找到 376 道的「醉」食譜
紹興醉雞
紹興醉雞 茱莉安娜的幸福廚房

食材:去骨雞腿(帶皮)、紹興酒、紅棗、枸杞、陳皮、八角、蔥、薑片、冰糖、鹽、花椒、雞湯

  • 350 說讚
  • 2 跟著做
醉雞
醉雞 海遙

食材:去骨雞腿、紹興酒、水、鹽、枸杞

  • 73 說讚
醉雞
醉雞 小布點愛灶咖

1.鍋裡放入洗乾淨的雞腿,枸杞,紅棗,當歸,薑,鹽巴,煮開關小火煮20分鐘,中間鍋蓋要留空隙,煮好放涼, 2.撈起來放入保鮮盒,在雞...

食材:雞腿、枸杞、當歸、薑、紅棗、鹽巴、紹興酒

  • 40 說讚
醉雞
醉雞 蜜兒愛料理🍜

大廚料理在家自己做, 簡單做法就有總舖師的水準喔

食材:無骨雞腿、紅棗、米酒、枸杞、鹽巴、當歸片、紹興酒、高湯或水、砂糖

  • 88 說讚
紹興酒醉雞
紹興酒醉雞 劉育安

食材:無骨雞腿排、當歸、枸杞、黃耆、紅棗、糖、鹽巴、紹興酒、鋁箔紙、白開水

  • 54 說讚
  • 1 跟著做
醉雞
醉雞 Vina的新手料理

最近買食材的地方從超市移轉到菜市場,所以選擇性比以前更豐富多元,剛採買好的新鮮土雞腿肉質Q彈,拿來做這道菜再也適合不過!尤其最近的天...

食材:去骨土雞腿肉、鹽、紹興酒、水、糖、枸杞、紅棗、炙甘草、當歸、冰塊、冰開水

  • 591 說讚
  • 2 跟著做
薑香醉龍蝦
薑香醉龍蝦 sumi

食材:活龍蝦、白蘭地、鹽、味霖、薑絲、辣椒、昆布柴魚高湯

  • 8 說讚
Fa Fa~ 超簡單 醉雞!
Fa Fa~ 超簡單 醉雞! Fa Fa 私廚料理

想吃 就可以拿出來切一切 就能馬上 上菜唷~

食材:去骨雞腿、紹興酒、白開水、甘草、人篸鬚、川芎、當歸、枸杞、鹽巴、糖

  • 44 說讚
紹興醉雞腿
紹興醉雞腿 Maggie Huang

食材:雞腿、紹興酒、蝦油、枸杞、當歸

  • 52 說讚
陳紹醉蝦(澎湖野生劍蝦)
陳紹醉蝦(澎湖野生劍蝦) 極致野鮮

劍蝦肉質Q彈,有特別的甜味,也較養殖白蝦更加鮮甜,紹興醉蝦不管是當成年菜或是宴客菜都很適合,有陳紹酒香和蝦子鮮甜Q彈的滋味更是難忘。

食材:澎湖野生劍蝦、紅棗、鹽、枸杞、陳紹、當歸、黃耆、川穹

  • 27 說讚
紹興醉雙蝦
紹興醉雙蝦 許愛玉

食材:蝦子1盒、龍蝦尾、枸杞、檸檬、紅棗、紹興酒、高湯或飲用水、冰塊、鹽

  • 57 說讚
紹興醉蝦
紹興醉蝦 米菓愛料理

食材:蝦、米酒、紹興酒、薑、水、紅棗、鹽、枸杞、藥材包、當歸、黃耆、川芎

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  • 1 跟著做
舒肥醉雞卷
舒肥醉雞卷 舒肥.春嫂

食材:去骨雞腿、枸杞、紹興酒、雞湯、鹽、糖

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紹興醉蝦
紹興醉蝦 佳雯的愛妻便當

食材:新鮮冷凍蝦、紹興酒、枸杞、當歸、紅棗、煮蝦食材、海鹽、蔥段、老薑片、米酒

  • 69 說讚
紹興醉蝦
紹興醉蝦 Cary Yuan

食材:蝦子、水、紹興酒、紅棗、黃耆、當歸、甘草、枸杞

  • 97 說讚
紹興醉雞
紹興醉雞 榛榛

食材:去骨雞腿肉、紹興酒(花雕酒)、水、米酒、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、鹽巴、胡椒鹽

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  • 4 跟著做
鴻運當頭 紹興醉蝦
鴻運當頭 紹興醉蝦 Frank Tsai

養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後的...

食材:白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽

  • 34 說讚
紹興醉雞
紹興醉雞 波堤加加

好味年菜迎好運紹興醉雞 旺旺年菜讓波堤大廚來幫幫忙 黃金貴氣年菜在這裡 紹興醉雞飄著酒香 黃澄澄的雞皮彈牙又多汁 年夜飯餐桌怎麼...

食材:全雞、薑、青蔥、沙薑片、薑片、甘草片、紅蔥頭、豬皮、芹菜、香菜根、鹽、玫瑰露酒、魚露、紹興酒、米酒

  • 27 說讚