花雕醉雞

老菜脯花雕醉雞

高家老菜脯

一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞增添老菜脯香氣，過年常上菜的懶人料理

食材：老菜脯、去骨雞腿肉、紅棗、枸杞、黃耆、蔥、花雕酒、水、鹽

花雕醉雞

Stacy廚房

好吃又好看的宴客菜❤️

食材：去骨雞腿、花雕酒、水、枸杞、鹽巴、糖、白胡椒粉

花雕醉雞翼 (簡易版)

姥姥廚房

做法簡單，入味卻保持肉質嫩滑，放入雪櫃浸過夜當冷盤亦可。

食材：雞翼、蔥、薑片、蒜瓣、雞湯、紹興酒

花雕醉雞卷（簡易電鍋版）

丁勻

食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

花雕醉雞 Wined Chicken

菜瓜簿

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食材：無骨雞腿、花雕酒、清水、當歸片、枸杞籽、冰糖、海鹽

花雕醉雞

Piki 廚房

花雕酒醉雞，彈牙帶點酒香，需要先醃漬冰鎮三小時以上才好吃噢。

食材：去骨雞腿、花雕酒、蔥、薑片、花椒粒、洋蔥

花雕醉雞翼

唐安麒超猛瘦身食譜

現代人少運動又經常坐，氣血運行得慢，特別易手腳冰凍，這道「花雕醉雞翼」惹味之餘，又可行氣活血。花雕酒能行氣、驅寒、壯筋骨；魚露則含...

食材：雞翼、冰水、汁料、花雕酒、魚露、糖

花雕醉雞

靜姐

簡單好上手的宴客菜。

食材：雞腿肉、花雕酒(用紹興也可以)、紅棗、枸杞、鹽、冷開水

[大同電鍋版]紹興花雕醉雞

*:.｡廚房一隻柴｡.:*

利用電鍋蒸煮雞肉定型，以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味，再花點時間擺盤，免油煙卻令人驚艷的宴客菜輕鬆上桌! ^^

食材：去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙

5分鐘宴客菜- 紹興花雕醉蝦/醉雞捲

ichigoholly

這裡記錄著我365天, 365道食譜的自我挑戰! Chef ichigo 365 美食日記 http://ichigoholly....

食材：水、紹興花雕酒、鹽、雞粉、枸杞、人蔘鬚、當歸、蝦或大雞腿兩支去骨