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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
油封蒜頭（蒜香油）
蜜如蒜頭是常用來入菜的辛香料，獨特的香氣總能協助料理更美味！ 收到朋友送來一大袋蒜頭，大顆又飽水的蒜頭，每顆都好漂亮， 蒜頭保存方法多...
食材：蒜頭、玄米油（橄欖油）、消毒過的玻璃瓶
醬料料理
1,776 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醬料料理」的零失敗食譜
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桑葚果醬
Mei Cruise桑葚盛產時,做成果醬可抹吐司或麵包,饅頭等料理時可加入一起烹調
食材：桑葚、糖、玻璃罐
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香濃的自製奶酥醬❤!!
GBon Appetit香濃的自製奶酥醬❤!! 香濃的奶酥抹醬,簡單做出塗抹在土司上,也可包在麵包內增添風味,如基本奶酥麵包,或包在懷舊菠蘿麵包內,讓各式...
食材：室溫無鹽奶油、糖粉、全脂奶粉
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酥香好滋味*油蔥酥
洪惠香氣十足的油蔥酥，是許多料理必加的提味食材，無論在台式鹹粥、燙青菜、湯麵、包肉粽...等等只要加上一匙金黃香酥的油蔥酥，美味瞬間升...
食材：紅蔥頭
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香蘭葉口味的咖椰醬 KAYA
Evelyn Chen一般人提到咖椰多半印象是新加坡的亞坤，但咖椰在東南亞國家很常見，除了新加坡，毗鄰的馬來西亞也習慣吃咖椰吐司，我在東南亞商店也買過印...
食材：雞蛋、椰漿、糖、香蘭葉
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黃芥末油醋醬
Angelique黃芥末油醋醬 Sauce Remoulade：黃芥末油醋醬的比例是橄欖油2，其他醋、芥末、水皆為1。事先做好的醬汁可再加入陳年酒醋...
食材：橄欖油、(酒)醋或檸檬、開水、黃芥末（或黃芥末籽醬）、鹽(可自行調整)、黑胡椒(可自行調整)
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橙汁排骨
窩窩（wowo mama)利用柳橙做料理，酸酸甜甜 大人小孩都愛的一道料理
食材：豬帶骨小排、柳橙、檸檬、醃肉料、鹽、酒、太白粉、蛋黃、玉米粉、醬汁、糖、柳橙汁 檸檬汁
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影音示範教學 基礎奶油白醬製作
夢幻廚房在我家影音食譜白醬是用來添加或增強成品風味的醬汁 ， 在西式料理上使用非常廣泛 ，它可以衍生成為各式各樣的醬汁 ， 無論是義大利麵、濃湯、 焗烤...
食材：鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽
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蒜香檸檬奶油
珈常日々雜話曆拿來抹麵包有清香的微酸檸檬味，然後入口也有吃到蒜的微辣，專屬夏天的清爽版奶油 {珈常日々雜話曆} 部落格 http://par...
食材：有鹽奶油、蒜末或蒜泥、鮮榨檸檬汁、檸檬皮屑、巴西里末、香蒜粒粉
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法式低脂雞肉抹醬
Angelique簡單，快速，好吃，無油煙， 人人都會做的必勝料理，零失敗率， 將剩菜(如拜拜剩的白斬雞）變成5星級料理白 ！
食材：洋蔥略切丁、酸黃瓜略切丁、蒸、煮熟的雞胸肉（去皮）略切丁、甜椒粉(paprika)、原味優格、芥末籽醬、巴西裏(persil)切末、細蔥切末、肉豆寇粉、鹽，黑胡椒
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果醬DIY系列-鳳梨
MUMUki自己做果醬營養好健康^__<
食材：鳳梨、砂糖、檸檬
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義大利紅醬marinara sauce
Monaca洋蔥、蒜末爆香後加入番茄及些許調味料烹煮後完全呈現出食材天然迷人的酸甜滋味 義大利紅醬marinara sauce又稱拿坡里紅醬、...
食材：洋蔥、蒜頭、蕃茄、橄欖油、鹽、糖、義式香料(羅勒末)、黑胡椒
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鳳梨卡式達醬(奶油，砂糖，牛奶不使用)
Chris Lee台灣的鳳梨甜又多汁～但是家中已經有鳳梨，又收到朋友送來的兩顆。當水果吃已經無法再消化，剛好小孩想吃克林姆麵包，於是想出這個利用鳳梨...
食材：鳳梨、蛋黃、低筋麵粉、鳳梨汁，步驟2、水、鳳梨絲 ，步驟4
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百香果乳酪夾心蛋糕
達斯米克廚房百香果鳳梨果醬添加在蛋糕體中，並且把剩餘的蛋糕切割成大小不同的條狀，拼湊成中間蛋糕層，吃起來滿嘴果香、起司味十足.... D...
食材：奶油乳酪、糖、牛奶、蛋、鮮奶油、低筋、蘭姆酒、動物性鮮奶油、桑葚果醬、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蛋黃、百香果鳳梨果醬、葡萄籽油
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鯷魚青醬
小日子食堂花個五分鐘將青醬做好，晚一點準備來吃鯷魚青醬義大利麵！「還要帶便當歐～」
食材：蘿勒、松子、大蒜、鯷魚、帕馬森起司、橄欖油
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關東煮 & 關東煮沾醬
Hannah Wu天氣冷颼颼，來碗熱騰騰的關東煮，淋上特調味噌沾醬，搭配清爽甘甜湯頭，讓人心頭暖呼呼 ！
食材：【高湯材料】、昆布柴魚高湯、淡色醬油、味醂、糖、米酒、【關東煮沾醬】、味噌、甜辣醬、糯米粉、水、【關東煮食材】、白蘿蔔 玉米 娃娃菜、水煮蛋 杏鮑菇 手工丸、䈮篛 竹輪 甜不辣 魚丸等
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煉蟹油
牧牛湖大閘蟹每當我們品嘗完飽滿的蟹膏和蟹肉 剩下的蟹殼其實可用來熬出鮮甜湯頭 而最徹底的用途就是用蟹殼來榨蟹油 今天就帶大家來學習如何製作蟹油吧
食材：老薑、青蒜、洋蔥、蟹殼、沙拉油(可換成豬油)
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黃金百香蘋果醬
米可小廚房百香果獨特的香味與酸甜的味道 與香甜的蘋果果粒一起煮成果醬 是一款吃的到果粒的果醬 適合抹吐司、搭配果凍 或是加入熱紅茶變果茶都可以！
食材：蘋果、百香果、二砂糖、檸檬汁、沸水消毒過的玻璃罐
