142 道「高粱酒」食譜
高梁酒香藥燉排骨【酒后53度高粱酒】
高梁酒香藥燉排骨【酒后53度高粱酒】 琪樂薇酒廠
在這入春的季節裡,嘗嘗這道四季皆宜的高梁酒香藥燉排骨,真的是一種味覺享受~ 更多【酒后53度高粱酒】訊息https://chyil...

食材:豬排骨、當歸、黨參、黃耆、枸杞、熟地黃、水、酒后53度高粱酒、鹽

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高梁酒香什錦鹹湯圓【酒后53度高粱酒】
高梁酒香什錦鹹湯圓【酒后53度高粱酒】 琪樂薇酒廠
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食材:市售鮮肉湯圓、鴻喜菇、手工香菇摃丸、市售里肌肉片、油蔥酥、茼萵、酒后53度高粱酒、鹽、雞粉or香菇粉

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簡易梅酒(58高粱)
簡易梅酒(58高粱) 陳美婷
最近是梅子的產季,去年不小心用偷吃步的方式,釀出(?!)了梅酒,不輸日本秋雅,所以今年心心念念還要再來一次。因為是偷吃步的方式,也...

食材:梅子、58高粱酒、原色冰糖、3罐櫻桃罐、75%酒精

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高梁石斑【澎湖水產】【38度金門高粱酒】
高梁石斑【澎湖水產】【38度金門高粱酒】 豆豆
【你是我的眼 讓我看見世界在我眼前】最近新聞指出今年的石斑魚價格跌破,辛苦的漁民們為了生計,心在滴血...因澎湖因四周環海,加上台...

食材:澎湖石斑魚、青蔥、38度金門高粱酒、蒜頭,辣椒

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高粱酒漬龍虎斑
高粱酒漬龍虎斑 高雄海味石斑魚
高粱酒尬石斑魚會有什麼意想不到的好滋味, 快來嘗試這道簡單又美味的石斑魚料理吧!!

食材:龍虎石斑、海藻和風沙拉、蒜頭、花椒粒、黑胡椒、白胡椒、鹽、二砂、水、高粱酒

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酒香冰淇淋 [金門38度高粱酒]
酒香冰淇淋 [金門38度高粱酒] 哈啾
雖然夏天過了 還是來點大人味的冰淇淋 享受深夜的寧靜吧

食材:鮮奶油、砂糖、蔓越莓乾、葡萄乾、金門38度高粱酒

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蔥爆紅燒豬小排_58度金門高粱酒
蔥爆紅燒豬小排_58度金門高粱酒 selina簡單料理的幸福角落
平常料理時喜歡用陳年紹興酒提味, 發現金門高粱酒不只能喝,還能拿來做料理 喜歡煮肉類料理改用58度金門高粱酒讓肉質 的鮮美增添香氣~~

食材:豬小排、三星蔥、58度金門高粱酒、薑片、淬釀醬油、蒜仁、橄欖油、自磨式七彩胡椒粒

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魏式打拋豬~38度金門高粱酒
魏式打拋豬~38度金門高粱酒 魏維慶
魏式打拋豬是一個非常下飯的一個料理,全程不加一滴水卻非常的Juice,加上38度金門高粱酒的提香,吃進嘴裡更多了一層風味,讓嘴巴不無聊!

食材:豬絞肉、蒜碎、醬油膏、牛番茄、薄鹽醬油、紅辣椒、九層塔、38度金門高粱酒、朝天椒、洋蔥、糖、蒜頭、胡椒粉、紅蔥頭、檸檬、沙拉油

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金酒松阪菇_58度金門高粱酒
金酒松阪菇_58度金門高粱酒 WU TING FANG
松阪豬肉搭58度金門高粱酒,足合味.

食材:58度金門高粱酒、松阪豬肉、醬油、鴻禧菇、黑麻油、老薑

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豆豉苦瓜炒五花肉絲-38度金門高粱酒
豆豉苦瓜炒五花肉絲-38度金門高粱酒 就醬煮
前些天與黑喵珠通話時聊到這道菜,我問:為什麼豆豉苦瓜這麼常出現在她的餐桌上?黑喵珠:苦瓜便宜又盛產,加了黑豆豉一起煮,不覺得苦甘苦...

食材:白玉苦瓜、五花肉絲(去皮)、醬油、黑豆豉(乾)、38度金門高粱酒、葵花油、塩巴

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  • 1 跟著做
鮮魚肉片湯_38度金門高粱酒
鮮魚肉片湯_38度金門高粱酒 黃婷婷
鮮魚湯加入金門高粱可以去除魚腥味,還能帶些酒香味,讓魚湯喝起來香甜鮮美。

食材:鯛魚片、枸杞、薑、38度金門高粱酒、鹽

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  • 2 跟著做
酒香豬肉排_38度金門高粱酒
酒香豬肉排_38度金門高粱酒 黃婷婷
很回味媽媽醃過後的豬肉片,煎的香香讓整個廚房充滿豬肉排的味道,這次就試作有媽媽味道的酒香豬肉排,將米酒以金門高粱酒代替,再加其他調...

食材:大里肌切片、蒜頭、38度金門高粱酒、醬油、胡椒粉

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櫻花蝦吻仔魚炒蛋[58度金門高粱酒]
櫻花蝦吻仔魚炒蛋[58度金門高粱酒] fors

食材:蛋、臺酒58度金門高粱酒、吻仔魚、櫻花蝦、蔥花

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蒜苗炒香腸 【38度金門高粱酒】
蒜苗炒香腸 【38度金門高粱酒】 Shangyu
家裡的男人,無論老少,都愛咬一口香腸,配上一口蒜頭或蒜苗,吃得津津有味的樣子,好像人生品嚐到的美味,不過爾爾! 每當餐桌上出現這...

食材:香腸、杏鮑菇、38度金門高粱酒、玉米筍、醬油、蒜頭、糖、蒜苗、黑胡椒、奶油

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韓式燉牛肉 一鍋到底【38度金門高粱酒】
韓式燉牛肉 一鍋到底【38度金門高粱酒】 18食堂♥
牛肉經由高粱酒的燉煮,肉質更顯軟嫩而不乾柴。搭配紅白蘿蔔一起燉煮,有肉有菜,營養滿分,搭配白飯或麵條,輕輕鬆鬆搞定一餐♪ ★更多...

食材:牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、38度金門高粱酒、洋蔥、醬油、冰糖、韓國辣椒醬、清水、肉桂

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  • 2 跟著做
好氣色紅棗雞湯【38度金門高粱酒】
好氣色紅棗雞湯【38度金門高粱酒】 毛媽卡洛琳
使用紅棗、枸杞、黃耆,搭配雞肉燉煮,加入38度金門高粱酒,香氣溫和迷人 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.faceboo...

食材:雞一隻、38度金門高粱酒、紅棗、枸杞、黃耆、當歸

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  • 1 跟著做
玫瑰花煎餃[58度金門高粱酒]
玫瑰花煎餃[58度金門高粱酒] ching
吃膩了水餃元寶型的模樣,不如就變化一下,變成玫瑰花型的水餃,可煎可蒸亦可煮,一朵美麗的玫瑰花餃,賣相佳,飽足感夠,更是新手容易動手...

食材:臺酒58度金門高粱酒、水餃皮(1朵5張)、豬絞肉、鹽巴、醬油、麻油、蒜頭、玄米油、匈牙利紅椒粉

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5分鐘快炒青椒牛肉-58度金門高粱酒
5分鐘快炒青椒牛肉-58度金門高粱酒 彧語千千
想要牛肉吃來香氣十足,軟中帶Q的好口感,記得要用油泡法來泡到半熟, 搭配青椒脆口多汁的口感,淋上58度金門高粱酒提香,每一個步驟都...

食材:58度金門高粱酒、牛肉、樹薯粉、蒜頭、醬油、玄米油、青椒、紅辣椒、鹽巴

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