醋薑片

涼拌乾木耳

食材：乾木耳、蒜頭5瓣、辣椒2根、薑片適量、醬油、烏醋、糖

秋刀魚佃煮~無酒電鍋版，寶寶可吃

不放酒，電鍋燉煮免顧火， 再忙也能給寶寶滿滿的DHA！ http://mamahowma.strikingly.com/blog/...

食材：秋刀魚、青蔥、醬油、薑片、烏醋、冰糖、水

三杯雞

鹹鹹香香，超級好配飯

食材：土雞腿、薑片、香菇素蠔油、去皮蒜頭、辣椒（可放可不放）、九層塔、米酒、糖、烏醋、麻油

一人泡麵鍋系列~豆豉鯧魚煲

雖然是一個小小的插電鍋，也能煲出色、香、味俱全的菜色ㄛ~這針對單身貴族或租屋族設計的小鍋玩起來也挺有樂趣的，沒有廚房也能煮。 這魚...

食材：鯧魚、板豆腐、薑片、蒜末、蔥段、水、豆豉、醬油、糖、醋、米酒

彩椒洋蔥燉烤豬肋排

豬肋排再進化版，這次用低溫烹調的方式，透過長時間的烘烤，使肉質更軟嫩，也將蔬食的甜味混合入食材中．

食材：豬肋排、洋蔥、鹽、紅椒、胡椒粉、醬油、黃椒、蜂蜜、蘑菇、紅酒、薑片、可樂、蒜末、番茄醬、八角、黃芥末醬、醋

鳳梨醋溜蝦仁木耳

夏天來點醋溜口味，真是清爽開胃！

食材：黑木耳、新鮮鳳梨、蝦仁、薑片、黑麻油、糯米醋、糖、鹽、地瓜粉

酸菜魚片湯

夏天喝熱湯？這道酸菜魚片湯簡單易做，微酸微辣的湯底夏天喝了令人開胃，元氣十足。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：鮢過魚、鮢過魚骨、酸菜、剝皮辣椒、大蒜、薑片、米酒、蛋白、鹽、醋

下酒菜炒海瓜子

炒海瓜子可說是熱炒界的代表性食物之一，以往到店家吃，總是覺得又貴而且吃得不過癮， 今日乾脆買來自己炒想吃多少都不怕，而且便宜，吃得...

食材：海瓜子、葱、醬油膏、辣椒、糖、蒜瓣、黑醋、薑片、九層塔、米酒

香菇滷雞翅

燒得入味軟嫩的翅小腿，在燉煮的過程中香氣四溢，十分虐心虐胃，人、貓皆口水直流，肚子咕嚕咕嚕響。只消單純幾樣食材與廚房必備醬料，就能...

食材：翅小腿、乾香菇、醬油、薑片、烏醋、辣椒、清酒、香菇水

油潑龍鬚菜

傳說中「相見恨晚」的味道。

食材：龍鬚菜、蒜泥、薑片、紅辣椒、味醂、醬油、香醋、砂糖、麻油、花椒、八角

無廚藝玉米筍蒜泥白肉卷 低碳廚房

簡單做覺得好吃，來記食譜。

食材：火鍋豬五花肉片、玉米筍、醬油膏、蔥、醬油、薑片、香油、米酒、蒜頭、醋

蔥㸆排骨簡單做

這是一道充滿台味的台菜， 運用小磨坊的照燒雞腿醬， 簡單精準調味， 只要加入重點辛香料~蔥，薑，蒜， 然後小火燉煮（㸆）， 就可以...

食材：排骨、蔥、全蛋汁、大蒜、醬油、辣椒、糖、薑片、小磨坊濃香五香粉、紹興酒、胡椒粉、小磨坊照燒雞腿醬、米酒、水、鹽、烏醋、蒜泥、白醋、樹薯（地瓜）粉、沙拉油

水煮吳郭魚

家裡剛好有人送吳郭魚，就煮了這道菜，做法簡單一鍋煮到底，不必換鍋，備料簡單輕鬆完成。醃黃豆本身有鹹味，喜歡清淡的人不必加太多，整天...

食材：吳郭魚、罐頭醃黃豆、香菇素蠔油、蔥段、米酒、薑片、烏醋

超Juicy五香煎肉排

忙碌的日子裡，我喜歡將肉品事先醃好，分成一份ㄧ份存放冰箱凍存，作飯時取出退冰、煎熟，搭配上高麗菜絲或喜歡的蔬菜就是一道美味料理，製...

食材：梅花或里肌肉排、蔥段、醬油膏、薑片、醬油、蒜末、砂糖、米酒、烏醋、五香粉、白胡椒粉

KELLY.炸醬菇菇悶麵

朋友圈詢問度超高😂

食材：細麵(或你喜歡的麵條)、柳松菇、甜麵醬、薑片、豆瓣醬、蔥白、陳醋(烏醋)、蔥綠、料酒(米酒)、青江菜、雞蛋

醬燒透抽

這是媽媽教我的一道簡單快速 超級下飯的一道料理。。 歡迎大家試試

食材：透抽、開水、醬油、黑醋、米酒、薑片、蔥白、蒜頭、九層塔

卤猪蹄

妈妈做过最好吃的卤猪蹄，富含胶原蛋白，配白饭，爽歪歪～

食材：猪蹄、姜片、蒜头、酱油、红糖、冰糖、蒜切段、菜脯、山西醋