🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
做好的蜂蜜檸檬加入溫開水或冰開水裡,就可以變成好喝又營養的夏日飲品囉~(切記勿使用熱開水) *檸檬的酸性物質會侵蝕牙齒琺琅質,所以...
食材:檸檬、蜂蜜
醃漬後的催淚洋蔥兒 清脆爽口又不膩 也不會刺鼻或嗆口 ●翻滾的艷陽夏日 平心靜心深呼吸緩和毛躁的心 洋蔥切切切.... 眼淚...
食材:洋蔥約一顆、(浸泡用)鹽巴、(浸泡用)開水、(醃料)砂糖、(醃料)高粱醋或白醋、(醃料)水
家裡剩下的幾顆檸檬,決定拿來做另一種不同口味的醃漬。鹹檸檬據說對感冒咳嗽效果很不錯,而且還可以調配成傳說中的鹹檸七。 不過醃漬鹹檸...
食材:檸檬、食用鹽
興沖沖的買了高價水果醋,喝沒幾次就放在櫥櫃中,拿來醃漬食材,冰涼涼的蔬菜帶著淡淡水果香,最適合熱到破表的夏天~~
食材:玻璃瓶、水果醋、砂糖、小黃瓜
炎炎夏日裡,真的會人沒有食慾,如果來一道酸甜又帶梅子香氣的梅汁醬拌麵,讓Q彈得麵條沾附著醬汁及清脆的小黃瓜一起食用,雙重口感,還真...
食材:醃漬老梅、蔓越莓、白醋、糖、小黃瓜、細關東麵
酸酸甜甜,看了就流口水 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic
食材:洛神花、鹽巴、冰糖、原子筆管
夏天就是適合吃些消暑清爽又降火氣的食物..苦瓜現在正是產季 有很多人不喜歡苦瓜中的苦味..今天我把苦瓜料理改變一下..讓苦瓜裡的苦...
食材:白綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、糖、米醋、黃梔子、洛神花、水
這次使用的麵包是自己做的,用了法國T55,跟義大利全麥麵粉,除了麵粉,就放了水、鹽、酵母,沒有其他添加物;清淡的和風柚子醬,讓豬肉...
食材:和風柚子醬、豬肉絲、蛋白、蛋黃、醃漬蕃茄乾、法式芥末醬、歐式鄉村麵包、香料奶油
夏天大推薦的清涼小菜
食材:小黃瓜、鹽巴、糖、蒜末、香油
甜柿正當季,常都是放眼望去一整攤黃澄澄的很誘人。拿來和木耳及雞肉一起紅燒,甘甜鹹香夠味又帶點微微辣,超級下飯的簡單好料理,當成便當...
食材:去骨雞腿排、黑木耳、甜柿、青蔥、辣椒、蒜瓣、老薑片、[醃漬料]醬油膏、[醃漬料]胡椒鹽、[醃漬料]米酒、[醃漬料]香油、[調味料A]冰糖、[調味料A]醬油、[調味料A]辣椒醬、[調味料B]醬油、[調味料B]米酒、[調味料B]冰糖
醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香,搭配話梅泡出來的汁,和小蕃茄本身的酸,酸甜適中,吃起來相當清爽。
食材:小蕃茄、話梅、桂花蜜、溫水
這一道可以簡單完成的烤箱菜其實平常就很常出現在我們家餐桌上。冷冷的冬夜,多加半杯的米酒、幾片薑片和一小匙醬油,上桌前淋點香油,熱呼...
食材:大白菜、栗子蘑菇、醃漬鯷魚、高湯或水、米酒、鹽
忽冷忽熱的天氣總讓人食慾缺缺時,最適合來一碟酸酸甜甜的開胃菜了。色彩豐富的各式時蔬,帶著若有似無的辣味,絕對讓自己胃口大開。 ^^
食材:紅甜椒、黃甜椒、糯米椒、小黃瓜、醋、水、冰糖、鹽、黑胡椒、孜然粉
居住在東海岸的阿美族或是撒奇萊雅族原住民,為了保存盛產時的原生種雞心辣椒,都以鹽與米酒醃漬浸泡保存。這樣子不只可以保持長久的時間不...
食材:雞心辣椒或是朝天椒、米酒、鹽
牛腱肉除了紅燒、清燉做滷味還有沒有別的吃法? 我們獨家分享我們的私藏牛腱食譜,讓滷牛腱也能擁有法式異國情調喔
食材:美國牛腱子心、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、綜合香料束、酸豆、牛番茄、酸黃瓜、平葉巴西里、鹽巴、胡椒、特級橄欖油、第戎芥末醬
古有云冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方! 但生薑怎吃呢?!一般幾乎都是料理加熱,薑的營養就流失了!怎保留住薑的營養呢?!蘋果選用台...
食材:嫩薑、釀美舖生菜醃漬醋、釀美舖桑葚醋、釀美舖梅子醋、砂糖、梅子、辣椒、鹽
這道飲品喝起來就像酸梅湯一樣 . 很甘甜好喝 . 在越式商店有賣 . 很受歡迎
食材:冰塊、醃漬的酸(黃)檸檬、白開水
充滿異國風味的蔬菜雞肉咖哩,美味醇厚,只要使用咖哩炒醬,就可輕鬆燉出風味十足的咖哩好味道,配上樸素的烤餅,不用出國也能吃到美食。
食材:咖哩炒醬、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑蠔菇、大蒜、毛豆、南瓜泥、牛奶、橄欖油、鹽、(醃漬)綜合胡椒、(醃漬)鹽、(醃漬)白酒、低筋麵粉、起司片、水