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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:高麗菜葉、豬絞肉、胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蒸好的湯汁、玉米粒、香油、柴魚粉、干貝醬
瓜仔肉是道很好下飯的一道料理,今天來點升級版的口味,將S&B 生蒜泥醬、米酒、醬油與豬絞肉醃漬一會,或提前一天醃漬放冰箱冷...
食材:豬絞肉(粗)、大茂黑瓜罐頭-瓜仔肉、S&B 生蒜泥醬、雞蛋、醬油、米酒、大茂黑瓜罐頭-湯汁
天氣變冷了,又到了火鍋的季節,以往我們家吃火鍋都是煮一大鍋,準備配料很耗時,吃不完要收拾也很麻煩,這次做了深夜食堂裡的白菜豬肉一人...
食材:豬五花肉片、大白菜、柑橘醋醬汁、金針菇、昆布柴魚高湯、清酒、鹽
年菜,這道簡單稍稍費工,但是團團圓圓很有喜氣。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:豬絞肉、白玉蘿蔔、蒸肉湯汁、蝦漿、黑醋、細香蔥、干貝醬、細胡蘿蔔丁、香油、米酒、勾芡汁、薑泥、醬油、鹽、胡椒、七味粉
苦瓜,鳳梨正當是夏季盛產的季節,苦瓜退火,非常適合炎熱的夏季食用~ 這道湯品是甜中帶鹹,鹹中帶甜,非常甘甜~ 鳳梨含多種酵素,利於...
食材:苦瓜(片)、洋蔥(末)、醬鳳梨(含汁)、鳳梨(片)、醬汁、雞高湯、鹽
小時候常吃媽媽的雞絲拌飯,第一次吃嘉義雞肉飯時覺得跟媽媽的雞絲拌飯很不一樣。 嘉義雞肉飯微甜的醬汁再淋上雞油及香酥的油蔥。這簡單的...
食材:雞胸肉、蔥、姜、醬汁、煮雞肉的湯汁、魚露、糖、醬油、油蔥酥(含油)
早餐突然想來點"鮪魚沙拉三明治&捲餅" 烹飪影片: https://youtu.be/5o__QRHSw4E
食材:洋蔥、鮪魚罐頭(不含湯汁)、吐司、酸黃瓜醬、雞蛋、捲餅、美乃滋、花生醬、拉差辣椒醬(不吃辣可以不加)、生菜、黑胡椒粉
因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...
食材:高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁
遺留搜查是一部以殺人案件為內容的推理劇,第一季第四集中,有具男屍在橋下被發現,身邊遺留的物品有一幅女子的畫像和一顆特殊的石頭,經由...
食材:牛腱、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、紅酒、固體湯塊、濃縮番茄汁、茄汁義大利麵醬、蜂蜜、伍斯特醬、月桂葉、橄欖油、水、低筋麵粉、鹽、黑胡椒
溏心蛋是一道簡單的常備菜 醃蛋的醬汁還可以拿來做醬油拉麵的湯底或是當作照燒雞腿的醬汁喔 一菜兩用不浪費~
食材:雞蛋、水、溏心蛋醬汁、醬油、高湯(水也可以)、味醂、拉麵、蔬菜、其他配料
這是一道用平價牛肉就可做出的美味,簡單把食材加入醬汁燉煮即完成,配飯當成牛丼配冬粉都很好吃。
食材:牛肉片、豆腐(嫩豆腐)、洋蔥(中型)、醬汁、醬油、米酒、味醂、高湯粉(味之素、昆布粉)
--無膽吃貨**7 一直想做威靈頓牛排,可是我不會用大烤箱(對控溫,及復雜的手續沒耐心),也不想作很大一個;就想來考驗一下無控溫小...
食材:無骨牛小排、煙燻鮭魚、康寶白醬海鮮杯湯包、洋菇、有鹽奶油、冷凍起酥皮、檸檬原汁、黑胡椒、起司(不一定要依個人喜好需求)
夏日涼菜蒜泥白肉,清爽黃瓜捲上用辛香料高湯涮過的肉片,蒜泥醬汁爽口又夠味,美味低卡夏日大推薦。
食材:豬五花肉片、黃瓜(大尺寸)、燙肉高湯、花椒、薑片、蔥(切段)、米酒、蒜泥醬汁、醬油、醬油膏、蒜泥、糖、烏醋、開水、香油
釣魚迷日記是一部由漫畫改編的日劇,劇中釣魚迷濱崎傳助誤打誤撞進入大企業鈴木建設,並在偶然的機會下收了自家社長老鈴作為釣魚的徒弟,之...
食材:透抽、熱的白飯、紅蘿蔔、巴西利、奶油、茄汁義大利麵醬、水、高湯粉(烹大師)、鹽、黑胡椒、鮮奶油(我用牛奶代替)、牙籤
一鍋兩菜,台日小套餐,用金小萬,只要30分鐘,一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班,還是WFH,下班後要趕著煮飯,用一鍋兩菜的概念...
食材:鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)
肉圓沾醬 1.白糖醬 2.豆腐乳紅醬 3.味噌紅醬 肉圓食譜連結:
食材:水、白砂糖、白糖醬、在來米粉、味噌、豆腐乳及湯汁(一大匙)、醬油、蕃茄糊、蕃茄糊(我用2大匙)、細砂糖
美國玫瑰米,來自充滿陽光活力的加州。碩大飽滿、口感Q彈的米粒搭配墨魚醬汁,慢慢讓米吸收飽和後,再一口品嘗出墨魚醬汁的鮮味與米飯滑順...
食材:美國玫瑰米、帕馬森起司、橄欖油、透抽、海鮮高湯、大蒜碎、鹽、洋蔥碎、白胡椒粉、白酒、墨魚醬汁、牛油
大王菜舖子廚娘推薦《壽喜燒》 利用日本大蔥和大骨熬成的高湯。 加上喜歡的蔬果、肉品。美美的上桌! 喜歡大王日本大蔥。https:...
食材:大王日本大蔥、洋蔥、梅花火鍋肉片、豬大骨、各樣適合火鍋蔬果、醬油(壽喜燒醬汁)、高湯(壽喜燒醬汁)、米酒(壽喜燒醬汁)、味霖(壽喜燒醬汁)