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蔓越莓奶酥抹醬 (無蛋配方)
莎莎的手作幸福料理看了很多奶酥抹醬食譜都有使用到生雞蛋 礙於不耐保存的因素, 我用了煉奶代替雞蛋來調整抹醬的稠度 多了煉奶香氣的奶酥, 再加上酸酸甜...
食材：無鹽奶油、奶粉、煉奶、蔓越莓
醬料料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醬料料理」的零失敗食譜
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百香果凝乳(curd)
蜜蜜烘培屋我第一次嘗試百香果是在台灣，美味到讓我簡直不敢相信這個水果居然存在！我希望能把百香果放在各種食物裡，但是它的酸度太高，在使用上有點...
食材：百香果汁 (6-7顆)、蛋黃、砂糖、奶油 (1 1/4條)、鹽
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綜合果醬(鳳梨.蘋果.奇異果)
我的廚房新花樣家中若剛好同時有多種水果，有時候難免這剩一顆那剩兩粒的..一時半刻吃不完的話，挑選適當的水果組合來做成綜合果醬保存是不錯的辦法~ ...
食材：鳳梨(去皮淨重)、蘋果(大)、檸檬、奇異果、冰糖、✱以上水果僅供參考
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草莓果醬
球ㄦ。玩食物從大湖草莓採回來的草莓實在太多了~就把剩下比較醜得拿來做成草莓果醬吧!!! 因為草莓已經很甜所以我糖沒加很多~吃起來也還是甜甜酸...
食材：草莓、砂糖、檸檬汁
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酪梨醬Quacamole
Angelique5分鐘搞定簡單易做的酪梨醬 Quacamole：由新鮮酪梨、檸檬與各種香料做成的酪梨醬，吃來健康清爽零負擔，搭配玉米片一起享用，讓...
食材：酪梨、檸檬、羅勒葉切碎、巴西里切碎、紅蔥頭切碎、鹽、黑胡椒、甜椒粉Paprika
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紅蘿蔔蛋糕佐奶油乳酪醬
肉鬆小姐貪嘴總在季節轉換時，這次就因應秋天的色調來一道吃不出味道的紅蘿蔔蛋糕；出爐後的蛋糕有了紅蘿蔔的水分加持，吃起來不噎口，淋上奶油乳酪...
食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、黑糖、肉桂粉、薑粉、雞蛋、菜籽油或橄欖油、紅蘿蔔、奶油乳酪、糖粉、香草精、鮮奶、六吋蛋糕模、打蛋器、刮刀、烘焙紙、網架
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《煉乳草莓果醬》
閒妻涼姆草莓加煉乳是最幸福的滋味吧!但是煉乳的成分裡面有好多不認識的名子喔~還是少吃為妙!自製的煉乳乳香味十足好吃又安全!濃得化不開的草莓...
食材：高大鮮乳、細砂糖、草莓、檸檬汁
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【柚椰廚房】手作草莓果醬-免麥芽&果膠
柚椰廚房趁著草莓季的尾聲，來做個純天然的果醬。 材料只有草莓、糖粉、檸檬汁三種喔！
食材：草莓、細砂糖粉、檸檬汁
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草莓果醬
顏菁菁做草莓果醬原來這麼簡單,食安問題這麼多自己做草莓醬可以吃到顆粒的果醬,還吃到那酸酸甜甜的健康
食材：草莓、糖、檸檬汁
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。宮保雞丁。
媛Yun家常料理記事簡單又下飯 ～*快速料理*～
食材：無骨雞胸肉、蔥、辣椒、李錦記宮保雞丁醬、太白粉(醃料)
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豆鼓辣椒醬
Jessdy Yen意外得到好多朝天椒，立刻來哥辣死人的豆鼓辣椒醬吧! 如果不想太辣的朋友，可以改用大紅辣椒。
食材：朝天椒(或紅辣椒)、豆鼓、冰糖、醬油膏、醬油、沙拉油、香油
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奇異果蘋果醬
曼蒂煮飯綠寶石在陽光下閃閃透亮 混搭蘋果泥微酸微甜與檸檬香 自己煮果醬費工耗時但過程有趣 還可以自由搭配自己喜歡的水果 甜度酸度自己掌握全...
食材：奇異果 (約8顆)、蘋果 (中型)、砂糖、檸檬汁
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蒜香帕馬森起司薯條檸檬優格醬 / 五辛素
3F Kitchen如果冰箱裡只有馬鈴薯 會不會是件很悲慘的事? 對我來說 馬鈴薯是再好用不過的常備食材了 水煮/煎/烤/炸/蒸/炒 凡是想的到的料...
食材：馬鈴薯、植物油、蒜粉、鹽、乾燥義大利香料、現磨帕馬森起司
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檸檬凝乳 Lemon Curd，酸甜好吃
Ellie檸檬凝乳也很像檸檬果醬，搭配司康、吐司都很好吃哦～
食材：檸檬汁、蛋、白砂糖、檸檬皮屑、無鹽奶油
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鳳梨酥餡、鳳梨果醬、鳳梨汁一次完成
VivienCheng以前製作鳳梨酥餡時，會加入奶油和糯米粉使其黏稠和香軟，但是常常卻是做完鳳梨酥後，剩下一些餡，留也不是丟也不是。 既然如此，那何不做...
食材：鳳梨去皮(2顆)、冰糖、麥芽糖、檸檬汁
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。洋蔥辣炒肉。
媛Yun家常料理記事洋蔥、油蔥、辣椒的美味交集 ～*快速料理*～
食材：洋蔥、豬肉片、牛頭牌紅蔥醬、米酒(醃料)、鮮味炒手
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季節限定草莓果醬
viola料理師草莓季的尾聲，要留下草莓的風味，就把它煮成草莓醬，這樣不僅好吃，也更能保存喔！
食材：草莓、砂糖、檸檬汁、蘋果丁
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夏日莎莎醬
豆哥與芭娜娜的易享世界酸、甜、辣風味十足,大人小孩都喜歡的夏日開胃菜。 完整內文 http://dogandbanana.blogspot.tw/20...
食材：愛文芒果、牛番茄、洋蔥、甜羅勒、檸檬、辣椒、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒
