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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雞腿肉Q彈,口感清甜,並帶有紹興酒的香氣和紅棗、枸杞、黃耆的天然甜味,吃了口齒留香,不會醉喔!
食材:去骨雞腿肉(土雞)、蔥、紹興酒、薑片、紅棗、高湯(煮雞肉水)、枸杞、黃耆、鹽巴、糖
食材:雞腿、紹興酒、米酒、鹽、水、糖、枸杞、當歸、紅棗
自製紹興醉雞捲融合了酒香四溢的風味,讓每一口都彷彿沉浸在深邃的紹興酒香中。儘管看似複雜,但其製作卻驚人地容易,是一道適合自己動手製...
食材:去骨雞腿肉、紹興酒、白開水、人參鬚、當歸、枸杞、紅棗
Potluck 好主意,簡單好吃免加熱
食材:帶皮雞腿肉、枸杞、花雕料酒
新鮮的白蝦搭配濃香高粱酒的香氣,口感鮮甜Q彈。適合過年年菜,紅色喜氣洋洋。
食材:白蝦、高粱酒、水、枸杞、紅棗、鹽巴
「得意的一天」的玄米油吃起來沒有油耗味,不管是煎炒煮炸都非常合適
食材:去骨雞腿、紹興酒、魷魚圈、米酒、蝦仁、鮭魚、鹽、洋蔥絲、蔥花、南瓜、蔥段、太白粉、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、砂糖、飲用水、醬油、雞蛋、味醂、得意的一天日本玄米油
常常聽到醉雞和醉蝦,排骨也能拿來醉嗎?醉排骨是福州人過節聚餐很喜愛的料理,它並非是泡在酒裡,而是泡在「醉汁」裡而得名。醉汁其實沒有...
食材:排骨、馬鈴薯、紹興酒、雞蛋、醬油、地瓜粉、十三香粉、烏醋、油、胡椒粉、番茄醬、蒜泥、熟白芝麻、蔥(切末)、香菜(切末)
濃郁的花雕酒香從蟹殼中散發而出,與蟹肉的鮮美完美融合,每一口都彷彿品味著花園中盛開的花朵。醉人的酒香隨著咬下的瞬間在口中綻放,讓味...
食材:大閘蟹、花雕酒、醬油、冰糖、鹽、花椒粒、八角、肉桂棒、香葉、橙皮
超簡單就能做的醉雞/醉蝦,濃濃酒香味搭配嫩雞肉~誰能拒絕呀~~~ ‼️照片內容為3人份~食譜為1人份呦
食材:去骨雞腿排、花雕酒(紹興酒)、水、紅棗、枸杞、當歸、鹽、糖、白胡椒、米酒、鋁箔紙
紹興酒的香味是這道菜的靈魂,搭配上枸杞的甜讓風味更佳。 是一道料理小白/新手也能輕易製作的冷盤系列,若家中有紅棗、當歸也可以加入增...
食材:去骨雞腿、枸杞、鹽巴、紹興酒、米酒
【紹興醉香凍醃漬蛤蜊】 醬醃蛤蜊經典的開胃小菜,今天多了酒香風味 ⭐️蛤蜊用冷凍法凍熟,冷凍貝柱會失去作用,經醃漬後蛤蜊殼就會自然...
食材:新鮮蛤蜊、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、紹興酒、米酒、味醂、香油
夏天凍食一流~
食材:雞中翼、花雕酒、食鹽、沙糖
年菜中常見的醉蝦做法其實相當簡單,只需要提前一天製作,就可以輕鬆做出超級鮮甜又有濃郁酒香的醉蝦,各位快來嘗試看看😆
食材:白蝦、當歸、黃耆、鹽巴(煮蝦用)、蔘鬚、紹興酒、枸杞、清水、紅棗、鹽巴、糖
酒香味十足的紹興醉雞,料理方式簡單又快速 適合春節製作的年菜♡,團聚時的好料理~ 快來一起試看看!
食材:去骨雞腿肉、鹽巴、當歸、紹興酒、紅棗、枸杞、水、雞汁
露營料理 非常簡單的作法 這道料理名為 「蝦蝦會辣也會醉」,
食材:鮮蝦、蒜頭末、乾辣椒片、米酒水、醬油膏、胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖油
夏天最清爽的料理,一吃馬上開胃
食材:內門阿隆師醉大蝦、雞蛋、小黃瓜、沙拉醬
上週開箱完阿鏡師的醉蝦後,媽媽一直念念不忘很想再吃~,於是...這週決定自己來做做酒香濃郁的紹興醉蝦孝敬媽媽😄 其實醉蝦的作法很簡...
食材:白蝦、醉蝦中藥包、米酒、紹興酒、水、鹽巴、二砂
想吃就動手做
食材:雞腿、紹興酒、米酒、苟杞、紅棗、黃耆