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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日式煮白甘鯛魚(siro-amadai)
sumi白甘鯛(siro-amadai)是好高級魚.但魚骨頭便宜多. 與梅干(umebosi)一起煮,不僅提鮮味,更是去油膩感.煮魚時加入...
食材：白甘鯛魚頭與下巴、鹽、酒、味霖、薑皮、水、梅干
酒煮料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒煮料理」的零失敗食譜
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酒香灼燒魚排［58度金門高粱酒］
ching草魚是料理的陷阱，要細心料理才能讓土味完全消失，善用臺酒58度高粱酒來為料理好的草魚加分，經過灼燒的技巧，魚肉鮮嫩沒有土味，經過高...
食材：草魚、橄欖油、臺酒58度金門高粱酒、鹽巴、白胡椒粉、檸檬、黑胡椒粒
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孜然菜南瓜(節瓜)
sumi南瓜風味節瓜,配辛香料好搭.濃郁南瓜味與鮮香味多層次.有口感亦有水嫩嫩. 消暑清涼,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：菜南瓜(節瓜)、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉(可不加)、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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蘋果彩椒肉卷（減醣/便當菜）
熊主婦料理手帳利用蘋果的酸甜來綜合椒類的味道，加上醬汁讓彩椒類更容易入口攝取多種蔬菜更健康。
食材：里肌肉片、紅椒、紫椒、橘椒、蘋果、胡椒、芝麻、萬能調味醬、醬油、味琳、酒、醋
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椒香山西陳醋蒲瓜
sumi山西朋友給我的當地陳醋真香!配任何蔬菜都好搭.加點花椒更提食材原味.清淡鮮美南北融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材：蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、烏魚子、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
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日式櫻花香蘿蔔
sumi蘿蔔配櫻花葉怎樣呢?實驗成功囉~. 竟然去苦澀味多提蘿蔔原味.剩下醃漬櫻花葉好用法啊! 昆布柴魚高湯 https://icook...
食材：蘿蔔、鹽、鹽醃櫻花葉、辣椒(可不加)、酒、砂糖、昆布柴魚高湯
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豆醬甜豆
sumi豆香足夠,莢微甜就是春天的好滋味.不只是燙配菜,會當主角啊~. 配豆醬多提鮮味,下飯下酒些可囉! 昆布柴魚高湯 https://...
食材：甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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酒香鹹雞腿
cooking mommy淡淡的酒香鹹度剛好很下飯.步驟簡單輕輕鬆鬆做出鹹雞腿
食材：雞腿{去骨}、鹹豬肉粉、高粱酒58度、蒜粉
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主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)
蝸煮油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...
食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油
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金酒楊桃燉雞湯-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位，內含蔗糖、果糖、葡萄糖，其含各種營養成分，對於人體有助消化，滋養，保健功能。 白蘿蔔是一種低熱...
食材：金門高梁酒38度、楊桃、白蘿蔔、小雞腿去骨、冰糖
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IKEA 烤杏仁蛋糕
小紅莓IKEA有一款長年熱銷的商品—烤杏仁蛋糕（Swedish Almond Cake) 自己在家也可輕鬆做，吃起來和IKEA一樣美味可口！
食材：本食譜為8吋、細粒杏仁粉、蛋白、蛋黃、細砂糖、塩、鮮奶油、無塩奶油、蘭姆酒、杏仁片
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雪白菇干貝雞湯
Melody Hung湯不加調味一樣很鮮甜
食材：雞（剁塊）、雪白菇、薑片、洋蔥、乾貨干貝、酒
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客家爌肉
巧婷不乾不油的爌肉👍粉Q
食材：三層肉、醬油、酒、冰糖、蒜頭
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。magimix食譜。提拉米蘇
Yun。在廚房編寫食譜時，正逢家中一年一度烤肉大聚會的日子。我就想著炎炎夏日，最適合這種冰涼綿密的甜品了! 雖然提拉米蘇(Tiramisu)在傳...
食材：雞蛋、白砂糖、香草液、馬斯卡朋起司、海鹽、濃縮黑咖啡、咖啡奶酒、手指餅乾、無糖巧克力粉
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瓜子肉 (露營OK)
菲。Phyllis!只要有小花瓜、絞肉，就可以在10分鐘內變出可口又下飯，人人愛的瓜子肉了! 絕對是白飯殺手。
食材：蒜 (末)、絞肉、酒、(素)蠔油、醬油、脆瓜 (剁碎)
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親子丼
日本男子小廚房 - かず只需要蛋＋雞肉就能完成的一道食譜，親子丼想必是許多喜愛日式料理的人排名在前的日式料理。 詳細食譜在這裡↓ https://tas...
食材：雞腿肉、洋蔥１、料理酒、味醂、醬油、蛋、鰹魚粉、砂糖、水
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必熟香菇雞飯
小丸子開爐從來都掌握不到電飯煲煮香菇雞飯的時間，雞一開始就放下飯煲的話，肉浸水太久都變乾乾。遲些放吧，飯熟跳制時雞還是生的，每次都搞的很狼狽...
食材：雞、生抽、生粉、香菇、酒，麻油、臘腸、薑片
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～紅燒鯖魚～
海遙我是用鑄鐵鍋來煮這道紅燒鯖魚
食材：煮湯用昆布、水、酒、生薑、砂糖、醬油、味琳、鯖魚
