醬油煮

素食羹湯

有時懶得煮，一道菜解決，加個麵或湯，就能解決一餐了！

食材：香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、金針菇、高麗菜、醬油清、糖、香油、豆皮或排骨酥、胡椒粉、地瓜粉（木薯粉）

薑片鮮香菇炒羊肉

鹹香下飯，鮮香菇的鮮味搭配羊肉，吃起來更加美味了！薑片乾煸後，味道完全不辣，反而更有老薑的香氣。一口羊肉+薑片，或是一口羊肉+鮮香...

食材：羊肉、鮮香菇、老薑、鹽巴、醬油

四喜蒸餃(年菜)｜北鼎多功能蒸燉鍋

四喜蒸餃是一道寓意吉祥如意的年菜 外型精緻，內容豐富，適合團圓佳節享用 食譜來源:甲佳老師 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 ...

食材：水餃皮、絞肉、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、蠔油、玉米粒、鹽、花椰菜、蔥薑水

洋蔥番茄鱈魚片湯

細雨綿綿的天氣， 適合快速來一碗簡單卻濃郁的洋蔥番茄湯。 昆布醬油微微調味後，仍帶有番茄酸和洋蔥香，加上鱈魚片，飽足感倍增。

食材：番茄、洋蔥、蘿蔔、鱈魚片、食油、鹽、昆布醬油、熱水

醬香雞翅

食材：二節翅、醬油、蠔油、白胡椒粉、孜然粉

[一鍋到底] 南瓜燉軟骨

南瓜富含胡蘿蔔素、維生素A、E，是很健康的澱粉類來源，天然的甜味搭什麼真的都好吃，這次是滷豬軟骨，搭梅花肉塊或五花肉也好吃，配飯超...

食材：豬軟骨、南瓜、醬油、糖、水

越南米紙鮮蝦腸粉

超簡易零失敗腸粉製作！ 長期旅居海外的米兒，喜歡分享台義兩國簡易料理。 更多資訊🙋🏻‍♀️FB粉絲專頁 #米兒旅外札記： htt...

食材：絞肉、蝦子、醬油、蔥花、醋、蛋液、糖、花椒粉或胡椒粉、水、白糖、太白粉水、蒜泥、鹽

滷雞腿｜附影片（$200）

👩： 小可愛來試試看麻麻做的新產品。這次先用小雞腿，之後想試試看大雞腿～～ 👧： 好吃😋⋯⋯默默吃了四隻小雞腿 影片請參考這裡 ...

食材：小雞腿、油豆腐、蔥、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、冰糖、水

三杯茄（全素）

開胃又下飯的料理 這道全素的三杯茄融合了茄子、玉米筍、紅蘿蔔片、杏鮑菇絲和香菇調味露等口感豐富的食材，並加入柚子醋醬油、九州大豆醬...

食材：茄子、玉米筍、柚子醋醬油、紅蘿蔔片、香菇調味露、杏鮑菇絲、九州大豆醬油、九層塔葉、玄米油

醬燒雞蛋豆腐烘蛋

食材：雞蛋豆腐、蔥花、雞蛋、鹽巴、醬油、砂糖、水

三杯雞

雞腿肉要不要帶骨都可以唷~~~

食材：雞腿肉、蒜仁、辣豆瓣醬、薑片、麻油、辣椒、醬油膏、醬油、九層塔、糖、胡椒粉、烏醋、米酒、水

五分鐘料理蒜蓉醬油拌秋葵

簡單營養又好吃

食材：秋葵、油、蒜蓉辣椒、鹽巴、醬油(約10ml)、烏醋、香油

豆腐苦瓜封

食材：白玉苦瓜、板豆腐、香菇、蒜頭、玉米罐頭、紅蔥頭、五香粉、青蔥、玉米粉、黑豆豉、小魚乾、醬油、水、黑糖、米酒

\\麵點實作-塔香厚皮小籠包//

想買厚皮小籠包越來越難找，參考各家食譜， 麵皮挑一個最簡單的版本，沒有泡打粉、沒有油， 內餡調味也盡量簡單，家裡有什麼就用上， 以...

食材：中筋麵粉、酵母、絞肉(肥瘦各半)、糖、蔥薑水、溫水、醬油、小磨坊蒜香九層塔、麻油、鹽、蔥花

《醬香燉牛腩煲》

無論牛肉麵或燉牛肉料理，都需要「靈魂醬汁」那要如何調味，對於忙碌家庭而言，醬油肯定是燉煮首選醬汁，那濃醇又回甘的風味，和牛腩結合讓...

食材：牛腩牛肋條、洋蔥、老薑、月桂葉、蔥段、白蘿蔔、李錦記頭道原釀醬油、食用水

竹筍雞肉炊飯

炎炎夏日，最喜歡這種一鍋煮的炊飯，前置很快的把材料炒香，就可以放入煮飯鍋中，和飯一起煮熟，非常簡單方便。這道竹筍雞肉炊飯，有濃濃的...

食材：乾香菇（中）、雞里肌肉、醬油、綠竹筍、米酒、蒜末、太白粉、白米、日式昆布醬油

紅燒冬瓜

這道菜雖然算是素的，但因為放了扁尖筍，味道變得十分豐富。 下次家裡有些冬瓜，試試看這樣燒，會有意想不到的驚喜，原來冬瓜這麼香這麼好吃！

食材：去皮去籽冬瓜、冬菇、木耳、扁尖筍、熟毛豆、蔥、薑、油、醬油、糖、鹽、酒