醬油膏

香蒜肉燥鍋

肉桂粉加糖粉, 經常拿來做為糕點或飲品的配料, 其實滷肉時, 加一些些提味, 亦能達到去腥、增添風味層次喔~^^

食材：豬絞肉、三層肉、薑片、水煮蛋、蒜頭、紅蘿蔔、小磨坊- 五香粉、清水、小磨坊- 肉桂粉、米酒、小磨坊- 月桂葉、醬油、醬油膏

可樂燉豬腳（悶燒鍋版）

食材：豬腳、雞蛋、冰糖、豆乾、胡椒粉、蒜頭、五香粉、青蔥、醬油膏、辣椒、醬油、可樂、米酒

竹筍燒肉

竹筍耐煮又清甜搭五花肉真是絕配～ 白飯又多吃好幾碗了～🤣

食材：五花肉、竹筍（中）、蒜頭、乾辣椒、八角、冰糖、黑糖、五香粉、胡椒粉、醬油、醬油膏、米酒

減肥低脂-豬里肌漢堡排

吃了好幾天的豬里肌，是該回歸雞胸肉了XD

食材：豬里肌肉、米酒、醬油膏、香油、糖、麵包粉、太白粉/麵包粉、蒜/蒜末、油

家常滷肉

可以多吃幾碗白飯

食材：梅花肉、五花肉、醬油、蔥段、醬油膏、蒜頭、冰糖、辣椒、水、水煮蛋、胡椒粉、大豆乾、五香粉、八角

醬油燒蒟蒻

蒟蒻可以是火鍋、味噌湯的配料外，也能獨立成為料理的主角。剛從包裝袋取出的蒟蒻帶了點腥味，烹煮後因裹上醬油的香氣，會變得很可口！建議...

食材：蒟蒻、辣椒片、醬油、砂糖、烹大師

\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//

自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...

食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖

蒜泥白肉

有塊漂亮的豬五花肉，瘦肉與肥肉相間，就會好想拿來水煮，調配蒜泥醬，簡單又有濃濃的古早味，美味到可以連夾好幾塊呢! 歡迎您來逛逛喔~...

食材：豬五花肉、米酒、蒜頭、水、醬油膏、烏醋、糖、冷開水、香油

可媽廚房 附影片 零失敗香辣三杯雞

FB搜尋：可媽廚房

食材：雞腿肉、九層塔、老薑薄片、蒜粒、麻油、醬油、醬油膏、米酒、冰糖

茭白筍燒雞【一鍋煮】

茭白筍水嫩清甜，倒入醬汁與雞肉一起翻炒、燜燒，爽口美味好下飯^^ 部落格圖文:https://goo.gl/do2zp8 FB有空...

食材：去骨雞腿肉、茭白筍、醬油、青蒜、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、二砂糖、薑、植物油、麻油

三杯雞

簡單好吃、下飯料理。 這次是使用無骨雞腿肉，也有一番風味。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論：）

食材：無骨雞腿肉、薑、米酒、蒜頭、麻油、辣椒、醬油、九層塔、醬油膏、砂糖、胡椒粉

小黃瓜豬肉捲

方便取得的食材，利用簡單的料理方式，保留食物的原味，清爽的肉片搭上爽脆的黃瓜丶馬鈴薯，沾上蒜蓉豆油一起食用，讓自己吃的輕鬆愉快又享瘦。

食材：家樂福黑豬五花火鍋片、家樂福嚴選小黃瓜、醬油膏、馬鈴薯、糖、海苔、蒜頭、香菜

十分鐘上菜─涼拌杏鮑菇

簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理，不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙，再用涼拌的方式調出香氣，冷熱食都美味。

食材：杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油

【炒什錦粿仔麵】家樂福自有品牌料理⊙ω⊙

超級划算的家樂福自有品牌， 家庭號2000g真的一包讓我煮好久， 而且能變化的料理真的千變萬化， 這次示範的炒什錦粿仔麵， QQ的...

食材：家樂福粿仔麵、乾香菇、乾蝦仁、醬油膏、大陸妹、白胡椒粉、玉米筍、蒜頭、紅辣椒

糖醋鱈魚（扁鱈/大比目魚）

用不一樣的煮法來呈獻鱈魚不同的味道，讓鱈魚的煮法和口味更多變，更豐富味蕾～

食材：鱈魚（扁鱈/大比目魚）、蒜末、番茄醬、洋蔥丁、醬油、醬油膏、糖、烏醋、冷水、鹽

菜粽

圓糯米內只有簡單調味加上花生, 我們自己多加了香菇, 這樣包成菜粽會好吃嗎? 剛開始是有疑問, 但等蒸好粽子打開那剎那居然聞到糯米...

食材：圓糯米、生花生、醬油、香菇、鹽、香菜、白胡椒粉、粽葉、蒜蓉米醬或醬油膏、棉繩

茄汁鯖魚罐頭煮麵

食材：鯖魚罐頭、蒜末、蔥段、番茄、鴻禧菇、大豆皮、木耳、雞蛋、關廟麵、水、油、鹽、味素、鵝白菜、醬油膏、辣椒