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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炒年糕的作法其實和炒米粉一樣,配菜也可自由調配,只是每家賣的年糕口感也有些許不同,有的軟糯好吃,有得Q得有點過了,那燜煮時間就得拉長!
食材:寧波年糕、蝦皮、醬油蠔油鹽、雞絲、油蔥酥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、大白菜,青蒜
日式炸雞無論冷的或熱的都非常美味,可說是日本人首選的便當菜呢! https://www.mitdub.com/club/blog/...
食材:去骨雞腿切塊、嫩薑片、蔥段、中筋麵粉、高麗菜切細絲、豆油伯甘田醬油、豆油伯金桂醬油、米酒、蛋白、太白粉、美乃滋
追劇來點美味安心的宵夜很幸福,用電鍋就能完成允指回味的雞爪。
食材:仿土雞爪、萬用滷包、明德眷村剁椒、明德甜酒釀、醬油
今天挑戰麻婆豆腐5分鐘完活,手殘星人也能做!! 🌶️相關食譜:「椒香麻婆豆腐」、「川味麻婆豆腐」、「麻婆豆腐(不辣版)」、「香辣...
食材:板豆腐、麻辣肉醬、小米椒、青蔥、醬油、太白粉、花椒粉/花椒油、熱水
火鍋肉片也可以這樣吃!用火鍋肉片捲成叉燒捲。
食材:豬梅花肉片、水、醬油、米酒、青蔥、薑片、滷包
利用麻油先爆香薑片與蒜頭,與中卷快炒,再加入蠔鮮醬油提鮮,與經典九層塔的搭配非常美味又下飯。
食材:中卷(透抽)、九層塔、李錦記頭道蠔鮮醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒、薑、麻油、米酒
家裡剛好有許多黑糖,因此用黑糖來入菜,這道口味偏甜的紅燒板豆腐。
食材:板豆腐、蒜頭、醬油、嫩薑、黑糖、青蔥、月桂葉、水、白胡椒
和牛肉片油脂偏多, 做成辣的口味和蔬菜一起很對味,也能減少直接吃的油膩感,帶來一點高級感 脆口的花椰菜搭配一片肉,爽辣的口味很好...
食材:牛肉片、花椰菜、安食小品黑豆醬油、米酒、辣粉、蒜頭
如何作出好吃又軟嫩的炸排骨?就是過蛋液。拍打過後的肉再醃,過蛋液和地瓜粉,香酥,軟嫩的排骨口感比外頭買的還好吃,冷掉了也不影響口感。
食材:排骨、蛋、地瓜粉、醬油、米酒、蒜、豬油
牛肉壽喜燒,以醬油和砂糖調味,具甜鹹口感,富含蛋白質,營養均衡,口感鮮嫩,是一道溫暖的日式鍋物。 影片請參考這裡 https:/...
食材:白菜、紅蘿蔔片、日本大蔥、牛肉片、醬油、砂糖、昆布高湯、洋蔥絲、豆腐
最適合冬天的一道料理 超級暖胃超級下飯 下班回家一鍋搞定晚餐
食材:絞肉豬、白蘿蔔、薑片、蔥白蔥綠、辣椒、蒜片、醬油、糖、水
夏天必備下飯神器!這個椒麻味的醬蘿蔔真的絕了! 🥗相關食譜:「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「椒麻芹菜醬蘿蔔...
食材:白蘿蔔、老薑、粗辣椒片、藤椒油、青花椒、八角、月桂葉、醬油、白醋、砂糖、老抽、味精、清水
香氣十足又超下飯的三杯醬真的不管搭配什麼都超好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、板豆腐切塊、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒切段、白胡椒粉、醬油、九層塔、醬油膏、麻油、糖、米酒
拌飯料理!
食材:肉末、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔切絲、濕香菇切絲、高麗菜絲(可加可不加)、醬油
利用家中一些食材,底部鋪上生菜番茄小黃瓜,美味又清爽的料理即可上桌品嚐☺️
食材:雞胸肉(切塊)、洋蔥絲、龜甲萬味自慢–照燒醬、蒜碎、醬油、番茄、味霖、小黃瓜、黑胡椒、生菜
平常炒豬肉配飯都直接放醬油、米酒等等調味料,這次使用華盛頓加拉蘋果來煨煮,讓這道菜多了蘋果的甜味和酸味,口感更為柔軟。蘋果煨豬肉富...
食材:豬絞肉、華盛頓加拉蘋果、蒜頭、薑片、洋蔥、醬油、米酒、砂糖、蔥
鄰居送來很多在娘家摘的蕃薯葉。 很簡單的一道青菜,記起一段不堪的往事。 一個天邊孝子,那時總是久久出現一次,帶老佛爺去外面餐廳”...
食材:蕃薯葉、蒜末、醬油、滷汁
年年高昇,祝福大家新的一年都能高昇加薪,多種食材與年糕一起拌炒,顏色繽紛,配上李錦記頭道蠔鮮醬油調味~口味上溫醇好吃~是一道家人都...
食材:年糕、木耳、李錦記頭道蠔鮮醬油、鮮香菇、胡椒粉、肉絲、高麗菜、紅蘿葡、蔥、香菜