「花雕醉雞」食譜與作法共 10 道，步驟詳細成功率高！ - 愛料理

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有 10 道「花雕醉雞」食譜

花雕醉雞 — 花雕醉雞 Stacy廚房
好吃又好看的宴客菜❤️

食材：去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉

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花雕醉雞翼 (簡易版) — 花雕醉雞翼 (簡易版) 姥姥廚房
做法簡單，入味卻保持肉質嫩滑，放入雪櫃浸過夜當冷盤亦可。

食材：雞翼、蔥、薑片、蒜瓣、雞湯、紹興酒

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花雕醉雞卷（簡易電鍋版） — 花雕醉雞卷（簡易電鍋版）丁勻
食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

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【影片】花雕醉雞鍋 — 【影片】花雕醉雞鍋成波之路
食材：雞、糖、生抽、胡椒粉、玫瑰露酒（醃雞用）、粟粉、麻油、鮮枝竹、醉雞料、薑、清雞湯、水、冰糖、紹興花雕酒、玫瑰露酒（湯汁用）

521 說讚

花雕醉雞 Wined Chicken — 花雕醉雞 Wined Chicken 菜瓜簿
食材：無骨雞腿、花雕酒、清水、當歸片、枸杞籽、冰糖、海鹽

441 說讚

花雕醉雞 — 花雕醉雞 Piki 廚房
食材：去骨雞腿、花雕酒、蔥、薑片、花椒粒、洋蔥

1,646 說讚

2 跟著做

花雕醉雞翼 — 花雕醉雞翼唐安麒超猛瘦身食譜
食材：雞翼、冰水、汁料、花雕酒、魚露、糖

665 說讚

1 跟著做

花雕醉雞 — 花雕醉雞靜姐
食材：雞腿肉、花雕酒(用紹興也可以)、紅棗、枸杞、鹽、冷開水

998 說讚

6 跟著做

[大同電鍋版]紹興花雕醉雞 — [大同電鍋版]紹興花雕醉雞 *:.｡廚房一隻柴｡.:*
食材：去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

4,426 說讚

27 跟著做

5分鐘宴客菜- 紹興花雕醉蝦/醉雞捲 — 5分鐘宴客菜- 紹興花雕醉蝦/醉雞捲 ichigoholly
食材：水、紹興花雕酒、鹽、雞粉、枸杞、人蔘鬚、當歸、蝦或大雞腿兩支去骨

1,229 說讚

9 跟著做

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