七星鱸魚

養顏藥膳七星鱸魚湯

常聽人說，術後或剛生產完的婦女吃鱸魚，有助於傷口復原。而自己的經驗也是，在剖腹產後，我的確喝了不少七星鱸魚湯！在我的兩胎將近四年的...

食材：七星鱸魚、老薑、紅棗、黃耆、當歸、枸杞

七星鱸魚

紮實的魚肉 多樣的調味

食材：七星鱸魚、辣椒、薑絲、蔥、甘樹矛、李錦記蠔油、香油、酒、黑醋、健康寡糖、蒜頭

檸檬清蒸魚

帶有酸辣口感，非常適合下飯。

食材：七星鱸魚、白胡椒粉、鹽巴、蒸魚湯汁、蔥段、泰式檸檬醬汁、薑片、辣椒碎、米酒

快速烤箱蒸鱸魚

在超市的架上最常看到的魚不外乎就是鱸魚、吳郭魚、鮭魚片、鱈魚片、鯖魚這些方便取得的片魚或是整隻魚。整隻魚大家其實通常不太會料理、但...

食材：七星鱸魚、(去腥食材) 乾薑切絲、(去腥食材) 蔥切段、(去腥食材) 大蒜切片、(調味料) 米酒頭、(調味料) 魚露

元氣養傷鱸魚湯

近期先生骨折受傷開刀.胃口也不好,幫他準備好入口的魚湯,鱸魚本身沒有細刺,肉質鮮美,豐富的營養對於癒合傷口和修復組織都有好的幫助~~

食材：七星鱸魚、薑片、米酒、嫩豆腐、蔥

七星鱸魚和風煮

《本草經疏》記載：「鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜」，意為鱸魚很適合幫助消化；而鱸魚富含蛋白質、維生素A、B、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素...

食材：七星鱸魚、紫玉甘薯、白蘿蔔、太白粉、有機乾冬菇、青蔥、丸金-超特選減鹽醬油、純米本味醂、百冬純釀米酒

泰式檸檬七星鱸魚

食材：七星鱸魚、薑碎、魚露、蒜碎、糖、紅辣椒碎、檸檬汁、泰國辣椒碎、開水、洋蔥絲、米酒、薑片、鹽、檸檬片、香菜

紅棗舞菇鱸魚湯

以紅棗、舞菇、洋蔥及鮮魚，一起煮湯，只要一點點鹽，無需其他的調味料，湯頭就非常鮮甜，簡單就很美味，熱熱的來一碗，很棒的! 歡迎您來...

食材：鱸魚(七星鱸)、紅棗、老薑、洋蔥、青蔥、舞菇、水、米酒、鹽

七星鱸魚和風煮

七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸，安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮，解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分，且魚肉纖維較...

食材：安永鮮物 七星鱸魚排、有機乾冬菇、生機紫玉甘薯、純米本味醂、有機青蔥、澳洲有機天然湖鹽、有機生薑、丸金-超特選減鹽醬油、有機太白粉、百冬純釀米酒、有機白蘿蔔

清蒸魚

清蒸最能吃出魚的鮮美！ 這魚汁也很下飯！

食材：魚（七星鱸魚最適合）、薑、蔥、辣椒、油、蠔油、鹽、板豆腐（可省）

麻辣水煮魚

喜歡吃麻辣的料理，又不想麻煩一堆辣椒備料，這道麻辣水煮魚料理可以很輕鬆簡單做喔! 只要至家樂福選購一罐蒜蓉朝天辣椒醬，再搭配新鮮辣...

食材：七星鱸魚、新鮮大紅辣椒、麻辣花椒粒、豆芽菜、食用油、蒜蓉超天辣椒醬、芹菜、辣豆瓣醬、米酒、薄鹽醬油、烏醋、香油、薑、水

清蒸麒麟魚

台灣早期在酒家菜裡，有很多綜合許多地方性的菜色，而清蒸麒麟魚就是其中一道。因把魚身切斜片跟火腿片、蘿蔔和香菇等食材互相交錯疊放，而...

食材：七星鱸魚、火腿、香菇、白蘿蔔、蔥、薑、洋蔥裝飾、鹽、味精、香油、酒、枸杞子、太白粉水

雪蒸鮮魚

滋補養生最佳選擇！來自台灣嘉義的七星鱸魚 - 風味鮮美，肉質滑嫩，是手術後補血補氣，最佳的食補良品！

食材：七星鱸魚排、鹽、鰹魚高湯、紅蘿蔔、味醂、玉米筍、薄鹽醬油、鮮香菇、白蘿蔔、太白粉、土雞蛋、黑胡椒粉

香煎鱸魚排佐青江菜

七星鱸魚又稱日本花鱸、青鱸，安永鮮物採獨家細胞活存技術保鮮，解凍烹調後的鮮味猶如現撈。鱸魚含蛋白質、DHA等營養成分，且魚肉纖維較...

食材：安永鮮物 七星鱸魚排、澳洲有機天然湖鹽、青江菜、蔥

魚躍龍門慶團圓【全聯料理王大賽】

過年團圓吃飯桌上免不了一定要有一條代表年年有餘的魚，魚的料理有很多種，這次所呈獻的是帶點酸酸甜甜的口感

食材：全聯七星鱸魚、全聯洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔、醬油膏、太白粉、香菜、二砂糖、水、地瓜粉、烏醋、香油、調味料

披薩佐檸檬鱸魚、迷迭香麵包

Merry Christmas x Happiness 每年的聖誕節，除了在家裡點上聖誕燈外， 最重要的是準備一份心愛的晚餐聖誕...

食材：迷迭香、檸檬、七星鱸魚排、披薩用起司條、黃椒、紅椒、洋菇、洋蔥、蒜頭、披薩餅皮、培根、火腿、法國麵包

[貓咪in廚房] 零失敗鮮魚湯

懶人系列part.4 不會煮菜的妳，也能輕鬆完成的美味料理喔! 美味的鮮魚湯不用放鹽或是味素就很自然鮮甜，對病人or小孩都是很...

食材：七星鱸or金目鱸魚、薑、蛤蜊、九層塔、青蔥、水或高湯、米酒(可略)

《伊娜廚房》七星鱸魚薑絲湯

七星鱸魚富含蛋白質，DHA等營養，魚肉纖維比其他肉類細密、無論採取清蒸、紅燒或加入中藥燉煮，都是桌上佳餚，同時營養成分高，更是老少...

食材：七星鱸魚切片、薑、蔥