜甜的米糕.既補血又抗氧化.一定要搭上高梁酒香味才會十足
食材：黑糯米、圓糯米、水、二砂糖、桂圓肉、58度金門高粱、沙拉油
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高梁酒鹹豬肉-38度金門高粱酒
Mayli Chen的簡單煮藝金門高梁酒醃五花肉~ 蒸熟了切薄片~ 好迷人的滋味~ 簡單的好味道~
食材：金門高梁酒、五花肉、花椒、鹽、蒜頭、胡椒粉
